Daqu is the saccharifying, fermenting, and aroma-producing agent used in Baijiu brewing, and its maturation is crucial for obtaining high-qu … harifying activity (P≤0.05), fermentative activity (P > 0.05), as well as aromatic alcohols such as phenylethyl alcohol (P≤0.05). In addition, higher relative abundances of Saccharomycetales (2.9%-16.6%), Lactobacillales (14.9%-23.6%), and Bacillales (0.8%-3.8%) were observed after maturation, and they were conducive to improving the gene abundances of alcohol O-acet …
Аннотация на английскомСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Digestive and liver disease : official journal of the Italian Society of Gastroenterology and the Italian Association for the Study of the Liver2020eng
BACKGROUND: The rise in paediatric non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) is particularly alarming. We recently reported that Hydroxytyrosol (HXT) and Vitamin E (VitE) may improve oxidative stress, insulin resistance, and steatosis in children with biopsy-proven NAFLD.
AIM: Here, we investigated if HXT+VitE may reduce systemic inflammation in the above-mentioned patients.
METHODS: This study analysed the plasma levels of IL (interleukin)-6, IL-1β, IL-10, tumour necrosis factor (TNF)-α, 4‑hydroxy-2-nonenal (4-HNE) and 8-hydroxy-2'deoxyguanosine (8-OHdG) in children enrolled in the HXT+VitE
Клиническое исследование III фазыСтатьяРандомизированное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
NADPH-dependent alcohol dehydrogenase (ADH) from Thermoanaerobacter sp. was kinetically characterized using reduction of acetophenone as a model. To achieve 98% conversion of acetophenone, cofactor regeneration by oxidation of 2-propanol with the same enzyme was used. The enzyme was stable in the batch reactor. It was enantioselective towards (S)-1-phenylethanol (ee>99.5%). Due to its high deactivation in continuously operated stirred tank reactor (kd=0.0141 min-1) there was no way to keep high conversion of acetophenone at 98%. The deactivation occurred in the repetitive batch as well. A math
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Traditional fermentation processes rely on complex microbial communities; however, the specific contributions of raw material-associated mic … ric acid, and 2-methoxy-4-vinylphenol, whereas those of S were mainly 1-octen-3-ol, 2-octanone, and phenylethyl alcohol. Functional prediction and correlation analysis showed that wheat-associated microorganisms were positively correlated with primary metabolic pathways such as those involving amylase and alcohol dehydrogenase, while Saccharopolyspora, Cutaneotrichos …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The identification of aroma composition and key odorants contributing to aroma characteristics of white tea is urgently needed, owing to whi … of alcohols and aldehydes form the basis of green and fresh aroma characteristic of white teas, and phenylethyl alcohol, γ-Nonalactone, trans-β-ionone, trans-linalool oxide (furanoid), α-ionone, and cis-3-hexenyl butyrate were considered as the key odorants accounting for the different aroma characteristics of the three subtypes of white tea. The results will contrib …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Candida glabrata is an important opportunistic fungal pathogen affecting immunocompromised individuals. Yeast cells exist in logarithmic-phase (LP) and stationary-phase (SP) states, with SP cells exhibiting high resistance to oxidative stress. Here, we show that LP cells become resistant to oxidative stress when exposed to nutritional stress and to conditioned medium from SP cells (CM, SP cell-free conditioned/spent medium). This adaptation requires the induction of CTA1 (catalase I) and the transcription factors (TFs) Yap1, Skn7, Msn2, and Msn4. In addition, CM reduces reactive oxygen species
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Olive leaves represent about 10% of the biomass generated during olive oil production and are rich in phenolic compounds with known bioactivity. This study evaluated the effect of fermentation with six lactic acid bacteria (LAB) strains on the release of phenolic compounds with antioxidant and antidiabetic activities in leaves from the 'Picual' cultivar. LAB survival was strain-dependent and influenced by specific phenolics. Fermentation with selected LAB significantly increased key compounds: oleuropein rose by up to 55% with Pediococcus acidilactici and 28% with Leuconostoc mesenteroides, wh
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Phenolic compounds are increasingly recognized for their diverse health benefits, particularly their potent antioxidant capacities. To enhance its lipophilicity, stability and bioavailability, hydroxytyrosol has been successfully esterified with various alkyl chains lengths and different isomers (branched-chain and straight-chain), forming hydroxytyrosol-fatty acid acyl esters (Hty-Es). These synthesized Hty-Es, have garnered significant interest and are widely explored in fields such as food preservation because of their superior antioxidant properties. However, little is known ab
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVES: Neuroinflammation contributes to the pathogenesis of multiple neurological and neurodegenerative diseases but is also involved in non-degenerative conditions such as aging, sleep disorders, depression, and metabolic dysfunctions. Among dietary factors with potential neuroprotective activity, olive oil and its phenolic compounds have attracted interest for their anti-inflammatory properties. This systematic review aimed to assess the effects of olive oil and its main phenolic compounds on neuroinflammation in preclinical in vivo studies.
METHODS: A systematic search was conducted u
СтатьяСистематический обзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The fall armyworm, Spodoptera frugiperda, a severe crop pest, gained significant attention following its invasion of China in 2019. This study aimed to investigate the virulence and in vivo pathogenic transition of Metarhizium rileyi on S. frugiperda to understand biological control strategies. Using the immersion method, M. rileyi exhibited higher lethality toward third-instar larvae compared to fourth-instar larvae, with LC50 values of 3.15 × 107 conidia/ml and 1.04 × 108 conidia/ml, respectively. Microscopic observations revealed that M. rileyi initially existed as a yeast-like nonpathogeni
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Propolis is a natural product used in cancer treatment, which is produced by bees via different sources. The chemical composition of Propolis is determined based on the climatic and geographical conditions, as well as harvesting time and method. This compound has been the subject of numerous investigational endeavors due to its expansive therapeutic capacity which includes antibacterial, anti-fungal, anti-inflammatory, anti-oxidant, anti-viral, and anti-cancer effects. The growing incidence rate of different cancers necessitates the need for developing novel preventive and therapeutic strategi
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Dental caries is a biofilm-related disease, widely perceived to be caused by oral ecological imbalance when cariogenic/aciduric bacteria obtain an ecological advantage. Compared with planktonic bacteria, dental plaques are difficult to remove under extracellular polymeric substance protection. In this study, the effect of caffeic acid phenethyl ester (CAPE) on a preformed cariogenic multi-species biofilm was evaluated, which was comprised of cariogenic bacteria (Streptococcus mutans), commensal bacteria (Streptococcus gordonii), and a pioneer colonizer (Actinomyces naeslundii). Our result reve
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Glioblastoma Multiforme (GBM) is the most aggressive brain tumor and classified as one of the deadliest cancers. The current treatment plans for GBM remains to be ineffective because of its rapid progress and inability of the drugs used to cross the blood-brain barrier (BBB). Thus, developing more effective and potent medicines for GBM are needed. There have been several reports demonstrating that CAPE presents reasonably good anti-cancer activity in certain cancer cell lines and can penetrate the blood-brain barrier. Accordingly, in this study we synthesized several novel CAPE analogs with th
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Candida albicans is the main fungal species associated with the development of oral candidiasis. Currently, therapeutic options for these infections are limited by the adverse effects of antifungal drugs and by the emergence of drug resistant strains. Thus, the development of new antifungal agents is needed for the prevention and treatment of oral Candida infections. Caffeic acid phenethyl ester (CAPE) is a natural compound from propolis polyphenolic groups that exhibits many pharmacological properties. In this study, we investigated whether CAPE can have antifungal and immunomodulatory effect
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND/AIMS: Lysophosphatidic acid (LPA) is a phospholipid signal molecule that regulates many cellular processes both physiological and pathological. Moreover, its high plasma concentrations are toxic for several cellular types, including erythrocytes (RBC), as it acts as a pro-thrombotic and pro-atherogenic agent. It is therefore essential to explore the potential protective role of nutrition in protecting cells from the possible toxic effects of high plasma concentrations of LPA by testing bioactive nutrients. In particular, our focus was on hydroxytyrosol (HT), a phenolic antioxidant o
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Hydroxytyrosol (HOTYR) and tyrosol (TYR), main phenolic compounds of olive oil, have been reported to contribute to the prevention of cardiovascular diseases due to their antioxidant activities, e.g., protection of low-density lipoprotein (LDL) oxidation. Their bioavailability in humans is poor, and they are found in biological fluids mainly as conjugated metabolites. Low concentrations of free phenols are unlikely to explain the biological activities seen in humans after olive oil intake. In this context, antioxidant activities of conjugated metabolites, in a range of concentrations compatibl
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Physalis pubescens L. is a seasonal fruit with high nutritional value but a short shelf life that limits its processing and utilization. Thi … s that impart citrus, floral, fruity, and rose notes including D-limonene, geraniol, D-carvone, and phenylethyl alcohol were markedly increased. Metagenomic analysis revealed that L. plantarum rapidly dominated the microbial community (relative abundance surged from <0.05% to ~72%) while effectively suppressing potential spoilage bacteria such as Escherichia coli. Fu …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The roasting process is one of the critical points to obtain a product of the highest quality with certain sensorial properties including th … es were 1-(4-nitrophenyl)-3-phenylamino-propenone, carboxylic acids, 2-methoxy-4-vinylphenol, and 2-phenylethyl alcohol, while the compounds with negative ones were 2-methyl-furan, 2,5-dimethyl-pyridine, 2-methyl-butanal, and 2-furfurylthiol. The PLS model allows for the quantification of the positive and negative aromas (RCV2 = 0.92) of roasted coffee by using the E …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Olfactory function was evaluated by olfactory event-related potentials and standardized psychophysical measures including the Smell Identification Test and odor detection threshold tests for 3 chemosensory stimulants in 9 subjects with isolated congenital anosmia and 9 age- and gender-matched normosmic controls. There was a significant difference in Smell Identification Test scores (P < 0.001) and odor detection thresholds for phenylethyl alcohol (P < 0.001) and isoamyl acetate (P < 0.001) between the anosmic and normosmic subjects. Detection thresholds for chloracetyl phenone, a trigeminal st…
СтатьяПоддержка службы здравоохранения СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Diabetes mellitus (DM), a metabolic disease, is an important health problem with many complications, including male reproductive disorders. Hydroxytyrosol (HT), an active polyphenolic, is one of the compounds of olives, which has many proven health benefits. The purpose of this study was to ascertain the possible therapeutic benefits of HT on testicular tissue in model of DM caused by streptozotocin (STZ). In addition, the aim was to investigate the effects of HT on proinflammatory cytokines and OTULIN levels in testicular tissue in an experimental DM model. A total of 32 male rats were used i
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования