Buckwheat (Fagopyrum schulentum) is not taxonomically related to wheat and other cereal grains. Buckwheat flour is used as a wheat substitute in breads, biscuits, pancakes, and crepes. Occupational exposure to buckwheat flour has been associated with rhinitis, conjunctivitis, contact urticaria, and occupational asthma. We present a patient who developed urticaria and hypotension after ingestion of buckwheat crepes. Skin testing by the prick technique revealed 3+ positive reaction to buckwheat with negative reactions to other foods including wheat, egg white, and milk. RAST for anti-buckwheat I
Клинический случайСтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
One hundred thirty-nine bakers and pastry cooks were included in a prevalence study of IgE-mediated hypersensitivity to wheat flour demonstrated by skin tests, specific IgE to wheat flour (RAST), and inhalation challenge. From the sensitized workers, we selected 30 asthmatic patients. Twenty patients were treated with a standardized wheat flour extract, and ten with a placebo in a double-blind clinical trial. Before and after immunotherapy we performed tests in vivo (skin tests with wheat flour and methacholine tests), and in vitro (total IgE and specific IgE to wheat flour). We found substant
Клиническое исследованиеКонтролируемое клиническое исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The effect of dietary fibre on starch absorption was investigated in 8 healthy subjects. Amounts of starch escaping small-bowel absorption was assessed by comparison of breath H2 excretion after test meals and after lactulose (10g). After ingestion of bread made from 100g of wheat flour increases in H2 excretion occurred in all subjects; the calculated fractions of unabsorbed starch ranged from 4% to 17% (median, 8%). Concurrent ingestion of this bread with either wheat bran, sugar-beet fibre, or pea fibre increased the fraction of unabsorbed starch to 12.5% (5-22%) (p less than 0.05), 12.5% (
Сравнительное исследованиеСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
6 patients are described who developed contact dermatitis after cereal contact on atopic skin for periods of 2 to 20 years. 2 patients were wheat flour patch-test-positive. They had punch biopsies taken for standard histological and immunohistochemical investigation by labeling with monoclonal antibodies, anti-DR and anti-IgE. Sections showed features of contact dermatitis. There were many dendritic cells located perivascularly in the papilla and in the epidermidis, intensely positive for monoclonal anti-IgE antibody. In control atopic subjects, there were a few perivascular IgE positive cells
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
An immune reaction to wheat protein has been previously proposed to explain the pathogenesis of dermatitis herpetiformis. In order to detect and characterize antibodies to gluten in human sera, we developed an enzyme immunoassay for class-specific antibodies. Results of this assay in 49 patients with dermatitis herpetiformis were compared with those of 38 normal control subjects, 11 patients with celiac disease, and 6 small-bowel bypass patients. IgA antibodies to gluten were significantly more frequent in dermatitis herpetiformis sera (28/49) than in normal control sera (4/38). IgG antibodies
СтатьяПоддержка службы здравоохранения СШАПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Forage samples were obtained from three wheat and rye mixed pastures (replications) from December 1979, to April 1980 (140 d), while they were being grazed by mature cows at the Southwestern Livestock and Forage Research Station, El Reno, Oklahoma. These samples were taken three times during December, twice monthly in January and February and weekly in March and April. Samples were analyzed for dry matter, ash, N, K, Ca, Mg, P, ash alkalinity, aconitic, malic and citric acids, total lipids, NO3-N, Na and total nonstructural carbohydrates (TNC). In vitro digestibility was also determined. The N
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоддержка правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Serial biopsies were removed from the jejunal mucosa of preruminant calves given single or multiple feeds containing heated soyabean flour or wheat gluten. Morphometric investigation using a microdissection technique revealed partial villus atrophy and crypt elongation. The first exposure to soyabean protein caused slight shortening of villi but after a succession of experimental feeds of heated soyabean flour or gluten, animals developed marked mucosal abnormalities and severe diarrhoea. Villus atrophy and crypt elongation were seen 24 hours after challenge with an experimental feed and resto
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Among the cereal ingestants, rice, rye, wheat, corn and oats, provocative skin tests of patients differed according to age. Sensitivity to rice and oats was low for children and that to rice in particular was high for adults, suggesting a differential immunological response to rice allergens. Compared to patient grass pollen reactions, response to ingestants was noticeably lower. Cross-reactivity among ingestants was also lower, particularly between oats and the other cereals.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A highly sensitive SPRe-TIRE (Surface Plasmon Resonance-enhanced Total Internal Reflection Ellipsometry) aptasensor was developed for label-free detection of deoxynivalenol using the DN-2 aptamer as the specific recognition element. A mercaptophenyl monolayer was electrochemically grafted onto an SF-10/Au substrate via diazonium reduction, and characterized by ellipsometry and X-ray photoelectron spectroscopy. Gold nanoparticles were then self-assembled to enhance plasmonic coupling, followed by thiol-modified DN-2 aptamer immobilization. The aptasensor exhibited a wide semi-log linear range f
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Colored wheat is gaining significant attention in the food and feed industry due to its components’ potential health benefits. As weaning piglets experience major discomfort in their early life, the quality and bioavailability of the feed nutrients become crucial for their survival. Fermentation of the feed aims to be a cheap and efficient stage of the feed production, as it is able to overcome major shortcomings of the cereals. The aim of this study was to investigate the differences in metabolites between traditional (variety “Herkus”) and black (variety “DS8558-1”) (DS) wheat cereals (both
СтатьяСравнительное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Optimizing wheat flour-protein based dough formulations requires balancing processing performance and cost efficiency. This study evaluated the effects of 14 ingredients - bread flour, eight dietary proteins from both plant and animal sources, three lipids, water, and salt - on wheat flour-protein tortilla dough mechanical properties using Spearman correlation, Random Forest, Elastic Net regularization, Extra Trees regressor-based sensitivity analysis, and cosine similarity analysis. In this study, bread flour was found to be the primary determinant of dough mechanical properties, with greater
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Although silicon quantum dot (SiQD) seed priming and arbuscular mycorrhizal (AMF) fungal inoculation can individually alleviate drought stress, their combined effects and microbiome-associated processes remain unclear. Here, we investigated the effects of SiQD seed priming and AMF inoculation on wheat drought tolerance, plant physiology, and rhizosphere-hyphosphere bacterial communities. SiQDs increased AMF root colonization by 22.8%, and AMF inoculation enhanced shoot Si by 11.7%. Compared with either treatment, the combined treatment improved the leaf relative water content, photosynthetic r
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Stripe rust of wheat caused by Puccinia striiformis f. sp. tritici (Pst) remains a major constraint to wheat production in India due to the rapid evolution and frequent emergence of virulent pathotypes. Rapid and reliable discrimination of Pst pathotypes is essential for effective resistance deployment and surveillance. In the present study, transcriptome-wide simple sequence repeats (SSRs) and single nucleotide polymorphisms (SNPs) were exploited to develop and validate molecular markers for pathotype-specific detection of Pst pathotypes prevalent in North India (110S119, 238S119, 46S119, 110
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study investigated how milling methods impact the extraction yield, structural features, and physicochemical properties of arabinoxylan (AX) isolated from wheat bran. Bran from three wheat cultivars (Goso, Hojoong, and Joongmo) was milled using an ultracentrifugal, mortar, or ball mill to generate fractions with different particle sizes. AX was extracted from each fraction and analyzed for yield, monosaccharide composition, arabinose-to-xylose (A/X) ratio, ferulic acid content, substitution patterns, and antioxidant-related indices. Ball milling produced the smallest particles and the hig
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study evaluated the effects of forage source (alfalfa hay, AH; vs. wheat straw, WS) and delivery method (mixed, MIX; vs. separate, SP) on growth performance, health, nutrient digestibility, rumen fermentation, and blood metabolites in Holstein dairy calves. Forty-eight heifer calves were assigned from d 4 to 79 of age to four treatments based on finely ground calf starters offered either separately or mixed with AH or WS: SP-AH, SP-WS, MIX-AH, and MIX-WS. Forage source and delivery method did not affect body weight (BW) or feed efficiency (FE). During the pre-weaning period, SP calves ten
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Digestion of gluten-derived immunogenic peptides along the gastrointestinal tract (GIT) is not well established.
OBJECTIVES: This study aimed to map the digestion of gluten-derived immunogenic peptides along the GIT using the growing pig as a human adult model and actinidin as a model exogenous protease.
METHODS: Entire male pigs 9 wk of age [n = 54, 19.3 ± 1.9 (mean ± SD) kg bodyweight] were fed whole wheat soda bread either with yellow kiwifruit (0 U protease actinidin activity/mL fresh juice) or green kiwifruit (27.0 U protease actinidin activity/mL fresh juice) for 8 d. Pigs
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The aim of this study was to explore the reduction of allergenic proteins in sourdough by selecting lactic acid bacteria (LAB) to promote protein hydrolysis while maintaining the techno-functional properties of steamed buns. Here, we measured the protein hydrolysis activity of 37 LAB strains and identified three strains with significant protein hydrolysis effects (L. sanfranciscensis Fs5, L. sanfranciscensis Ls5, and P. pentosaceus P.p7). Co-fermentation of LAB and yeast led to the depolymerization of gluten macromolecules and a more severe decrease in immunoreactivity (46.93 % ∼ 78.51 %). Qua
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The wheat gene Tsn1 confers susceptibility to tan spot, septoria nodorum blotch, and spot blotch. The markers developed here may be immediately deployed in breeding programs to eliminate Tsn1. The wheat Tsn1 gene recognizes the necrotrophic effector ToxA, which is produced by three different necrotrophic fungal pathogens. A compatible Tsn1-ToxA interaction leads to host-induced responses that result in the development of disease. Therefore, marker-assisted elimination of functional Tsn1 alleles is an effective strategy for the development of disease resistant varieties. To develop such markers
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования