We previously showed that hyperphagia affects quality of life of craniopharyngioma (CP) survivors. Characteristics of hyperphagia are unknown. This study aimed to characterize and quantify hyperphagia in CP survivors with and without hypothalamic obesity (HO). Forty caregivers responded to online questionnaires including the Hyperphagia Questionnaire for Clinical Trials (HQ-CT) and Food Safe Zone (FSZ). Caregivers reported significantly more comorbidities in survivors with HO, with 82% presenting with hypothalamic syndrome. Survivors with HO had higher hunger, lower satiety, and higher food pr
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The increasing global population, projected to exceed 9.1 billion by 2050, presents a critical challenge for sustainable food production. Edible insects have emerged as a promising alternative protein source due to their high nutritional value, low environmental footprint, and efficient resource utilization. This review explores the opportunities and challenges of integrating edible insects into food systems. Benefits include their high protein content and quality, low greenhouse gas emissions, low-cost production, and ability to thrive on organic waste. Furthermore, edible insect cultivation
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Bacterial spores are a dormant and non-replicating state of bacteria, characterized by multiple layers of proteins, carbohydrates, and lipids. Spores from Bacillus and Clostridium species serve as main indicators of food safety, presenting considerable risks to consumers health. Heat sterilization is an easy and efficient technique; however, it compromises the quality and nutritional value of food. Cold plasma (CP), a developing non-thermal sterilization method, has demonstrated significant promise in food sterilization. CP offers a promising alternative, as it does not cause irreversible dama
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The relationship between nutritional requirements and the availability or quality of food is a prime parameter in determining the geographical expansion of invasive insects. At the sub-Antarctic Kerguelen Islands, the invasive ground beetle Merizodus soledadinus becomes the main invertebrate predator when it colonizes new habitats, leading to the local extinction of native fly species. Such changes in the structure of prey communities may alter the energy management (storage and expenditure) of this predator. In this species, we monitored survival and body mass during food deprivation, in addi
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: The post-COVID international situation, wars and food price inflation are hampering access to food for the most vulnerable households who have no safety net against unforeseen events. While pregnant women are particularly vulnerable to food shortages and nutritional imbalances, data on food insecurity during pregnancy and associated risk factors are scarce.
METHODS: A 2023 multicenter, cross-sectional study was conducted among a representative sample of 730 women during the third trimester of pregnancy in French Guiana. Food insecurity (USDA Food Security Survey Module), diet qual
СтатьяМногоцентровое исследованиеПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Nutrition is a critical component of cancer care, influencing treatment tolerance, nutritional status, quality of life, and overall clinical outcomes. Patients with cancer often face complex and sometimes conflicting dietary information, making food and nutrition literacy-the ability to access, understand, evaluate, and apply nutrition information-particularly important. Despite growing interest, evidence on nutrition literacy in oncology remains fragmented and conceptually heterogeneous. This systematic review synthesizes quantitative evidence on food and nutrition literacy and related constr
Систематический обзорСтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
PURPOSE: To evaluate health-related quality of life (HRQL) in patients with oral tongue, tonsil, or base of tongue cancer in a prospective longitudinal study and explore correlations between HRQL scores and interstitial radiation dose, dose rate, and volume of implant.
METHODS AND MATERIALS: Ninety patients with oral tongue cancer (n=30) and tonsil or base of tongue cancer (n=60) were assessed with the European Organization of Research and Treatment of Cancer Quality of Life Questionnaire Core-30 and the European Organization of Research and Treatment of Cancer Head and Neck module at diagnos
Сравнительное исследованиеСтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Biogenic amines (BAs) are microbial-derived compounds that may exert adverse effects in humans when present at high concentrations. They are mainly formed by amino acid decarboxylation and can be produced by various microorganisms, including lactic acid bacteria, enterobacteria, staphylococci and Bacillus spp. While high BA levels in non-fermented foods indicate spoilage, their presence in fermented foods is often unavoidable, making process control essential to limit their accumulation. Plant-based fermented foods are gaining global interest, but their production frequently relies on spontane
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The increasing demand for sustainable, nutritious, and ethically produced foods has driven considerable interest in the development of alternative proteins. This chapter reviews the food-technology innovations involved in the formulation, processing and application of alternative protein foods. It contains functional ingredients used in alternative protein systems and their technological roles in developing structure, texture, and stability. The major processing technologies are then examined, with particular emphasis on protein denaturation and thermomechanical processing, especially high-moi
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Plant flavonoids are polyphenolic compounds widely found in fruits, vegetables, tea, legumes, and medicinal and edible plants; they are important natural functional components in food. These compounds play a significant role in various biological activities, such as alleviating inflammation, regulating insulin sensitivity, and improving glucose and lipid metabolism, making them ideal candidates for the development of functional foods and dietary intervention strategies aimed at balancing endocrine and metabolic functions. This paper first systematically reviews the dietary sources and distribu
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Oropharyngeal dysphagia, a swallowing disorder, is a common problem faced by older adults living in residential care. A direct management strategy for this disorder is to modify the texture of foods prior to serving using techniques such as chopping, mashing, liquid thickening, and reshaping. However, the process of texture modification causes foods to lose a significant amount of their nutritional value and reduces the motivation and fun of eating for diners. Eating is part of the enjoyment of life, and managing the nutrition status of older adults living in residential care is an important i
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Saccharomyces boulardii is currently the only probiotic yeast with established clinical validation for use in both humans and livestock. It exhibits unique advantages that are difficult to achieve with conventional probiotics, including resistance to gastric acid and antibiotics, as well as broad-spectrum antimicrobial activity. Moreover, through the secretion of bioactive metabolites, S. boulardii can improve food quality and contribute to the management of digestive disorders. Consequently, it has gained increasing attention in functional ingredients (FI), fermented foods (FF), and foods for…
СтатьяСистематический обзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Dysphagia is a medical condition affecting millions globally. Traditional modified diets designed for individuals with dysphagia often focus primarily on improved swallowability, yet they typically fall short in terms of palatability, nutritional diversity, and visual appeal, leading to reduced food intake, malnutrition and reduced quality of life. Recent advancements in 3D-printing technology offer the potential to create texture-modified foods that not only facilitate swallowing but also preserve nutritional content and visual appeal. However, there is a noticeable gap in the comprehensive b
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Sarcopenia, the loss of muscle mass and function, commonly affects older adults and reduces their quality of life. Frequent consumption of ultra-processed foods, which contain mostly additives and very few natural foods, increases the risk of sarcopenia or accelerates its onset. A diet rich in ultra-processed foods may lead to inadequate nutrition and lower intake of many nutrients, such as protein, dietary fiber, vitamins A, C, E, zinc, selenium, magnesium, and iron. However, obesity may occur because of increased energy and saturated fat intake. Both conditions contribute to the risk of musc
СтатьяОбзорПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Food products containing probiotics and prebiotics are an important development in Health foods, which enhance health promoting microbial flora in the intestine. Probiotic refers to viable microorganism that promotes or support a beneficial balance of the autochthonous microbial population of the gastrointestinal tract. A number of genera of bacteria (and yeast) are used as probiotics, including Lactobacillus, Leuconostoc, Pediococcus, Bifidobacterium, Saccharomyces, and Enterococcus, but the main species believed to have probiotic characteristics are Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium
СтатьяОтозванная публикацияПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Dairy products play a crucial role in human nutrition as they provide essential nutrients. However, the presence of diverse microorganisms i … ion of genetic traits, including RGs, virulence genes, and metabolic factors, with implications for food quality and public health. The molecular and phenotypic characterization presented herein contributes to the effort to mitigate risks and infections (e.g., mastitis) and enhance the safety and quality of milk and products thereof.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The adult life stage encompasses a range of new experiences, opportunities, and responsibilities that impact health and well-being. During this life stage, health disparities continue to increase for Black Americans, with Black adults having a disproportionate burden of obesity, chronic diseases, comorbidities, and worse treatment outcomes compared to their White peers. While many of the underlying factors for these disparities can be linked to longstanding sociopolitical factors such as systemic racism, food insecurity, and poor access to healthcare, there are also several modifiable risk fac
ОбзорСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Research on the content of polyphenolic compounds in fruits and vegetables, the extraction of bioactive compounds, and the study of their impact on the human body has received growing attention in recent years. This is due to the great interest in bioactive compounds and their health benefits, resulting in increased market demand for natural foods. Bioactive compounds from plants are generally categorized as natural antioxidants with health benefits such as anti-inflammatory, antioxidant, anti-diabetic, anti-carcinogenic, etc. Thermal processing has been used in the food sector for a long hist
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Although hydrosulfide and cyanide anions play important roles in daily life that they are available in a lot of foods. However, their excess amounts contaminate water, land, and food and cause serious problems to human health. Herein, we introduce a water-soluble macrocyclic sensor based-on Calix[4]arene (MPI-Calix[4]) with dual response sites for fluorescence recognizing cyanide (CN-) and hydrogen sulfide (HS-) under longwave light. MPI-Calix[4] exhibits a high selectivity and sensitivity in the detection of CN- and HS-, where the limits of detection were as low as 0.115 and 8.12 μmol/L, resp
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Adverse reactions to food are suspected in one third of the German population, but only 10% of these assumed hypersensitivity reactions can be clinically confirmed. While diagnosis of food allergies is fairly easy due to objective laboratory parameters, non-allergic hypersensitivity reactions are difficult to diagnose because these objective markers are lacking so far. Adverse reactions to histamine are often suspected to be the cause of a wide range of symptoms, especially when no allergic pathomechanism can be identified. In order to confirm such a suspicion, it is inevitable to validate a r
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования