This study explored the link between orchard-derived cherry quality and circular food innovation through the valorization of dried cherry pomace. Sweet cherry fruits from the cultivars Van and Stella, grown under the pedoclimatic conditions of north-eastern Romania, were evaluated for physicochemical traits, phytochemical profile, antioxidant activity, and heavy metal content. In parallel, cherry pomace obtained during juice processing of cultivar Van was freeze-dried, characterized, and incorporated into dairy-based spreadable formulations at 5% and 10% addition levels in order to assess its
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Salivary pharmacokinetics provide a non-invasive alternative to blood sampling and are widely applied for the investigation of formulation performance and physiological processes such as gastric emptying. In this context, caffeine is an established salivary marker due to its robust and well characterised pharmacokinetic behaviour and low susceptibility to postprandial physiological changes, allowing its use under both fasted and fed conditions. Recently, methylliberine has been introduced as a novel salivary marker and shown to be suitable for the assessment of gastric emptying under fasted co
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Scurvy has re-emerged in association with neurodevelopmental and eating disorders, particularly selective eating. This study aimed to investigate the clinical characteristics of pediatric scurvy cases. METHODS: We retrospectively assessed the data of pediatric patients diagnosed with scurvy at a Japanese medical institution between 2017 and 2023. Clinical characteristics, nutritional profiles, and treatment outcomes were analyzed. RESULTS: In total, 13 children, median age 52 months, had scurvy, 92% of whom had confirmed or suspected autism spectrum disorder; all were diagnosed wit
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The use of combined essential oils (EOs) is a new technique that can improve their preservative effects while minimizing their sensory impact in foods. The aim of this study was to determine the chemical profile of three essential oils (EOs) extracted from Lavandula stoechas L. (Ls), Thymus zygis L. (Tz), and Eucalyptus camaldulensis Dehnh (Ec) and to evaluate their synergistic antibacterial activity for optimal inhibition against Bacillus subtilis, Escherichia coli, and Staphylococcus aureus using an augmented Simplex centroid mixing scheme. The essential oils were extracted by hydrodistillat
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
All vitamins play essential roles in various aspects of body function and systems. Patients with chronic kidney disease (CKD), including those receiving dialysis, may be at increased risk of developing vitamin deficiencies due to anorexia, poor dietary intake, protein energy wasting, restricted diet, dialysis loss, or inadequate sun exposure for vitamin D. However, clinical manifestations of most vitamin deficiencies are usually subtle or undetected in this population. Testing for circulating levels is not undertaken for most vitamins except folate, B12, and 25-hydroxyvitamin D because assays
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Combined antihypertensive drugs have become the basic method of treating hypertension. Olmesartan and amlodipine, as representative drugs of angiotensin receptor blockers and calcium channel blockers, were developed as a compound formulation for antihypertensive treatment. The purpose of this study was to evaluate the bioequivalence of olmesartan medoxomil/amlodipine besylate tablet (20 mg/5 mg) under fasting and fed conditions in healthy Chinese volunteers. A phase 1 randomized, open-label, 2-period, single-dose crossover study (n = 56) was designed, with subjects under fasting (n = 28) or fe
Клиническое исследование I фазыСтатьяРандомизированное исследованиеПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The COVID-19 pandemic has forced clinical studies to accommodate imposed limitations. In this study, the bioequivalence part could not be conducted as planned. Thus, the aim was to demonstrate bioequivalence, using an adaptive study design, of tadalafil in fixed-dose combination (FDC) tablets of macitentan/tadalafil with single macitentan and tadalafil (Canadian-sourced) tablets and assess the effect of food on FDC tablets in healthy subjects. This Phase 1, single-center, open-label, single-dose, two-part, two-period, randomized, crossover study enrolled 62 subjects. Tadalafil bioequivalence a
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПротокол клинического исследованияПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Background/Objectives: Obesity induced by high-fat high-fructose (HFHF) diets is associated with adipose tissue expansion, dysregulated adipogenesis, chronic low-grade inflammation, and oxidative stress. Bioactive compounds have emerged as promising nutritional strategies to mitigate these alterations, although their stability and bioavailability remain limiting factors. This study investigated the effects of different forms of jabuticaba (Plinia sp.) consumption-whole fruit, freeze-dried peel, and phenolic microencapsulated peel extract-on adipose tissue remodeling, oxidative stress, and meta
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Sustainability concerns are driving greater interest in valorizing agri-food by-products as ingredients in meat products. This study aimed to optimize a cooked turkey sausage formulation incorporating apple pomace powder (APP), turkey skin (TS), and iced water (IW) and to evaluate their effects on physicochemical, textural, and sensory properties. Response surface methodology (RSM) was applied with APP (1-5%), TS (20-30%), and IW (15-30%) as independent variables. The responses evaluated were pH, cooking yield, color parameters (L*, a*, and b*), hardness, and overall acceptability. Numerical o
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Amyotrophic lateral sclerosis (ALS) is a rare multisystem neurodegenerative disease leading to death due to respiratory failure. Riluzole was the first disease modifying treatment approved in ALS. Randomized clinical trials showed a significant benefit of riluzole on survival in the months following randomization, with a good safety profile. 'Real-world' studies suggested that the survival benefit of riluzole is substantially greater, with an extended survival ranging between 6 and 19 months. The main limiting associated adverse effects of riluzole are non-severe gastrointestinal complications
СтатьяОбзорПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Hyperglycemia is a characteristic feature of diabetes that often results in neuropsychological complications such as depression. Diabetic individuals are more vulnerable to experience depression compared to the normal population. Thus, novel treatment approaches are required to reduce depressive symptoms among diabetic individuals. Traditional Chinese medicines (TCMs) such as Shengmai San (SMS) and Radix puerariae (R) are usually widely used to treat ailments such as neurological complications since ancient time.
METHODS: In this study, SMS was combined with R to prepare an R-SMS
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Although FD may affect up to 10% of the general population, the therapy for FD is not standard. Recently, ginger-based food supplements have been proposed in order to restore FD symptoms. Our aim was to assess the efficacy of a new nutraceutical formulation containing extract of gingerol and thymus as a possible natural treatment in managing the symptoms of functional dyspepsia (FD).
METHODS: We retrospectively analyzed the efficacy and safety profiles of a nutraceutical formulation containing Zingiber officinalis root extract and a standardized Thymus extract. It was administered
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND AND OBJECTIVES: Risperidone is a derivative of benzisoxazole and is widely used for schizophrenia and other psychiatric illnesses in both adults and children. Previous studies have confirmed that it is a highly variable drug (within-subject variability ≥ 30%). To reduce the large sample size required for bioequivalence researches on highly variable drugs, a role for genotyping in the design of the bioequivalence study was employed.
METHODS: A randomized, open-label, two-period crossover study was adopted: 20 subjects with specific genotypes carrying cytochrome P450 (CYP) 2D6*10 wer
СтатьяРандомизированное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The use of systematic reviews in the field of nutrition has proliferated in recent decades, playing an important role in formulating dietary guidance, establishing nutrient reference intake values, evaluating applications for food and supplement label health claims, and identifying research needs. By affording the opportunity to conduct unbiased meta-analyses, well-conducted systematic reviews allow for combination of data from multiple small studies to increase statistical power. This is particularly valuable when generating dose-response curves. Discussed are unique considerations associated
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
We evaluated food-associated differences in clindamycin hydrochloride capsule exposure by pooling publicly available regulatory bioequivalence (BE) summaries from the Center for Drug Evaluation of the National Medical Products Administration in China. Fourteen candidate regulatory identifiers were reviewed; one 0.15-g BE-exempt record without analyzable pharmacokinetic (PK) data was excluded, leaving 13 records (ten 150 mg and three 300 mg). CYHB1901758 and CYHB2140526 were treated as independent 300-mg BE records under the authors' prespecified working assumption. For each record and endpoint
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Seaweed-derived polysaccharides such as agar, alginate, carrageenan, and cellulose are increasingly used as functional ingredients in food products, yet their influence on the gastrointestinal digestion process remains poorly understood. This study investigated how different fibres modulate the digestion and nanoassembly process of two model food proteins, casein and whey protein isolate, under physiologically relevant conditions using an in vivo pig model. Ileal digesta were analysed through compositional, rheological, microstructural, and nanostructural characterisation. The results demonstr
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
With the growing interest in functional foods and their role in promoting health beyond basic nutrition, increasing attention has been directed toward the modulation of gut microbiota as a key determinant of human well-being. In this context, prebiotics and probiotics have emerged as central bioactive ingredients due to their capacity to selectively influence microbial composition and metabolic activity in the gastrointestinal tract. Prebiotics are defined as nondigestible food components that are selectively utilized by beneficial microorganisms, leading to improved host health, whereas probi
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study investigated the potential application of ginger starch (GS) in texture-modified foods for dysphagia management. GS gels were prepared at concentrations of 6%, 9%, and 12%, and composite gels were formulated by incorporating 4% whey protein isolate (WPI). Within the framework of the International Dysphagia Diet Standardization Initiative (IDDSI), both GS gels and GS-WPI composite gels at 6% starch concentration were classified as Level 6 solid foods, whereas the 9% and 12% systems corresponded to Level 7, demonstrating concentration-dependent swallowing adaptability. As GS concentra
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Photodynamic inactivation (PDI) is a promising nonthermal approach for food decontamination, but its translation from laboratory demonstration to industrial use remains constrained by photosensitizer chemistry, matrix optics, oxygen availability, and regulatory uncertainty. This review critically evaluates three food-relevant natural photosensitizer classes, curcumin, riboflavin, and chlorophyll derivatives, and compares their mechanisms, formulation needs, and application outcomes across produce, beverages, seafood, meat, dairy, and packaging systems. The reported efficacy is strongly matrix-
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Designing healthy, palatable foods is a grand challenge in materials science, particularly in quest for low-sodium products where flavor is often compromised. The central problem is not merely replacing NaCl, but re-engineering the food matrix itself to manage off-flavors and retain desirable aromas. Here, an AI-informed framework demonstrates how the biopolymer κ-Carrageenan (KC) can sculpt the myofibrillar protein (MP) architecture for enhanced aldehyde capture and bitterness masking in low-sodium systems. Results showed KC acts as a molecular scaffold, transforming the protein from a rigid
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования