Fermented fruit juices are considered functional beverages because they contain bioactive compounds derived from plant materials and produced by the microorganisms involved in fermentation. The composition of these beverages can vary depending on the strain used. This study aimed to determine the effect of different microorganisms conducting lactic acid fermentation on the chemical composition and bioactive component content of naturally cloudy fermented pear and plum juices. The process used Lactiplantibacillus plantarum K7 bacteria, which were isolated during sauerkraut fermentation, as well…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Mouthwashes containing ethanol for antiseptic properties have a long history of use and well-established oral hygiene benefits by significantly enhancing the control of dental biofilm and reducing gingival inflammation. Despite the substantial health benefits from ethanol-containing mouthwashes, there has been ongoing scrutiny by regulatory and health authorities of products containing ethanol resulting from the classification of consumption of alcohol-containing beverages as a potential carcinogen. Unlike alcohol-containing beverages, mouthwash products are not intended to be ingested, and th…
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The study investigates the antibiotic resistance (AR) profiles and genetic determinants in three strains of guaiacol-producing Alicyclobacillus spp. isolated from orchard soil and pears. Their phenotypic characteristics, such as spore formation; resistance to different factors, including drugs or disinfectants; or production of off-flavor compounds, can affect the taste and aroma of spoiled products. Food and beverages are potential vectors for the transfer of antibiotic resistance genes, which is a growing health concern; thus, microorganisms in food and beverages should not be a potential so…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Alcoholic beverages are common components of diets worldwide and understanding their effects on humans' health is crucial. Because hypertension is the leading risk factor for cardiovascular diseases and all-cause mortality, the relationship of alcohol consumption with blood pressure (BP) has been the subject of extensive investigation. For the purpose of this review, we searched the terms "alcohol", "ethanol", and "arterial hypertension" on Pubmed MeSH and selected the most relevant studies. Short-term studies showed a biphasic BP response after ingestion of high doses of alcohol, and sustaine…
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Identification of modifiable risk factors for breast cancer is critical for primary prevention of the disease. The aim of this study was to … sed to estimate odds ratios and 95% confidence intervals (95% CI). Regular consumption of alcoholic beverages (2.91, 95% CI 1.58-5.38 and 1.86, 95% CI 1.15-3.03) and sedentary behavior (2.08; 95% CI 1.12-3.85 and 1.81; 95% CI 1.12-2.94) were associated with breast cancer risk in pre- and postmenopausal women, respectively. High WC (3.31, 95% CI 1.45-7.55) w …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: The role of diet in the development of aortic valve stenosis (AVS) is unknown. We therefore examined the associations of two die … We found no significant associations of the mDASH and mMED dietary patterns or the food groups and beverages included in these diets (i.e., fruit, vegetables, legumes and nuts, whole grains, fish, low-fat dairy foods, full-fat dairy foods, red and processed meat, and sweetened beverages) with risk of AVS. The hazard ratios (95% confidence interval) of AVS …
СтатьяМногоцентровое исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
People who have been diagnosed with cancer tend to adopt healthier lifestyles. This study analyzes the prevalence of smoking, eating fruits and vegetables, exercise and the use of alcoholic beverages among individuals who reported to have been diagnosed with cancer in the PNS (Pesquisa Nacional de Saúde or National Health Survey). The prevalence and corresponding 95% confidence intervals were calculated for consuming fruits and vegetables, sedentary lifestyle (no exercise), use of alcoholic beverages, being overweight and tobacco use. The associa-tion between having received a diagnosis of can…
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: An injection of estradiol valerate (EV) provides estradiol for a prolonged period. Recent research indicates that a single 2.0 mg injection of EV modifies a female rat's appetite for alcoholic beverages. This research extends the initial research by assessing 8 doses of EV (from .001 to 2.0 mg/female rat), as well assessing the effects of 2.0 mg EV in females with ovariectomies.
RESULTS: With the administration of EV, there was a dose-related loss of bodyweight reaching the maximum loss, when it occurred, at about 4 days after injections. Subsequently, rats returned to gaining wei…
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Fusel oil has been reported to have undesirable side effects such as hangover. However, the relationship between fusel oil and hangover has been investigated insufficiently. In this study, we investigated the effects of fusel oil and their ingredients contained in alcoholic beverages by using animal hangover models.
METHODS: Ethanol and fusel oil were simultaneously administered to Suncus murinus, and emetic responses were observed for 60 min. Ethanol and fusel oil were simultaneously administered to mice immediately after intake of saccharin solution; on the next day, the mouse's…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Osteoporosis is currently receiving increasing attention as an important late effect in survivors of childhood cancer and its treatment beca … owth failure. Risk factors not specifically related to ALL include smoking, ingestion of carbonated beverages, and family history of "brittle bone" or fractures. Patients should be counseled in regard to diet, exercise, smoking cessation, and avoidance of carbonated beverages. There are a number of options for specific drug therapy; however, the administrat …
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The relationship of adenomatous polyps of the sigmoid colon with cigarette smoking and alcohol use was investigated in male self-defense off … 1.0 (referent), 2.3 (1.1-4.6), 2.9 (1.5-5.4) and 3.2 (1.6-6.5), respectively. Among five alcoholic beverages (sake, shochu, beer, whiskey including brandy, and wine), only whiskey consumption was weakly related to the risk of adenomatous polyps. Because the present findings disagree with an earlier observation on self-defense officials, we examined the ass …
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A new regulatory framework for alcohol products' labelling has recently been implemented in the European Union, mandating calorie information on beverage bottles. Through a cross-country survey administered to consumers of alcoholic beverages (N = 4077) across four countries, namely: UK, USA, Italy, and Germany, the present study explores the impact of the caloric information on wine preferences. Results reveal that calorie content was correctly identified by about 50% of respondents (up to 60% in the UK, USA, and Italy), yet its impact on choices was minimal and inconsistent, with small coeff…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Self-assembled colloids composed of Citrus × limon 'Rosso' essential oil (CEO) and tea polyphenols (TP) have been developed previously, wher … s into bioactive-food matrix interactions and support the rational design of functional plant-based beverages with improved nutritional performance.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
On-package claims, including Minus, Plus, Natural and Functional claims, are widely used to communicate nutritional or health-related benefi … ross claim types and product categories. In particular, food products carrying trans fat claims and beverages carrying sodium claims often exhibit poorer overall nutritional quality than those without the claims. Component analyses suggest potential reformulation trade-offs and selective signalling. Moreover, even when products carrying claims have more fav …
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Kefir and its related products are renowned nutraceutical dairy products produced through fermentation of yeasts and bacteria naturally present in grains of kefir. The nutritional attributes of this self-carbonated beverage are due to presence of vital nutrients such as carbohydrates, proteins, minerals, vitamins, and some nutraceutical components. Antimicrobial activity, better gut health, anticarcinogenic activity, control on serum glucose and cholesterol, control on lactose intolerance and better immune system can be achieved through its regular consumption. Moreover, on the one side kefir
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Microplastics' ubiquitous exposure and their function of carrying over organic pollutants have sparked concerns about the environment and hu … s contains High-Density Polyethylene (HDPE), and this changes in structure when in contact with hot beverages. Moreover, it was observed that microplastics, heavy metals such as 394.54 ppb Zinc, 58.05 ppb Aluminium as well as ions such as 1.07 ppm Ammonium, 17.49 ppm Chloride migrated when the inner layer of disposable paper cups came into contact with a ho …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Kombucha is a fermented, acidic beverage that dates back thousands of years as a remedy for various health problems in East Asia. Due to its health benefits, kombucha has gained popularity and attracted the attention of both consumers and researchers. The health benefits of kombucha are predominantly attributed to its bioactive compounds that have antioxidant, antimicrobial, probiotic, and other positive effects owing to fermentation. Many factors such as the type of the substrate used, the symbiotic culture of the bacterial yeast composition, and fermentation conditions influence the extent o
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Epidemiological studies provide definite evidence that alcohol drinking is an independent risk factor for laryngeal cancer. This risk increa … ngeal cancer risk, suggesting that no meaningful difference exists for different types of alcoholic beverages.
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Epidemiological studies consistently showed that alcohol drinking increases the risk of laryngeal cancer. This risk increases with the amoun … ngeal cancer risk, suggesting that no meaningful difference exists for different types of alcoholic beverages. The supraglottis is more closely related to alcohol consumption, as compared to the glottis/subglottis. Alcohol drinking may influence laryngeal cancer risk particularly through its direct contact or solvent action, perhaps by enhancing the effects …
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A role of the shear-thinning property of thickened liquids used for supporting the dysphagia patients was examined utilizing the rheologically various properties of test liquids. The test liquids prepared through exploration of viscoelastic liquids were a Newtonian viscous liquid and non-Newtonian ones whose shear-thinning levels were different. For these test liquids, the flow experiments were performed with the swallowing model apparatus. The viscous effect in the flows in the apparatus was estimated by Stokes' law of resistance. The elastic effect, in other words, the elastic efficacy in th
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования