The microbial spoilage of raw meat is modulated by the packaging atmosphere, yet the volatile fingerprints underlying these processes remain only partially resolved. This study establishes a structured volatilome fingerprinting workflow based on comprehensive two-dimensional gas chromatography time-of-flight mass spectrometry (GC × GC-TOFMS) to analyze pork spoilage under air, high-N2, and high-O2/CO2 packaging conditions. The applied approach achieved a more comprehensive and confident chemical characterization of the volatilome when compared to currently available results with conventional g
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Metabolic dysfunction-associated fatty liver disease (MAFLD) is the most prevalent chronic liver disease worldwide, affecting 37-52% of the population and potentially progressing to cirrhosis and hepatocellular carcinoma. Effective treatments remain limited, making nutraceuticals such as flavonoids promising therapeutic alternatives. Opuntia ficus-indica (L.) (OFI) has demonstrated beneficial effects against MAFLD, although its active compounds remain unclear. In this study, the complexity of the OFI sample was addressed through fractionation by sequential exhaustive extraction (SEE), resultin
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Solar-driven interfacial evaporation (SDIE) is a sustainable, carbon-neutral approach for freshwater production. Nevertheless, achieving both high evaporation rates and efficient removal remains challenging, especially for wastewater enriched with concentrated ions and strongly polar volatile organic compounds (VOCs) from chemical and electronics manufacturing. Here, we report the confined water-selective highways within a densified photothermal membrane (DPM) for ultrafast purification of such complex wastewater. Through mechanical compression and the rational selection of hydrophilic polymer
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Roasting is a critical processing step that strongly influences the chemical composition, volatile profile, and overall quality of Tartary buckwheat tea. This study investigated the dynamic changes in volatile flavor compounds during roasting using headspace-gas chromatography-ion mobility spectrometry (HS-GC-IMS) combined with chemometric analysis. Roasting significantly increased the contents of total flavonoids (2.29 g/100 g) and protein (15.67 g/100 g), while reducing the moisture content (5.77 g/100 g), particularly at stages X4-X6 (15-25 min). A total of 79 volatile compounds were identi
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Studying plants with insecticidal activity and the compounds responsible for this type of activity is a promising approach for discovering new insecticides. Plants from the Meliaceae family are rich in limonoids, compounds with proven insecticidal action against certain pests. This study investigated the insecticidal activity of the crude methanolic extracts from Trichilia hirta fruits against Spodoptera frugiperda larvae. An initial toxicity bioassay showed 100% larval mortality when testing T. hirta extract. The crude extract was partitioned using ethyl acetate, dichloromethane, and n-butano
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Gynura procumbens is a traditional medicinal plant widely used in Southeast to east Asia for its various therapeutic properties, but its stems are a byproduct that is less commonly utilized than its leaves. In this study, GPSE was fractionated using hexane, chloroform, ethyl acetate, butanol, and water, and HPLC-MS/MS analysis identified 11 phenolic compounds, including scopolin, caffeic acid, scopoletin, and 3,5-dicaffeoylquinic acid. Subsequently, we screened candidate phenolic compounds with antioxidant and anti-inflammatory activities using DPPH and COX-2 HPLC binding affinity assays. Afte
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A coherent mechanistic framework for DNA adsorption on gold nanoparticles (AuNPs) remains elusive, hindering the rational construction of spherical nucleic acids (SNAs). Here, we show that ligand-defined interfacial charge regulation, achieved using weakly ionized ascorbic acid (AA) ligands, markedly lowers the kinetic barrier for DNA chemisorption on AuNPs. Under near-neutral conditions, this interface enables rapid, sequence-general functionalization of AuNPs with both thiolated and non-thiolated oligonucleotides through simple vortex mixing, even for DNA containing only a single terminal ad
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Fish sauce is a traditional fermented aquatic condiment valued for its unique umami and complex flavor. Its flavor formation involves intricate microbial interactions and metabolic pathways that remain not fully clarified. This study aimed to unravel the core mechanism by focusing on Aspergillus-Enterobacteriaceae synergy and branched-chain amino acid (BCAA) catabolism. A 36-day fermentation was monitored via physicochemical analysis, microbial profiling, untargeted metabolomics, volatile compound detection, and proteomics. Fungal ITS analysis identified Aspergillus as the dominant genus, wher
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Doubled haploid (DH) technology can rapidly deliver fixed lines for breeding and research purposes, especially in crops like wheat (Triticum aestivum L.). In Western Australia, we have developed an anther culture protocol that generates more than 12,000 bread wheat DH lines annually. Key aspects of the protocol include the growth conditions of donor plants, microspore developmental stage, stress pretreatment, induction and regeneration medium and culture conditions. Using controlled environment rooms for donor plant growth is important in Australia, enabling year-round production of high-quali
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The preservation of fermented stinky sea bass (FSSB) has always been a major challenge. In this study, four preservation methods, including partial freezing (PF), freezing (F), irradiation + partial freezing (IPF), and irradiation + freezing (IF), were employed, and their effects on the storage quality of vacuum-packed fermented stinky sea bass were investigated. The results revealed that histamines and coliforms were not detected in any of the four preservation methods. Meanwhile, the TVB-N, peroxide value, pH, and cooking loss showed an increasing trend, while the hardness, springiness, and
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: This study aimed to identify the active compound from Anemarrhena asphodeloides Bge. (AA) that ameliorates metabolic dysfunction-associated steatohepatitis (MASH) and to elucidate its mechanism of action.
METHODS: A screening was conducted using a high-cholesterol diet-induced zebrafish MASH model. The active ingredients and compounds were subsequently evaluated in a feed-induced mice model of methionine-choline deficiency (MCD) and a primary neutrophil model induced by PMA. Immune cell depletion, network pharmacology, transcriptomics, molecular docking, and surface plasmon resonan
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Lignocellulose is a promising renewable resource for producing platform chemicals, such as acetone, butanol, and ethanol, via ABE fermentation by solventogenic clostridia. This study investigates the effects of common lignocellulose derived inhibitory compounds: ferulic acid, coumaric acid, and furfural on Clostridium beijerinckii. Dual-staining with propidium iodide and CFDA, combined with flow cytometry, was employed to assess physiological variability. The results showed that phenolic acid-induced stress helped maintain a higher proportion of viable cells during the production phase, enhanc
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Cellulose-based biocomposites exhibit significant potential and versatility in advanced photocatalyst development for environmental remediation. In this study, we synthesized an Ag-Ag2S/TiO2/CT (cotton textile) biocomposite film as an efficient hybrid photocatalyst through a straightforward hydrothermal process to create TiO2, followed by a dipping process in an Ag-Ag2S solution. This biocomposite has shown a high decomposition efficiency of 97% towards o-toluidine as a carcinogenic compound in aqueous media after 6 h of light irradiation and complete oxidation of alcoholic compounds (which in
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The mixed oxides (MOs) serve as catalysts for many reactions such as transesterification, transformation of ethanol to butanol, catalytic cracking, or dehydrogenation reactions. MOs are usually synthesized from hydrotalcites, which are often prepared by the coprecipitation method. However, some chemicals can remain after coprecipitation and influence the properties of MOs, including subsequent applications. The novelty lies in investigating how the residual chemicals affect the properties of hydrotalcites, MOs, and the transesterification reaction (conducted in both one- and two-step processes
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Hierarchical zeolites with micro- and mesoporous frameworks can overcome diffusional limitations of microporous systems. This study investigates the post-synthetic modification of Beta zeolite using different porogeneous agents (NaOH, NH4OH, NH4F) under identical conditions to compare their efficiency in generating mesopores. The effect of treatment time was also examined for NH4OH and NH4F. The modified materials were characterized using physicochemical techniques and evaluated for catalytic performance in acetic acid esterification with alcohols of different sizes and adsorption of methylene
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Carboxylic acids are vital metabolites widely present in living organisms, playing critical roles in various biological processes. Alterations in carboxylic acid profiles are often associated with inborn errors of metabolism (IEMs), which can lead to severe consequences or even mortality without timely treatment. Monitoring these metabolites through time-series analysis is essential for understanding disease progression. However, achieving high-throughput analysis of carboxylic acids using conventional chromatographic techniques remains a significant challenge.
RESULTS: This study
СтатьяВалидационное исследованиеПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Acetogens are anaerobic bacteria of special interest in fighting environmental and economic impacts caused by massive carbon emissions that pollute our Earth's atmosphere. These microbes have the unique ability to convert carbon monoxide, carbon dioxide, or methanol into value-added bioproducts. The gas fermentation technology is already at industrial scale and is making use of special acetogens able to produce ethanol natively. Here, we propose a methanol-based bioconversion process using anaerobic methylotrophic acetogens (Eubacterium limosum or Eubacterium callanderi) to produce natively on
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
We aimed to evaluate the volatile compounds profile in traditional airag samples collected from two regions, including Bulgan and Uvurkhangai provinces, whereas famous airag-making areas in Mongolia. The volatile compounds of airag were investigated by the GC-MS method. A total of 95 kinds of volatile compounds were detected, and these were classified into 6 different classes: 14 acids, 14 alcohols, 16 aldehydes, 19 esters, 9 ketones, and 23 aliphatic hydrocarbons. Among them, acetic acid, 2-methyl propionic acid, isoamyl lactic acid, 2-methyl butanoic acid, hexanoic acid, heptanoic acid, octa
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Protaetia brevitarsis seulensis (Kolbe, 1886) larvae have traditionally been used in East Asian medicine and have recently attracted attention as functional food ingredients because of their pharmacological potential. However, chemical investigations remain limited, and no marker compounds have been established for quality control. This study aimed to isolate and identify a primary constituent from the 70% ethanol extract of P. brevitarsis (PBE) and to develop an analytical method for its quantification. Among the solvent-partitioned fractions, the n-butanol fraction (PBE-B) exhibited a major
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In this study, the plants Eucalyptus globulus (E. globulus), Jasminum officinale (J. officinale), and Solanum nigrum (S. nigrum) are investigated for their antibacterial, antioxidant, and therapeutic properties. The extraction solvents (aqueous, methanol, ethanol, and butanol) were used for phytochemical screening, antibacterial activity while aqueous extracts were specifically used for antioxidant analysis. The quantitative determination showed that the highest phenolic and tannin content was found in J. officinale, while highest flavonoid and alkaloids levels were found in E. globulus among
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования