Non-invasive means of insulin administration circumvent some of the inconveniences of injections. Oral administration in particular is convenient, pain-free, and allows favorable glucose homeostasis, but is subject to chemical instability, enzymatic degradation, and poor gastrointestinal absorption. Natural polymeric nanoparticles have emerged as a promising oral delivery system for peptide therapeutics due their safety, biocompatibility, and stability. In this study, self-assembled nanocomposites from chitosan (CS) and insulin-loaded, zein-carboxymethylated short-chain amylose (IN-Z-CSA) nano
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Various degradable biomaterials have been used to bridge injured peripheral nerve defect; however, drawbacks such as poor mechanical properties, inappropriate degradation rate, and toxic degradation products continue to limit the application of them in nerve repair. Considering the unique properties of zein, such as its biocompatibility, biodegradability and ease of fabrication, we report the use of zein conduits to repair injured rat sciatic nerves with a 10-mm defect. Three-dimensional zein conduits were designed with/without pores, and with/without microtubes including in the lumen of condu
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A single calcium alginate shell has poor barrier against digestive enzymes, restricting starch protection and necessitating a more robust shell. To address this, 1% sodium alginate were immersed in 0.25-1% zein solutions to form a hydrophobic protective layer. Chromaticity analysis showed that the b⁎ value increased from 7.45 to 24.08 with the increase of zein concentration. SEM images and laser confocal microscopy observations the formation of a zein/calcium alginate double-layer shell on the starch granule surface. Additionally, as the zein concentration in the immersion solution increased f
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The formation behavior of zein into amyloid fibrils (ZAFs) under alkaline-ethanol conditions remains insufficiently understood. This study adopts orthogonal experiments combined with multidimensional structural and physicochemical characterization to elucidate the formation mechanism of ZAFs under heat treatment in high-ethanol alkaline environments. Ethanol concentration was identified as the dominant factor governing ZAFs formation, with optimal conditions determined as 60% ethanol, pH 10, and 90 °C. Under these conditions, zein self-assembly followed a typical sigmoidal kinetic profile, exh
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Ferulic acid (FA) exhibits beneficial properties in ulcerative colitis (UC) pathogenesis, while sensitivity to the environment and enzymes limits its use in UC therapy. Therefore, this study aims to develop a colon-targeted nanocomplex delivery system using FA and investigate its protective effects and underlying regulatory mechanisms in UC mice. A novel Zein/FA-pectin (PEC)/chitosan (CS) nanocomplex was successfully fabricated in this study. Through systematic adjustment of the PEC/CS-to-Zein/FA ratio, optimal encapsulation efficiency (60.1%) and loading capacity (26.2%) were achieved. The ch
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Pickering emulsion stabilized by food grade nanoparticles with stimulus response as a targeted delivery system for lipophilic bioactive compounds has attracted people's attention. In this study, ferulic acid was used to modify saccharified zein to prepare pH-sensitive nanoparticles for stabilizing Pickering emulsion. The structure, interface behavior, stability of Pickering emulsion and gastrointestinal digestion characteristics of nanoparticles in vitro were studied. The results showed that covalent embedding of ferulic acid (ZGF-con) effectively improved the surface properties of zein nanopa
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Designing food-grade emulsifiers with enhanced interfacial properties and functional activities is key to improving walnut oil-in-water emulsion stability and oxidation resistance. This study used zein, epigallocatechin gallate (EGCG), and sodium alginate (SA) to construct binary/ternary emulsifiers with different compositions and bonding modes. An oil-to-water ratio of 2:8 was optimized for minimal droplet size. Emulsions stabilized by zein-EGCG-SA conjugates exhibited the greatest interfacial thickness (732 nm) and highest protein adsorption rate, resulting in superior stability against ther
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Andrographolide (AG) exhibits significant anti-inflammatory properties. However, the extremely low water solubility, poor bioavailability, and interference by gastrointestinal flora limit its clinical application. In this study, zein-lecithin-AG nanoparticles (ZLA NPs) were successfully synthesized using an anti-solvent precipitation method. The optimized ZLA NPs exhibited a well-defined spherical core-shell structures with favorable physicochemical characteristics, including an average particle size of approximately 202 nm, narrow size distribution (PDI < 0.2), a zeta potential of -41.7 mV, h
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Plasmalogens (Pls) as the hydrophobic bioactive compound have shown potential in enhancing neurological disorders. However, the bioavailability of Pls is limited because of their poor water solubility during digestion. Herein, the hollow dextran sulfate/chitosan - coated zein nanoparticles (NPs) loaded with Pls was prepared. Subsequently, a novel in situ monitoring method utilizing rapid evaporative ionization mass spectrometry (REIMS) coupled with electric soldering iron ionization (ESII) was proposed to assess the lipidomic fingerprint alteration of Pls-loaded zein NPs during in vitro multip
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Alzheimer's disease (AD) is a progressive neurodegenerative disorder characterized by β-amyloid (Aβ) aggregation and limited treatment efficacy due to the restrictive nature of the blood-brain barrier (BBB). To address this, we developed d-α-tocopheryl polyethylene glycol 1000 succinate (TPGS)-coated Zein nanoparticles (Hp-Zein-TPGS NPs) encapsulating Haematococcus pluvialis (Hp) extract as a brain-targeted drug delivery system. Hp-Zein-TPGS NPs exhibited high physical stability over 14 days, sustained astaxanthin release, and potent antioxidant activity. The NPs also demonstrated excellent bi
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Strategies that reduce dependence on synthetic pesticides while maintaining crop productivity are increasingly emphasized in sustainable agriculture. Here, we developed a bioinspired plant protein-based delivery system consisting of quercetin-loaded soy protein isolate (SPI)-zein nanocapsules. Spray drying was employed as a structural engineering strategy to assemble and immobilize nanocapsules into pomegranate-like hierarchical particulate aggregates. SEM, fluorescence spectroscopy, FTIR, UV-vis spectroscopy, XRD and TGA were adopted to characterise quercetin-loaded SPI-zein systems prepared
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The design of drug delivery systems (DDS) for efficient and sustained in situ antioxidant treatment is demanded in regenerative medicine applications. DDS, based on nanoparticle-loaded hydrogels, are promising advanced drug delivery platforms to achieve prolonged release and targeted bioactivity. Herein we developed innovative and sustainable injectable hydrogels based on oxidized pectin (PDA) and carbohydrazide-modified gelatin (G-CDH) for the release of curcumin-loaded zein nanoparticles (CurZNPs) for mitigating cell oxidative stress. CurZNPs, produced by nanoprecipitation, exhibited high en
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Advancing bio-based intelligent packaging is crucial for improving food protection and prolonging storage duration. This research fabricated zein/citric acid (Z/CA) hybrid films embedded with Fu brick tea ethanol extract (FBTE) via a casting technique. The films were comprehensively assessed for their physicochemical attributes, mechanical strength, antioxidant and antimicrobial efficacy, and biodegradability. Findings indicated that FBTE inclusion notably improved film hydrophobicity and antioxidative power, elevating DPPH and ABTS radical quenching efficiencies by 83.75% and 89.33%, respecti
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
To develop active packaging materials for postharvest preservation of fresh fruits, a novel zein-pullulan (Pul)-sodium alginate (SA) composite film loaded with Melaleuca alternifolia essential oil (tea tree oil, TTO) was prepared using a tape-casting technique. At a zein solution-to-Pul/SA solution mass ratio of 1:2.5, the film exhibited enhanced tensile strength and elongation at break. The film also exhibited optimal barrier properties, with the water vapor transmission rate and carbon dioxide permeability reduced to 5.97 × 10-8 and 3.6 × 10-6 g·m/m2·h·Pa, respectively. Fourier transform inf
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Psoriasis is a chronic inflammatory skin disorder for which effective topical therapy remains challenging due to limited skin penetration and insufficient modulation of the pathological microenvironment. Disease progression is sustained by a self-amplifying loop between inflammation and oxidative stress, largely mediated by hyperactivation of the IL-17A/JAK2/STAT3 signaling pathway. Herein, we report the development of a core-shell nano-delivery system (SKN-ZCNPs) to enhance the transdermal delivery and therapeutic efficacy of Shikonin (SKN), a multi-target anti-inflammatory and antioxidant ag
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The low stability and bioavailability, and poor aqueous solubility of curcumin (Cur) make it difficult to fully utilize its biological benefits. To overcome these limitations, emulsion electrospinning technique was used to encapsulate Cur in multilayered nanofibers made of Lepidium perfoliatum seed gum (LPSG)/polyvinyl alcohol (PVA) as the middle layer, and zein or zein/gluten nanofibers as the outer layers. Cur was first dissolved in a corn oil/Tween 80 mixture to prepare the oil phase. For the middle layer, emulsions with LPSG/PVA (30:70 v/v) and corn oil (2, 5, 10 % v/v) were prepared. The
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In this investigation, we present an innovative pH-responsive nanocomposite designed to address challenges associated with using 5-Fluorouracil (5-FU) in cancer therapy. The nanocomposite containing zein (Z), starch (S), and graphitic carbon nitride (g-C3N4) macromolecules is synthesized by a water-in-oil-in-water (W/O/W) double emulsion technique, serving as a carrier for 5-FU. The S/Z hydrogel matrix's entrapment and loading efficiency are greatly improved by adding g-C3N4 nanosheets, reaching noteworthy values of 45.25 % and 86.5 %, respectively, for drug loading efficiency and entrapment e
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
INTRODUCTION: L-methionine is nutritionally indispensable for humans and animals. It is widely applied to feed, livestock and poultry breeding, food, medicine, energy and chemical industries. Maize endosperm contains a stable protein called δ-zein, which is abundant in sulfur amino acids, including methionine. Candida utilis (C. utilis) has been utilized as a cell factory to express and produce recombinant products. However, there is limited information on its genetic background and expression regulatory elements.
METHODS: In this study, we aimed to improve methionine yields in an engineered
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Strawberries face significant postharvest microbial spoilage risks due to high water and sugar content as well as low organic acid contents in their flesh. The study aimed to develop and characterize a novel strategy to delay microbiological spoilage in strawberries using single and coencapsulation of curcumin (Cm) and quercetin (Q), creating stable nanoencapsulates specifically designed to target mold spores, vegetative fungi, and bacteria, with potential applications for both foodservice and consumer use. Using a layer-by-layer antisolvent method, nanoencapsulates of Cm and Q were synthesize
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоддержка правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
PURPOSE: Zein/phospholipid composite nanoparticles (CNPs) were developed as a delivery platform for gallic acid (GA), a polyphenolic compound with reported preclinical antifibrotic activities. However, the therapeutic applicability of GA is hampered owing to its low bioavailability and rapid clearance. Accordingly, we developed GA-loaded CNPs. The effect of their size, surface charge and targeting strategies was investigated and optimized, with the aim of enhancing their ability to deliver GA to the activated hepatic stellate cells (aHSCs) in order to suppress hepatic fibrosis progression.
ME
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования