Уникальные публикации PubMed, Europe PMC и Crossref, сохранённые в библиотеке. Одна статья учитывается один раз, даже если получена из нескольких источников. Личные исследования и документы команд не публикуются.
Идёт проверка счётчикаДоступно в поиске—
Публикации, уже подготовленные для быстрого поиска. Остальная библиотека подключается в фоне.
Переведено на русский—
Готовые переводы среди доступных в поиске публикаций. Автоматический медицинский перевод и проверка специалистом учитываются отдельно.
Полные тексты—
Найденные полные тексты среди доступных в поиске публикаций. Доступность определяется первоисточником и условиями использования.
Оригиналов на русском—
Русскоязычные оригиналы доступны без ожидания перевода. Ниже — языки остальных оригиналов; для них готовится медицинский перевод на русский.
Пополняем библиотеку по диагнозам—Проверяем состояние обновлений
Для каждого диагноза из справочника МКБ-10 ищем связанные публикации в научных базах и добавляем их в библиотеку. Числа ниже — диагнозы, а не статьи.
Если сбор прервался, тема требует повторной попытки. Уже сохранённые статьи остаются в библиотеке.
Нажмите на показатель для подробностей. Показатели поиска обновляются автоматически; размер всей библиотеки сверяется отдельно. Время последней проверки указано явно.
Результаты поиска
3737 публикаций
Поиск: 207 мс
Публикации на разных языках · PubMed, Europe PMC и данные издателей через Crossref · 984 с найденным полным текстом
INTRODUCTION: Fermented soybean whey-based tofu, a traditional and popular food product, faces significant spoilage issues during storage, including texture softening, elevated volatile basic nitrogen (TVB-N) levels, and accumulation of biogenic amines, which can compromise sensory attributes and pose health risks. Current preservation strategies, such as physical sterilization and chemical preservatives, have limitations due to potential nutritional loss and safety concerns. Therefore, there is an urgent need for safe, efficient, and eco-friendly preservation technologies. This study evaluate
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study aimed to apply antifungal films as biodegradable active packages for cake conservation. Native or octenyl succinic anhydride (OSA)-modified carioca bean starches (4 %, w/v) were used to produce films incorporated with orange peel essential oil (5 % and 10 %, v/w). d-limonene was determined as the major compound (94.25 %) in orange peel essential oil. Filmogenic solutions exhibited greater stability due to OSA modification. The films presented a continuous morphology, high luminosity (97.0 %), and low opacity (8.6 %), moisture content of 24.2 %, solubility in water of 38.0 %, and a w
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The development of biodegradable packaging materials has gained increasing attention as alternatives to petroleum-based plastics. However, current bio-based packaging materials are based on a homogeneous structural design, which limits their effectiveness in inhibiting food spoilage caused by multiple factors, including microbial metabolism, oxidation reactions, and ultraviolet radiation. This study developed a Janus bilayer edible film utilizing gelatin and zein as substrates through layer-by-layer assembly technology, based on the Schiff base reaction and enzyme-catalyzed cross-linking. This
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The eradication of foodborne pathogenic bacteria is very important in the context of contemporary food preservation techniques. This study reports the preparation of a photothermal antibacterial material and its application in strawberry packaging. The passion fruit peel extract/polydopamine (PFPE/PDA) nanoparticles were synthesised using the catechol moiety of polyphenols from PFPE with the amino moiety in dopamine (DA) in a Schiff base reaction or Michael addition reaction. Results showed that the PFPE/PDA nanoparticles exhibited strong photothermal conversion efficiency (41.79%) and antibac
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In the present study, bioactive packaging materials based on polysaccharides were developed and qualified by the WHO/FAO Expert Committee as safe food additives. Pau d'Arco extract was incorporated due to its rich bioactive composition and strong antioxidant properties. The addition of the extract conferred significant antioxidant activity to the polymer films. The colour of the films varied significantly (p < 0.05) depending on the extract concentration, which itself exhibited a dark colour. The highest barrier performance in terms of water vapour transmission rate (WVTR) and oxygen transmiss
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study investigates the effect of various surfactants, such as Lecithin, Span 80, and Tween 80, on the physicochemical properties of biopolymer films fabricated from fucoidan (extracted from brown seaweed) and gelatin. The fucoidan was extracted from brown seaweed (Padina boergesenii) using a modified formalin and ethanol precipitation method to obtain a sulfated polysaccharide and combined with gelatin to make composite films by casting method. Surfactants were introduced to enhance oil (juniper berry oil) dispersion and modify the film's characteristics. The tensile strength and thicknes
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Currently, packaging solutions are often chosen using a trial-and-error approach, by testing different materials that may be suitable for the product, often based on performance values measured under standard environmental conditions and on flat materials, sometimes differing from the performance in real conditions, e.g. fluctuating temperature, and after packaging converting. This can lead to sub-optimal solutions regarding food protection, with unnecessary costs and environmental impact. The purpose of this study was to show the efficiency of a food requirement-driven approach to select appr
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Poly(lactic acid) (PLA), a biodegradable plastic, has the potential to replace conventional petroleum-based plastics due to its excellent mechanical performance, biodegradability, renewability, and biocompatibility. However, its inherent brittleness has limited its application in food packaging films. To overcome this limitation, acetylated monoglyceride (AMG), a food additive containing both a non-polar hydrocarbon chain and the polar carbonyl group of an ester, was evaluated as a plasticizer to enhance ductility. Among AMGs with various aliphatic chain lengths (C2:0 to C18:1), the cis-config
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: This research aims to facilitate the identification of unhealthy food and beverages by examining approaches that progressively integrate nutrient criteria and specific markers of ultra-processing to strengthen and support the development and implementation of regulations targeting unhealthy foods within Latin America.
METHODS: This cross-sectional study examined urban representative household purchase data for packaged foods and beverages from Kantar Chile, Mexico, and Peru in 2018-2019. Five approaches identifying products as unhealthy were compared: the Nova classification syste
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Food reformulation is frequently discussed as a potential strategy to address obesity and diet-related non-communicable diseases. However, evidence regarding its effectiveness and broader implications within globalised food systems remains limited. This study examined changes in the nutrient content of packaged foods commercialised in Uruguay between 2021 and 2025, a period characterised by limited domestic regulatory action but during which front-of-package (FOP) warning label policies were implemented in Argentina and Brazil, Uruguay's main trading partners.
METHODS: Nutrient in
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In this study, we developed an electrochemical sensor based on Au-decorated iron oxide (Au@Fe2O3) for the sensitive and selective detection of propyl gallate (PG). Iron oxide is an affordable and biocompatible material exhibiting considerable electrochemical activity. Herein, Au nanoparticles were added at a minimum concentration to the iron oxide matrix to enhance the conductivity and catalytic properties. Electrochemical studies demonstrated that the Au@Fe2O3-modified SPE sensor exhibited excellent sensitivity, a low limit of detection (10.3 nM), and a wide linear detection range (0.16-500 μ
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Excess dietary sodium intake has been associated with death and disability. WHO has released global sodium benchmarks for packaged foods to support countries to reduce population sodium intake. This study aimed to assess the potential health effect, costs, and cost effectiveness of implementing these WHO sodium benchmarks in India.
METHODS: We used a multiple cohort, proportional multistate, life table (Markov) model to estimate the health gains and cost effectiveness for adults if sodium content in packaged foods complied with the WHO benchmarks compared to the status quo. We use
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: In 2021, the World Health Organization (WHO) set sodium benchmarks for packaged foods to guide countries in setting feasible and effective sodium reformulation programs. We modeled the dietary and health impact of full compliance with the WHO's sodium benchmarks in Australia and compared it to the potential impact of Australia's 2020 sodium reformulation targets.
METHODS: We used nationally representative data on food and sodium intake, sodium levels in packaged foods, and food sales volume to estimate sodium intake pre- and post-implementation of the WHO and Australia's sodium be
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Several front-of-pack (FOP) labels identify healthier options by comparing foods within product categories. Alternative approaches label healthier options by comparing across categories. Which approach is superior remains unknown. The objective of this study was to test the effect of a within-category versus across-category FOP lower calorie label on 1) the percentage of labeled products purchased, 2) several measures of calories purchased (total, per dollar and per serving), and 3) total spending. We also tested the moderating effects of hunger and mood on purchasing patterns.
ME
СтатьяРандомизированное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A high-throughput sample pre-treatment method combined with high-performance liquid chromatography (HPLC) was developed to analyze phthalates (PAEs) in food and food contact package samples. Thin film microextraction (TFME) in 96-blade format was used to pre-treat 96 samples simultaneously. Octadecyl groups functionalized fibrous mesoporous silica nanospheres, namely C18-FMSNs, were synthesized and used as TFME coating material. The coating was fabricated by spraying a slurry of C18-FMSNs and polyacrylontrile (PAN) mixture with a commercial portable spraypen. The prepared C18-FMSNs/PAN coating
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Next-generation food-preservation packaging is advancing rapidly, yet industrial translation remains limited because preservation claims are often disconnected from migration-derived exposure, toxicological thresholds, and the documentation required for regulatory approval under the intended conditions of use. This review reframes packaging innovation as an evidence-chain problem that must connect engineering design to measurable preservation performance, exposure control, and regulatory feasibility across major jurisdictions. We critically examine three dominant technology pathways: bio-based
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The sustainable production of conductive carbon nanomaterials for food-packaging applications remains limited by dispersion instability and safety concerns. Herein, we investigate the ultrasound-assisted processing of plant-derived hydrated amorphous carbon oxide (HACO) to obtain stable, conductive, and biocompatible nanostructured dispersions. Ultrasonic cavitation was applied in a hydroalcoholic medium, and a full 23 factorial design was used to evaluate the effects of sonication amplitude and time on particle size, polydispersity index (PDI), and zeta potential, together with acoustic param
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The objective of this work was to analyze films based on poly(ε-caprolactone) (PCL)/thermoplastic starch (TPS) blends obtained mechanochemically via organocatalytic esterification of salicylic acid (SalAc - esterifying agent) using tartaric acid (TAc) as an organocatalyst for their potential application as an active and sustainable food packaging material. For this purpose, six formulations were fabricated and labeled as follows: 1) TPS, 2) PCL, 3) a 50:50 (w/w) blend of TPS and PCL (PCL/TPS), 4) PCL/TPS containing SalAc at 2% w/w with respect to the weight of the polymeric matrix/plasticizer
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In this study, encapsulated modified montmorillonite with alginate (MMT-TBZC16/Alg) content and its incorporation into the biopolymer on morphological, mechanical, rheological, and transport properties of bio-based films based on chitosan were analyzed. The spray-drying approach was used to create organo-modified montmorillonite with alginate as a biopolymer. These encapsulating materials were then described and used as reinforcing agents for chitosan in the second step of this investigation to produce new reinforced biofilms with improved performance. This study aimed to study the effect of t
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Recently, more sustainable and biodegradable packaging materials have begun to attract attention in food packaging due to major, rising concerns related to plastic usage. This study aims to develop and characterize biodegradable food packaging materials, namely poly(lactic acid) (PLA) and poly(ε-caprolactone) (PCL) enriched with pomegranate peel extract (PoPE). Firstly, the optimal extract selected was a 24 h maceration of PoPE with 60% ethanol, after production with different solvents and methods. PLA- and PCL-based films were produced via melt compounding with the addition of PoPE at differe
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.