Уникальные публикации PubMed, Europe PMC и Crossref, сохранённые в библиотеке. Одна статья учитывается один раз, даже если получена из нескольких источников. Личные исследования и документы команд не публикуются.
Идёт проверка счётчикаДоступно в поиске—
Публикации, уже подготовленные для быстрого поиска. Остальная библиотека подключается в фоне.
Переведено на русский—
Готовые переводы среди доступных в поиске публикаций. Автоматический медицинский перевод и проверка специалистом учитываются отдельно.
Полные тексты—
Найденные полные тексты среди доступных в поиске публикаций. Доступность определяется первоисточником и условиями использования.
Оригиналов на русском—
Русскоязычные оригиналы доступны без ожидания перевода. Ниже — языки остальных оригиналов; для них готовится медицинский перевод на русский.
Пополняем библиотеку по диагнозам—Проверяем состояние обновлений
Для каждого диагноза из справочника МКБ-10 ищем связанные публикации в научных базах и добавляем их в библиотеку. Числа ниже — диагнозы, а не статьи.
Если сбор прервался, тема требует повторной попытки. Уже сохранённые статьи остаются в библиотеке.
Нажмите на показатель для подробностей. Показатели поиска обновляются автоматически; размер всей библиотеки сверяется отдельно. Время последней проверки указано явно.
Результаты поиска
2617 публикаций
Поиск: 1046 мс
Публикации на разных языках · PubMed, Europe PMC и данные издателей через Crossref · 236 с найденным полным текстом
Proteus mirabilis (P. mirabilis) is an emerging foodborne pathogen that poses a risk to both veterinary and human health because of its virulence factors and multidrug resistance (MDR) capability. This study aimed to investigate the molecular characteristics, virulence genes, antibiotic resistance, and genetic diversity of P. mirabilis isolated from red meat and poultry in Shahrekord, Iran. A total of 480 meat samples (red meat and poultry) were examined for P. mirabilis contamination using biochemical and molecular methods. Biofilm formation was evaluated using the microtiter plate assay. Ant
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Hepatitis E (HEV), a zoonotic virus, is the leading cause of acute viral hepatitis in Europe. The presence of HEV in domestic pigs can result in infections in humans through consumption of pork products which are undercooked or where processing methods are insufficient to inactivate the virus. In Ireland, pork accounts for 34 % of all meat consumption (CSO, 2022) and the prevalence of HEV in products at point of retail has not previously been characterised. A sampling strategy was designed in which high pork content sausages, fresh pork liver and raw fermented sausages were systematically purc
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This article involved a broad search of applied sciences for milestone technologies we deem to be the most significant innovations applied by the North American pork industry, during the past 10 to 12 years. Several innovations shifted the trajectory of improvement or resolved significant production limitations. Each is being integrated into practice, with the exception being gene editing technology, which is undergoing the federal approval process. Advances in molecular genomics have been applied to gene editing for control of porcine reproductive and respiratory syndrome and to identify pigl
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Muscle hemorrhages are regularly observed in especially the tip of the tenderloin muscles of slaughter pigs. In order to characterize the hemorrhages, a macro- and microscopic examination of tenderloins with (n=5) and without (n=4) hemorrhages and the associated vertebral column was carried out. Furthermore, all columns were radiographed and two were CT scanned. Histologically, the muscle hemorrhages contained cells from bone marrow and growth line cartilage. Ventral epiphysiolysis in either the cranial or caudal epiphysis of the first lumbar vertebrae (L1) in 8 out of the 9 vertebral columns
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
We investigated the mercury concentrations in red meat from pilot whales consumed by some residents of the Japanese whaling town, Taiji, and in hair samples from 50 residents for their maker of mercury burden. The methyl mercury (M-Hg) level in the red meat was 5.9 microg/wet g, markedly higher than the US FDA action level and Cordex Alimentarius guideline level for predatory fish (1.0 microg/wet g). The average level of total mercury (T-Hg) in the hair from residents who ate whale meat more than once a month was 24.6 microg/g, whereas the average from the residents who did not consume any wha
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Polymorphisms in the XPD and the XPC gene have been associated with a lower DNA repair capacity. We determined the risk of colorectal cancer in association with the four polymorphisms XPA A23G, XPC Lys939Gln, XPD Lys751Gln and XPD Asp312Asn, and interactions between the polymorphisms and the environmental factors: smoking intensity, intake of alcohol, red meat, processed meat, fish and poultry, fruits and vegetables and dietary fibres, in relation to development of colorectal cancer in a study population of 405 colorectal cancer cases and a comparison group of 810 persons, nested within the Da
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Conformity to masculinity ideology predicts men's meat consumption and willingness to reduce their meat intake, but it is unknown which specific masculine norms account for these relationships. This study investigated which traditional and non-traditional masculine norms predict meat consumption, red and processed meat consumption, and willingness to reduce meat consumption in 557 Australian and English males. Men who support the use of physical violence and place high importance on sex ate more meat. Willingness to reduce was highest among men with gender egalitarian views. Targeting these sp
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In this study, we prepared molecularly imprinted polymer nanogels with good affinity for the Fc domain of immunoglobulin G (IgG) using 4-(2-methacrylamidoethylaminomethyl) phenylboronic acid as a modifiable functional monomer for post-imprinting in-cavity modification of a fluorescent dye (F-Fc-MIP-NGs). A novel nanogel-based biotic/abiotic hybrid sandwich detection system for porcine serum albumin (PSA) was developed using F-Fc-MIP-NGs as an alternative to a secondary antibody for fluorescence detection and another molecularly imprinted polymer nanogel capable of recognizing PSA (PSA-MIP-NGs)
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In the present study, wine-based marinades containing ethanolic extract from pomegranate (Punica granatum L.), alone or in combination with two Essential Oils (Thyme & Oregano), were used for pork fillets marination and their antimicrobial activity, as well as their sensorial impact were evaluated. Likewise, the marinades exhibited promising results concerning their recorded antimicrobial activity versus Enterobacteriaceae, Total Mesophilic Bacteria, Yeasts/molds, Staphylococcus spp., Pseudomonas spp. & Lactic Acid Bacteria (LAB). The outcome demonstrated that pork fillets marinated with wine
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: The production and consumption of red meat is a considerable source of environmental harm, underscoring the need to reduce red meat consumption. Emerging adults (ages 18-25 y/o) are disproportionately affected by the future consequences of climate change. However, meat eaters often react negatively to the promotion of plant-based alternatives. In this study, we tested whether acknowledging resistance and using autonomy-supportive language can promote a more sustainable diet in emerging adults.
METHODS AND MEASURES: The online experiment used a 2 (acknowledging resistance: yes vs. n
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study aimed to confirm the applicability of the new nitrogen (N2) gas stunning method in the broiler slaughtering process by comparing the meat and small intestine quality following different stunning methods (electrical, carbon dioxide (CO2), N2, and halal). Four treatments were compared: (i) electrical stunning (Elec), (ii) 80% CO2 gas stunning (CO2-gas), (iii) 98% N2 gas stunning (N2-gas), and (iv) the non-stunning method (halal). N2 gas stunning (98%) and the halal method were conducted at the pilot plant abattoir of the national institute of animal science, Korea, and electrical and
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: It is unknown whether meat intake is beneficial for long-term patient and graft survival in kidney transplant recipients (KTR).
OBJECTIVES: We first investigated the association of the previously described meat intake biomarkers 1-methylhistidine and 3-methylhistidine with intake of white and red meat as estimated from a validated food frequency questionnaire (FFQ). Second, we investigated the association of the meat intake biomarkers with long-term outcomes in KTR.
METHODS: We measured 24-h urinary excretion of 1-methylhistidine and 3-methylhistidine by validated assays in a coh
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Yunnan dry-cured beef is highly regarded for its unique aroma, but the mechanisms underlying its aroma formation remain unclear. In this study, GC-MS, GC-IMS, and UHPLC-QE-MS techniques were employed to analyze dynamic changes in fatty acids (FAs), volatile compounds, and lipids during the processing of Yunnan dry-cured beef, to preliminarily characterize the potential mechanisms underlying aroma evolution. The results demonstrated that the degree of lipid oxidation (POV and TBARS) increased significantly (P < 0.05) during the processing of Yunnan dry-cured beef, while moisture content and wat
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
To reduce the sodium content in beef patties without compromising their quality, the impact of three salt additions (T1: 0.6 M NaCl, T2: 0.3 M NaCl +0.3 M KCl, T3: 0.3 M NaCl +0.1 M KCl + 0.2 M L-Arg) on the gel properties, antioxidant capacity, and microbial community profiles in beef patties was evaluated. Scanning electron microscopy analysis confirmed that the T3 treatment induced a denser, more homogeneous network, directly enhancing water holding capacity (81.29 %), product yield (87.04 %). T2 group exhibited the highest total sulfhydryl content and lowest total carbonyl content, indicat
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The discussion surrounding cold-tolerant clostridia regarding spoilage of vacuum-packed beef has been going on for years. However, there is a lack of investigations in the beef production chain. This study aims to identify the contamination sites of these bacteria in abattoirs and cutting plants and their occurrence in beef. For this purpose, 815 swab and 85 beef samples from a cattle abattoir and a beef cutting plant, and 71 vacuum-packed beef samples from retail in Vienna (Austria), were analyzed. Three qPCR systems, 16S rRNA sequencing, and cultivation methods were applied. The occurrence o
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The presence of trichinellosis in a country can result in trade restrictions and product blockages due to safety concerns. This scenario is exemplified by the case of bovine spongiform encephalopathy, where fears of endemic diseases hindered trade between nations. Such endemic fears often lead to trade barriers and impede economic exchanges, underscoring the importance of effective prevention and control strategies to maintain market access and safeguard public health. The aim of the present study was to explore the relation between the volume of swine meat exports and reported trichinellosis
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Pork products were the most common media of Salmonella in China, breaded pork products as a very popular meat presently, whose Salmonella risk should be drawn to attention. Given that quantitative risk assessment is a more scientific method for risk evaluation, a quantitative risk assessment model of Salmonella in breaded pork products was first constructed from processing to consumption, and was used for assessing the risk and the effective interventions in this study. The data of Salmonella contamination in breaded pork products during processing were obtained from the actual detection data
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Enterobacter hormaechei is an opportunistic pathogen and is found in a large variety of food including animal-derived food. In recent years, bacteria present a severe clinical challenge due to their increasing resistance to antibiotics. Bacteriophages have gained attention as a new antibacterial strategy. In this study, we isolated a novel E. hormaechei bacteriophage IME278 from hospital sewage in Beijing, China. Bacteriophage IME278 had a double-stranded linear DNA genome with 40,164 bp and 51.99% GC content. Whole-genome alignments showed IME278 shared 87% homology with other phages in the N
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Although plasma, especially atmospheric plasma generated by corona discharge, has been proven to be effective in sterilization and food preservation, its disinfection mechanism on chilled pork is poorly understood. In this research, the bactericidal and preservation effect of corona discharge plasma (CDP) was investigated. The maximum bactericidal effect was found after 20 kV 4 kHz CDP treatment, with 2.77 log (colony-forming unit [CFU]/g), 2.41 log (CFU/g), and 1.36 log (CFU/g) reduction for Pantoea agglomerans, Serratia liquefaciens, and Kurthia zopfii, respectively, after 10 min of exposure
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Few studies have explored the relationship between food habits and the risk of gestational diabetes mellitus (GDM) in women from India. We aimed to investigate the associations of food habits and the risk of GDM.
METHODS: As part of the MAASTHI prospective cohort study in urban Bengaluru, India, pregnant women between 18 and 45 years, less than 36 weeks of gestation were included. During baseline, the participant's age, education, physical activity levels, and food habits were recorded. Screening of GDM was done by the World Health Organization diagnostic criteria using a 2-h 75-g
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.