Уникальные публикации PubMed, Europe PMC и Crossref, сохранённые в библиотеке. Одна статья учитывается один раз, даже если получена из нескольких источников. Личные исследования и документы команд не публикуются.
Идёт проверка счётчикаДоступно в поиске—
Публикации, уже подготовленные для быстрого поиска. Остальная библиотека подключается в фоне.
Переведено на русский—
Готовые переводы среди доступных в поиске публикаций. Автоматический медицинский перевод и проверка специалистом учитываются отдельно.
Полные тексты—
Найденные полные тексты среди доступных в поиске публикаций. Доступность определяется первоисточником и условиями использования.
Оригиналов на русском—
Русскоязычные оригиналы доступны без ожидания перевода. Ниже — языки остальных оригиналов; для них готовится медицинский перевод на русский.
Пополняем библиотеку по диагнозам—Проверяем состояние обновлений
Для каждого диагноза из справочника МКБ-10 ищем связанные публикации в научных базах и добавляем их в библиотеку. Числа ниже — диагнозы, а не статьи.
Если сбор прервался, тема требует повторной попытки. Уже сохранённые статьи остаются в библиотеке.
Нажмите на показатель для подробностей. Показатели поиска обновляются автоматически; размер всей библиотеки сверяется отдельно. Время последней проверки указано явно.
Результаты поиска
2510 публикаций
Поиск: 191 мс
Публикации на разных языках · PubMed, Europe PMC и данные издателей через Crossref · 92 с найденным полным текстом
The history of cheesemaking is deeply intertwined with the evolution of microbial communities, from spontaneous fermentation to modern, standardized practices. The rapid technological changes of the last century likely induced profound alterations in cheese microbial communities, yet this remains largely underexplored. Using shotgun metagenomics and 16S rRNA amplicon sequencing, we examined microbial community changes in Raclette du Valais, a traditional Swiss cheese, using preserved wheels from 1875 to 2017 from the same Alpine dairy. Our results reveal that significant differences in microbi
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Bacterial postbiotics, bioactive compounds produced by probiotic bacteria, offer enhanced stability and safety compared with live microorganisms, making them valuable candidates for functional foods and therapeutic applications. In the present study, the probiotic properties and postbiotic compounds of a Lactiplantibacillus plantarum strain isolated from a traditional Iranian cheese were investigated. The strain exhibited a 71.28% survival rate under simulated gastrointestinal (SGI) conditions and demonstrated cell surface hydrophobicity and auto-aggregation capabilities of 60.39% and 54.30%,
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Cheese whey, a nutrient-rich dairy byproduct that requires management due to its high organic load, was valorized using an integrated biorefinery platform with the edible fungus Neurospora intermedia to simultaneously produce mycoprotein, carotenoids, and B vitamins (B1, B2, B3, B6). Initial optimization employed a one-factor-at-a-time (OFAT) approach to evaluate the effects of whey concentration, initial pH, KNO3, salt supplementation, trace elements, precursor, and pellet-inducing agents (CaCl2, glycerol, and Tween 80). Subsequent optimization via response surface methodology (RSM) revealed
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Traditional Khiki cheese, as a naturally fermented dairy product, represents a valuable source for the isolation of indigenous lactic acid bacteria with probiotic potential. In this study, Levilactobacillus brevis M3R3, isolated from traditional Khiki cheese, was evaluated for its probiotic, functional, and safety properties. The strain was identified based on morphological, physiological, biochemical, API 50 CHL, and API ZYM profiles. Strain M3R3 demonstrated a notable ability to withstand gastrointestinal barriers, maintaining viable counts of 4.847 log CFU/mL after exposure to the highly ac
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: An association has been observed between alcohol and cheese intake and the onset of inflammatory bowel disease (IBD), necessitating further exploration from a genetic structural perspective.
METHODS: The present analysis was focused on the intake of alcohol and cheese in conjunction with IBD genome-wide association study (GWAS) data, with the objective of exploring genetic correlations and identifying common loci. Initially, overall genetic correlations were assessed employing two methodologies: linkage disequilibrium score regression (LDSC) and genetic covariance analyzer (GNOVA)
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Dietary habits have been confirmed to affect periodontal disease, but whether cheese intake is associated with periodontal disease remains unclear. This study aims to explore the causal relationship between cheese intake and periodontal disease by Mendelian randomization (MR) analysis. genome-wide association study data from the UK Biobank was utilized. In order to reveal the causal relationship between exposure (cheese intake) and outcome (periodontal disease), and to ensure the reliability of the conclusions, single nucleotide polymorphisms were rigorously selected as instrumental variables
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study aimed to explore the distinctive characteristics of smoked cheese made from raw goat's milk, labelled "Produkt polski" and crafted in the Lower Silesia region of Poland. A comprehensive range of analyses was performed, including physico-chemical and morpho-textural evaluations, microbial counts, and a metataxonomic investigation to uncover the microbial diversity occurring in the cheese. The volatile organic compounds (VOCs) and the total fatty acid composition were also determined. Additionally, a consumer test based on a hedonic scale was conducted to capture the subjective experi
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In this study, various functional and probiotic attributes of the Enterococcus faecium 9 N-2 strain isolated from village-style white cheese were characterized, while also assessing its safety. To achieve this, we conducted an in vitro analysis of several key probiotic properties exhibited by the 9 N-2 strain. Notably, this strain demonstrated robust resilience to low pH, high bile salt concentrations, lysozyme, pepsin, pancreatin, and phenol. Furthermore, this strain displayed exceptional auto-aggregation capabilities and moderate co-aggregation tendencies when interacting with Escherichia co
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Lactic Acid Bacteria play an important role in the milk fermentation processes of traditional cheeses and have become an important target for the development of novel cheese cultures because of their ability to confer health benefits. This study aimed to evaluate the probiotic potential of 12 Lactic Acid Bacteria (LAB) strains previously isolated and molecularly identified from an artisanal Colombian Double-Cream Cheese. Probiotic properties, including safety (hemolysis and sensibility to antibiotics), pH and bile salt tolerance, auto-aggregation, cell surface hydrophobicity, antibacterial act
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Between 2018 and 2019, 309 environmental and food samples were collected from two industrial cheese-making plants located in Sardinia, in order to investigate Y. enterocolitica presence and to characterize the isolates. Y. enterocolitica isolates were further compared with isolates detected during a previous investigation from sheep and goat raw milk samples. Y. enterocolitica was detected in 7.4 % of the samples and the prevalence was higher, even if not significantly (P > 0.05) higher in non-food contact surface samples (10.2 %) than in food contact surface samples (3.8 %). The highest preva
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Certain Staphylococcus aureus strains harbour staphylococcal enterotoxin genes and hence can produce enterotoxin during their growth in food. Therefore, food can be a source of staphylococcal food poisoning, one of the most common food-borne diseases worldwide. Epidemiological data show that S. aureus is often present in raw milk cheeses, and consequently, cheeses are often the source of staphylococcal food poisoning outbreaks. The aim of this study was to determine the phenotypic characteristics of S. aureus isolates from fresh cheese, including antibiotic susceptibility; the presence of clas
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The aim of this study was to investigate the transfer of cephalexin, penicillin-G, and ampicillin & cloxacillin from cow's milk to cheese and whey. For this purpose, raw milk was artificially contaminated to different antibiotic levels and then heat-treated to prepare fresh cheese from it. Antibiotic levels of the milk, whey and cheese were measured with LC-MS/MS. The extent of heat degradation was not sufficient to remove the antibiotic residues from milk. Antibiotic concentrations in whey and fresh cheese were in good accordance with the concentration of the same compound in milk suggesting
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Q fever is a zoonotic disease caused by Coxiella burnetii. The causative pathogen has been detected in dairy products, which raises the possibility of consumption of dairy products as a possible route of transmission; however, this has not been adequately described. Therefore, the aim of the present study was to investigate the presence of C. burnetii in 87 samples of artisanal cheeses made from unpasteurized raw milk sold in Minas Gerais, southeastern Brazil. The cheese samples were analyzed using quantitative real-time PCR (qPCR), and the products from positive samples were sequenced. In add
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Swiss Cheese (SWS) is the Drosophila orthologue of Neuropathy Target Esterase (NTE), a phospholipase that when mutated has been shown to cause a spectrum of disorders in humans that range from intellectual disabilities to ataxia. Loss of SWS in Drosophila also causes locomotion deficits, age-dependent neurodegeneration, and an increase in lysophosphatidylcholine (LPC) and phosphatidylcholine (PC). SWS is localized to the Endoplasmic Reticulum (ER), and recently, it has been shown that perturbing the membrane lipid composition of the ER can lead to the activation of ER stress responses through
СтатьяПоддержка NIH: внешняя программаПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Listeria monocytogenes is a serious foodborne pathogen that has been isolated from different dairy food products. Several foodborne outbreaks of listeriosis have been associated with consumption of cheese. The aims of this study were to determine the occurrence of L. monocytogenes and Listeria spp. in brined white cheese (BWC) sold in Jordan, and to determine the susceptibility of isolated L. monocytogenes to antimicrobials. Three hundred and fifty samples of 5 different types of BWC (akkawi, boiled, halloumi, pasteurized, and shellal) were collected from a local market in Jordan. The ISO (112
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A 9-year-old girl, who has had a diagnosis as a Taussig-Bing anomary, underwent an original Jatene procedure (o-J) 2 months after birth. This time, she had a diagnosis of the muscular multiple ventricular septal defects (mVSD) and pulmonary stenosis after o-J. The mVSD was Swiss-cheese type and was large from the proximal of the infundibular septum to the apex and posterior of the septum. It was closed by the sandwich technique using a pair of felt patches, which of one was placed at right ventricular side and the other was at left ventricular side, slightly larger than the whole area of the m
Клинический случайАннотация на английскомСтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Few data are available on occupational dermatoses in cheese makers.
OBJECTIVE: The purpose of the present study was to investigate occupationally related skin diseases in cheese makers.
METHOD: In a retrospective study we analyzed 400 patients with occupational dermatoses which presented for expert opinion evaluation at our institution (1990-1995).
RESULTS: Four patients with hand eczema acquired in cheese dairies were identified. All patients had a decreased alkali resistance. Atopy was a further risk factor in 2 patients. Three out of 4 patients were patch test positive for oc
Клинический случайСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The growing interest in studying Saccharomyces cerevisiae strains from previously unexplored niches is greatly expanding our understanding of this yeast's ecology and evolution. While strains involved in alcoholic fermentation are the most studied, S. cerevisiae has also been isolated from milk fermentations and their products, suggesting a potential evolutionary specialization for dairy environments. These fermentations are characterized by the predominant presence of lactose, a carbon source that S. cerevisiae cannot metabolize directly but can exploit through the enzymatic activity of co-oc
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Incisional hernia is a frequent postoperative complication following laparotomy, often associated with significant morbidity and recurrence. We present the case of a 47-year-old male with a history of blunt abdominal trauma and prior exploratory laparotomy, who presented with multiple anterior abdominal wall defects. Clinical examination and imaging confirmed a "Swiss cheese" configuration of incisional hernias. Elective open sublay mesh repair using the Rives-Stoppa technique was performed. The postoperative period was uneventful. This case highlights the importance of meticulous imaging and
СтатьяКлинический случайПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study evaluated the antagonistic effect of the Lacticaseibacillus paracasei JLM strain isolated from aguamiel, against Brucella abortus RB51, S19, and 2308 strains, during the manufacture of soft-ripened cheese. First, the tolerance of Lc. paracasei JLM was tested with pH values and bile salt concentrations for 3 h to simulate digestive tract conditions. The antagonistic effect against B. abortus strains was evaluated through double-layer diffusion and agar well diffusion assays. In addition, the stability of the cell-free supernatant (CFS) was tested with the agar well diffusion method u
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.