Уникальные публикации PubMed, Europe PMC и Crossref, сохранённые в библиотеке. Одна статья учитывается один раз, даже если получена из нескольких источников. Личные исследования и документы команд не публикуются.
Идёт проверка счётчикаДоступно в поиске—
Публикации, уже подготовленные для быстрого поиска. Остальная библиотека подключается в фоне.
Переведено на русский—
Готовые переводы среди доступных в поиске публикаций. Автоматический медицинский перевод и проверка специалистом учитываются отдельно.
Полные тексты—
Найденные полные тексты среди доступных в поиске публикаций. Доступность определяется первоисточником и условиями использования.
Оригиналов на русском—
Русскоязычные оригиналы доступны без ожидания перевода. Ниже — языки остальных оригиналов; для них готовится медицинский перевод на русский.
Пополняем библиотеку по диагнозам—Проверяем состояние обновлений
Для каждого диагноза из справочника МКБ-10 ищем связанные публикации в научных базах и добавляем их в библиотеку. Числа ниже — диагнозы, а не статьи.
Если сбор прервался, тема требует повторной попытки. Уже сохранённые статьи остаются в библиотеке.
Нажмите на показатель для подробностей. Показатели поиска обновляются автоматически; размер всей библиотеки сверяется отдельно. Время последней проверки указано явно.
Результаты поиска
17740 публикаций
Поиск: 103 мс
Публикации на разных языках · PubMed, Europe PMC и данные издателей через Crossref · 541 с найденным полным текстом
Phthalate acid esters (PAEs), a group of plasticizers widely used to improve the flexibility and processability of plastic materials, have been frequently detected in food matrices. This review provides a comparative framework for understanding PAEs contamination in two representative dietary matrices, water and edible oils, with emphasis on direct inputs from food packaging and processing, as well as indirect pathways associated with microplastic migration, atmospheric deposition, and recycled plastics. A key difference dependent on the matrix is highlighted: in water, the migration and redis
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Listeria monocytogenes isolates collected from final products and food contact surfaces of 10 ready-to-eat meat-based food products (RTEMP) producing industries were analyzed to relate their virulence-associated characteristics and genetic profiles with the hygiene assessment of those industries. Together with sample collection, an audit was performed to evaluate the implemented food safety management system and to investigate the specific audit requisites more associated to the occurrence of those L. monocytogenes serogroups frequently related with human disease. L. monocytogenes was present
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Аннотация не предоставлена источником. Откройте карточку для перехода к публикации.
Аннотация на английскомСтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Intense pressure on water resources has led to efforts to reuse reclaimed processing wastewater for cleaning purposes in food processing plants. The milk industry produces considerable amounts of wastewater, which can be used for cleaning of equipment after appropriate treatment. However, due to naturally occurring microbiological contamination in raw milk, the wastewater is often contaminated, and therefore the reuse of reclaimed wastewater is perceived as risky. This study aims to quantify the risks of Listeria monocytogenes infection and associated disease burden when wastewater reclaimed f
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The Fusarium mycotoxin deoxynivalenol (DON) is one of the most frequently occurring food contaminants. Nearly all individuals are exposed to DON, due to it widespread presence in grains and grain-based products. Chronic DON poisoning is associated with growth retardation, immunotoxicity as well as impaired reproduction and fetal development. At the molecular level, DON alters intracellular signaling by activating mitogen-activated protein kinases (MAPKs) that modulate cell growth, differentiation, and apoptosis. Of note, these MAPKs are also critical mediators of gonadotrophin-releasing hormon
СтатьяПрепринтПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
3-Monochloropropane-1,2-diol (3-MCPD) as a byproduct of food processing and a carcinogenic agent has attracted much attention in the last decades. Kidney is the main target organ that is sensitive to the toxicity of 3-MCPD. Due to limited evidence about possible 3-MCPD toxicity, we design an investigation to determine the role of mitochondrial biogenesis following chronic oral administration of 3-MCPD (2, 4, 8 and 32 mg/kg) for 2 months in male C57 mice. The present study evaluated the affects of 3-MCPD in modulating metabolic signalling which is associated with Il-18, PGC-1α, Nrf-2 and Sir3 w
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Mycotoxins are toxic secondary metabolites produced by numerous fungi that infect crops during pre- and post-harvest stages. Aflatoxins, ochratoxins, fumonisins, zearalenone, and trichothecenes are of greatest concern due to their widespread occurrence and high toxicity. Consumption of mycotoxin-contaminated food and feed poses serious public health risks, as these compounds are linked to carcinogenic, neurotoxic, nephrotoxic, hepatotoxic, and immunotoxic effects. The frequent co-occurrence of multiple mycotoxins further amplifies health risks through additive or synergistic interactions and c
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In this article, the fifth in a series reviewing the role of food workers in foodborne outbreaks, background information on the routes of infection for food workers is considered. Contamination most frequently occurs via the fecal-oral route, when pathogens are present in the feces of ill, convalescent, or otherwise colonized persons. It is difficult for managers of food operations to identify food workers who may be excreting pathogens, even when these workers report their illnesses, because workers can shed pathogens during the prodrome phase of illness or can be long-term excretors or asymp
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Veterinary drug residues, pesticides, and chemical contaminants in animal-derived foods pose public health risks, including antimicrobial resistance development and consumer exposure to banned or withdrawn substances. Conventional targeted methods are inherently limited to predefined compounds and may overlook emerging or unexpected contaminants. Many developing countries still lack comprehensive multi-residue surveillance across diverse food matrices, highlighting the need for analytical frameworks adaptable to regulatory laboratories.
OBJECTIVE: To evaluate an LC-Q-Orbitrap HRMS
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The rapid and reliable monitoring of trace contaminants through chromatographic and mass spectrometric analysis is a very important but challenging task in food safety monitoring, in which efficient sample pretreatment is critical. Integrating advanced porous materials (e.g., metal-organic frameworks, covalent organic frameworks, and molecularly imprinted polymers) with miniaturized functional platforms (e.g., metal probes, wooden tips, and filter paper) offers a promising solution. This "porous material to miniaturized platform" integration enables green and efficient sample pretreatment for
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Jimsonweed (Datura stramonium) contains toxic alkaloids that cause gastrointestinal and central nervous system symptoms when ingested. This can be lethal at high doses. The plant may grow together with leguminous crops, mixing with them during harvesting. On 13 March 2019, more than 200 case-patients were admitted to multiple health centres for acute gastrointestinal and neurologic symptoms. We investigated to determine the cause and magnitude of the outbreak and recommended evidence-based control and prevention measures.
METHODS: We defined a suspected case as sudden onset of con
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
There are contradicting results on the importance of legacy mercury (Hg) contaminated sediments to Hg fish tissue concentrations. Still, sediment remediation actions often aim at minimizing ecosystem exposure and human risk caused by the consumption of fish and seafood. The aim of this study was to investigate the possible influence of a permanently submerged meadow on the availability and transfer of Hg from sediment to biota, three decades after the Hg discharges was halted and the previous biota survey was carried out, in the severely contaminated brackish fjord Gunneklevfjorden in southern
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In the past few decades, there has been a significant increase in incidence of allergic diseases. The hygiene hypothesis may provide some clues to explain this rising trend, but it may also be attributable to other environmental factors that exert a proallergic adjuvant effects. However, there is limited information on the risks of developing allergic asthma and related diseases through the ingestion of environmental chemicals found in food contaminants. In the present study, we have shown that oral administration of tributyltin, used as a model environmental chemical, induced oxidative-stress
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The requirement of protospacer-adjacent motif (PAM) and nucleic acid amplification have restricted the application of CRISPR/Cas12a system in bacteria detection. Herein, we proposed a restriction endonuclease mediated, "one to more", PAM-independent and amplification-free CRISPR/Cas12a strategy for bacteria detection. The bacterial genomic DNA can be cleaved by specific endonuclease, exposing a large number of sticky ends. The combination of these exposed sticky ends with a short ssDNA could effectively activate the trans-cleavage activity of Cas12a to break a FQ reporter probe, achieving the
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Despite several advances in biosensor technology, reliable quantification in complex matrices remains challenging due to limitations in signal amplification, selectivity, and operational stability. The development of nanotechnology has played an important role in improving the performance of biosensors. Considerable attention has been paid to the integration of various nanomaterials and bioreceptors in the structure of sensing devices. DNA-based biosensors have provided promising alternatives to protein-based systems due to excellent chemical stability, ease of modification, and selectivity. A
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study presents a goal-oriented life cycle assessment of end-of-life strategies for food-contaminated polylactic acid (PLA) packaging, an increasingly prevalent waste stream driven by the growth of food delivery services. Using empirically measured contamination data from 100 delivery meals, four recycling pathways (five scenarios) were evaluated: thermal recycling, mechanical recycling, chemical recycling, and anaerobic digestion (AD)-based systems. Net energy balance, non-biogenic CO2 emissions (CO2E), and daily operational cost (OpCost) were quantified for a functional unit of one day o
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Intestinal barrier integrity is critical for protection against environmental and foodborne hazardous stressors. This study investigated how adlay-derived phytosterols protect gut barrier function against environmental and foodborne contaminants through integrated network pharmacology and alternative animal model validation. Systematic screening identified eight bioactive compounds from adlay grains, with stigmasterol and beta-sitosterol exhibiting central roles in gastrointestinal regulatory networks. Notably, adlay exposure upregulated Gdf15, a key metabolic regulator, in human gut epithelia
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Objective: To evaluate the levels and source of cadmium exposure by dietary pathway among middle-aged and elderly people ≥40 in cadmium-contaminated areas of China. Methods: A total of 7 193 people aged 40-89 years from four typical cadmium-contaminated areas in China were selected as the study subjects. Food Frequency Questionnaire (FFQ), Total Diet Study (TDS) and a 3-day-24-hour dietary recall survey were conducted. Dietary cadmium intake and food sources through dietary pathways were assessed based on cadmium content in foods, consumption amounts and intake frequencies. Results: The mean a
Аннотация на английскомСтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Microbiological sampling and testing are widely utilized in food safety risk management. We developed risk assessments to quantify the impact of various sampling plans on the risk of invasive listeriosis to consumers. We used the FDA-iRISK® tool and adapted available process, consumption, and dose-response modules of published L. monocytogenes risk assessments to predict cases per billion servings from consumption of ready-to-eat foods. We also developed an ad hoc quantitative risk assessment application using R (the "FDA-LmQRA App") to evaluate more complex scenarios and provide additional me
СтатьяПоддержка службы здравоохранения СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Pressure-enhanced sterilization (PES) and ohmic heating (OH) are two emerging sterilization techniques, currently lacking implementation in the food industry. However, both technologies offer significant benefits in terms of spore inactivation using reduced thermal intensity in food products, as well as minimized effects on sensory and nutritional profiles. In this study, PES and OH were tested based on possible food safety process windows in comparison to thermal retorting, to optimize the food quality of carrot-based purees. The following parameters related to food quality were tested: textu
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.