The growing demand for healthy and appealing gluten-free products has prompted research into alternative cereals like sorghum and targeted fermentation strategies. Hence, this study aimed at developing a gluten-free sorghum sourdough bread enriched in exopolysaccharides (EPS) and evaluating its technological, nutritional, and eubiotic potential using the MICODE in vitro colon model. Sorghum doughs were fermented with four selected lactic acid bacteria strains and in situ EPS production was optimized, with Leuconostoc pseudomesenteroides DSM20193 showing the highest yield (3.29 g/100 g). The re
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
3-Deoxyanthocyanidins (3-DAS) are the unique flavonoid compounds in sorghum. The majority of research to date have concentrated on the biological activity and extraction of 3-DAS from sorghum and lacked systematic purification and identification investigations. Herein, a facile method for the purification of sorghum 3-DAS from the acidic methanol solution crude extract using macroporous resins (MARs) was proposed and investigated in this work. Based on the experimental data, commercial MAR AB-8 was selected to achieve the purification of sorghum 3-DAS. The adsorption-desorption experiment conf
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Light variability throughout the canopy requires sophisticated control for the induction of photosynthesis and deactivation of photoprotective mechanisms, which could optimize CO2 assimilation and crop yield. This study aimed to investigate the genotypic variation in photosynthesis induction and the relaxation of non-photochemical quenching (NPQ) across the canopy of five Zea mays and Sorghum bicolor cultivars. CO2 uptake, stomatal conductance, and NPQ dynamics were recorded every 60 s during photosynthetic induction. Initially, leaves at the top, middle and bottom canopy positions were dark-a
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Sorghum hybrids demonstrated increased productivity and helped offset the decreasing cultivated areas, particularly in Asia. The diversity in cytoplasmic male sterility systems, stability of restorers and high yield of sorghum is an important factor for achieving food security and sustainability. In sorghum, hybrid production has been limited to A1 cytoplasmic source to date, primarily due to limited number of restorers on other cytoplasmic sources. This work aimed at filling this gap through diversifying and assessing the producibility and stability of cytoplasmic backgrounds across environme
Поиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The cost reduction of raw material and sterilization could increase the economic feasibility of l-lactic acid fermentation, and the development of an cost-effective and efficient process is highly desired. To improve the efficiency of open fermentation by Lactobacillus rhamnosus based on sweet sorghum juice (SSJ) and to overcome sucrose utilization deficiency of Bacillus coagulans, a mixed fermentation was developed. Besides, the optimization of pH, sugar concentration and fermentation medium were also studied. Under the condition of mixed fermentation and controlled pH, a higher yield of 96.3
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Increasing restrictions on antibiotic growth promoters (AGP) have intensified demand for safe and effective dietary alternatives in poultry production. This study evaluated the effects of graded dietary inclusion of Stabilized Products of Sorghum Enriched with Lactobacilli (SPSL) on growth performance, organ morphometry, intestinal morphometry, hematological parameters, and serum oxidative stress markers in indigenous guinea keets (Numida meleagris). A total of 600 one-day-old guinea keets were allocated to a completely randomized design with six treatments and four replicates of 25 birds each
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: The important cereal crop Sorghum bicolor (L.) Moench biosynthesize and accumulate the defensive compound dhurrin during development. Previous work has suggested multiple roles for the compound including a function as nitrogen storage/buffer. Crucial for this function is the endogenous turnover of dhurrin for which putative pathways have been suggested but not confirmed.
RESULTS: In this study, the biosynthesis and endogenous turnover of dhurrin in the developing sorghum grain was studied by metabolite profiling and time-resolved transcriptome analyses. Dhurrin was found to accumu
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The release of hydrogen cyanide (HCN) from preformed cyanogenic compounds in plants such as sorghum is thought to provide a protective barrier against infection by microorganisms. Gloeocercospora sorghi, a fungal pathogen of sorghum, produces the enzyme cyanide hydratase (CHT) which converts HCN to the less toxic compound formamide. There is considerable prior evidence indicating that this mechanism for detoxifying HCN plays an important role in the pathogenicity of G. sorghi on sorghum. In the present study, the CHT gene was made nonfunctional in G. sorghi through transformation-mediated gene
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоддержка правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
As a cyanogenic glycoside commonly found in grass family plants such as sorghum, dhurrin poses a serious threat to the food safety due to its hydrolysis product, hydrogen cyanide. But the equipment is expensive and the procedures complex, making it difficult to meet the demand for rapid on-site screening. This study develops a colorimetric aptasensor and its hydrogel format for rapid dhurrin detection in sorghum, based on aptamer-enhanced laccase-like activity of copper‑cobalt metal-organic frameworks. Dhurrin binding triggers aptamer detachment, weakening the enhancing effect of the aptamer o
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
1. The two red grain sorghums were extensively characterised. Kafirin, polyphenolic compounds, free, conjugated and bound phenolic acids, phytate concentrations and starch pasting profiles were determined. 2. The experiment consisted of a 2 × 4 factorial array of dietary treatments comprising two red sorghum varieties (Tiger and Block I) ground through 4 hammer-mill screen sizes (2.0, 3.2, 4.8 6.0 mm) prior to incorporation into nutritionally equivalent diets. Eight steam-pelleted dietary treatments were each offered to 7 replicates (6 male Ross 308 birds per cage) from 7 to 28 d post-hatch. 3
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
One hundred and sixty day-old male broiler chickens were used in a completely randomized design to study the effect of different levels of a tannin nano-absorber (TN) on growth performance, blood parameters, carcass and meat quality, tibia bone ash and nutrient digestibility. The experiment consisted of four dietary treatments comprising; T1: a positive control diet consisting of 60% corn, T2: 30% corn plus 30% sorghum grain plus 0.25% tannin nano-absorber, T3: 30% corn plus 30% sorghum grain plus 0.063% tannin nano-absorber, and T4:30% corn plus 30% sorghum grain (negative control). Each trea
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Heyndrickxia coagulans is the dominant strain in L-lactic acid fermentation. To promote the development of green and low-cost L-lactic acid fermentation processes, it is crucial to understand their solid-state fermentation (SSF) performance in lignocellulose raw materials. This study presents the first whole genome analysis of H. coagulans L-2 (single chromosome, 3.58 Mb, 46.28% GC content) to evaluate its SSF potential using sweet sorghum stalk. COG and KEGG annotations revealed that H. coagulans L-2 metabolizes diverse hexoses and pentoses for L-lactic acid production, and the key enzymatic
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The present work studied the impact of different levels of PVC-microplastics (PVC-MPs), namely 0 (no PVC-MPs), 2, and 4 mg L-1, along with mercury (Hg) levels of 0 (no Hg), 10, and 25 mg kg-1 in the soil, while concurrently applying titanium dioxide-nanoparticles (TiO2-NPs) at 0 (no TiO2-NPs), 50, and 100 µg mL-1 to sorghum (Pennisetum glaucum L.) plants. This study aimed to examine plant growth and biomass, photosynthetic pigments and gas exchange characteristics, oxidative stress indicators, and the response of various antioxidants (enzymatic and non-enzymatic) and their specific gene expres
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Sorghum bicolor plant has a high abundance of 3-deoxyanthocyanins, flavonoids and other polyphenol compounds that have been shown to offer numerous health benefits. Epidemiological studies have linked increased intake of S. bicolor to reduced risk of certain cancer types, including lung adenocarcinoma. S. bicolor extracts have shown beneficial effects in managing hepatorenal injuries. This study investigated the cytotoxic potential of three apigeninidin-rich extracts of S. bicolor (SBE-05, SBE-06 and SBE-07) against selected cancer cell lines and their ameliorative effect on aflatoxin B1 (AFB1
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study aimed to evaluate high-yielding, stable sorghum genotypes and determine the ideal (representative and discriminating) testing environments for genotypes in the humid lowlands of Ethiopia. A total of forty-two sorghum genotypes were used for a field trial conducted in six different environments using a randomized complete block design. Yield stability, Additive main effect, multiplicative interaction (AMMI), and genotype and genotype by environment interaction (GGE) were computed. The AMMI analysis explained 62.85% of the G×E variance. The AMMI1 biplot revealed that (G4; Mok079 and (
Поиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Phase change materials (PCMs) have attracted considerable attention as a thermal energy management technology for thermal storage. However, achieving high energy-storing abilities, low leakage rates, and solar absorption abilities simultaneously in PCMs remains greatly challenging. This research proposed a green strategy for preparing sorghum straw-based PCMs. By facile delignification and solvothermal process, delignified sorghum straw (DSS) and carbon quantum dots (CQDs) derived from removal lignin are prepared. The obtained PEG@CQDs/DSS possessed considerable reusable stabilities, excellent
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Sorghum is a gluten-free cereal commonly used in foods, and its consumption has been associated with the prevention of human chronic conditions such as obesity and cancer, due to the presence of dietary fiber and phenolic compounds. This study aimed to evaluate, for the first time, the antiproliferative, antioxidant, anti-adhesion, anti-invasion, and antimalarial activities of phenolic extracts from toasted white and tannin sorghum flours to understand how different phenolic profiles contribute to sorghum biological activities. Water and 70 % ethanol/water (v/v), eco-friendly solvents, were us
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Sorghum and pearl millet are grain crops that can grow in semi-arid climates, with nutritional and bioactive properties superior to those of major cereals such as rice, wheat, and maize. However, these properties vary a lot, depending on the genetic factors, growing conditions, and place of cultivation. Four sorghum and two pearl millet grains cultivars grown in the Far-North region of Cameroon were screened for their chemical composition and antioxidant profile. The proximate and mineral analyses were performed using AOAC standard methods. The antioxidant profile was assayed spectrophotometri
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Combining sweet sorghum (SS) with alfalfa for ensiling has the potential to make a high-quality silage with relatively a better nutrient balance. However, the existing data are insufficient about how changes in ratios of SS to alfalfa in different silage mixtures affect animal performance and meat quality. Therefore, the objective of this study was to determine the effect of feeding total mixed rations containing mixed silages of SS and alfalfa on growth performance, nutrient digestibility, carcass traits and meat quality of Karakul sheep. Five total mixed rations were formulated with differen
СтатьяRandomized Controlled Trial, VeterinaryПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study evaluated the effects of feeding sorghum silage (SS), either processed (PRO) or not (NPR) at harvest, on animal performance, apparent total tract digestibility (ATTD), and in situ nutrient degradability (ISND). The sorghum plant was harvested when the kernels were at the hard dough stage and kernel processing was applied or not prior to ensiling. Kernel processing was done with 110-tooth rolls, at 1.1 mm gap, and 50% speed differential, yielding a theoretical length of cut of 15 mm. On a dry matter (DM) basis, diets contained 90.5% SS, 6.5% soybean expeller, and 3% vitamin-mineral s
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования