Уникальные публикации PubMed, Europe PMC и Crossref, сохранённые в библиотеке. Одна статья учитывается один раз, даже если получена из нескольких источников. Личные исследования и документы команд не публикуются.
Идёт проверка счётчикаДоступно в поиске—
Публикации, уже подготовленные для быстрого поиска. Остальная библиотека подключается в фоне.
Переведено на русский—
Готовые переводы среди доступных в поиске публикаций. Автоматический медицинский перевод и проверка специалистом учитываются отдельно.
Полные тексты—
Найденные полные тексты среди доступных в поиске публикаций. Доступность определяется первоисточником и условиями использования.
Оригиналов на русском—
Русскоязычные оригиналы доступны без ожидания перевода. Ниже — языки остальных оригиналов; для них готовится медицинский перевод на русский.
Пополняем библиотеку по диагнозам—Проверяем состояние обновлений
Для каждого диагноза из справочника МКБ-10 ищем связанные публикации в научных базах и добавляем их в библиотеку. Числа ниже — диагнозы, а не статьи.
Если сбор прервался, тема требует повторной попытки. Уже сохранённые статьи остаются в библиотеке.
Нажмите на показатель для подробностей. Показатели поиска обновляются автоматически; размер всей библиотеки сверяется отдельно. Время последней проверки указано явно.
Результаты поиска
7166 публикаций
Поиск: 56 мс
Публикации на разных языках · PubMed, Europe PMC и данные издателей через Crossref · 1789 с найденным полным текстом
Nanocarriers infused with plant essential oil offer a promising route for mitigating food safety risks associated with foodborne pathogens, owing to their potent antibacterial properties. Nanocarriers, in particular, have garnered significant interest due to their high payload capacity and ability to enhance the efficacy of bioactive compound. Encapsulation of essential oils within these nanocarriers not only preserves their activity but also amplifies their antimicrobial performance. This review explores the methods used to prepare essential oil-loaded nanocarriers, the mechanisms by which th
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Polyvinyl alcohol (PVA) is a promising biodegradable matrix for food packaging but suffers from high hydrophilicity, high water vapor permeability, and a lack of active functionalities. To overcome these limitations, recent research incorporates zero-dimensional carbon quantum dots (CQDs) as active nanomaterials. This review evaluates the physical, transport, and preservative synergies of CQD/PVA composite matrices. Integrating uniform CQDs reduces matrix wettability through dense intermolecular hydrogen bonding with PVA hydroxyl groups, as evidenced by a 26.16% increase in water contact angle
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Cyclodextrin (CD)-based supramolecular nanofibers (NFs) have emerged as an advanced class of multifunctional materials for active food packaging by integrating host-guest supramolecular chemistry with electrospun nanofibrous architectures. The unique hydrophobic cavity and hydrophilic exterior of CDs enable the encapsulation of a wide range of bioactive compounds, including essential oils, natural antioxidants, antimicrobials, and volatile active agents, thereby enhancing their solubility, stability, controlled release, and preservation efficacy. This review comprehensively discusses the molec
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Almond peel extracts, containing 0.2-0.8% (w/w) phenolic compounds with notable antioxidant and antimicrobial activities, could be used as a natural source of active compounds for the development of active films for food preservation. In this study, almond peel extracts obtained by subcritical water extraction at 160 and 180 °C were incorporated into PLA films (PLA-E160 and PLA-E180). The films were characterized in terms of their microstructure, mechanical, barrier, optical and thermal properties. Furthermore, the release of phenolic compounds and hydroximethylfurfural (HFM) into food simulan
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In view of the increasingly severe environmental hazards posed by traditional plastic packaging materials, this study develops a biodegradable chitosan (CS) film to address deficiencies in water solubility and mechanical properties, thereby promoting its wide application in the field of food packaging. A novel antioxidant, antibacterial, and biodegradable food packaging film was synthesized using natural bentonite (Bt) and gallic acid (GA) - mediated silver nanoparticles (AgNPs). This is the first study to integrate Bt, GA, and in-situ-synthesized AgNPs into chitosan films for synergistic anti
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
INTRODUCTION: Berries and vegetables are susceptible to spoilage and deterioration by impact and collision after harvest, and the key to reducing their loss is to develop buffer packaging that integrates impact resistance and preservation.
OBJECTIVES: This study aims to prepare chitosan based buffer packaging to resist potential mechanical damage and microbial infection to berries.
METHODS: Chitosan-based multifunctional protective aerogel buffer package was prepared using montmorillonite, clove essential oil, and nanocellulose immobilized copper nanoparticles antibacterial fiber (CMC-Cu).
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: In this work the influence of essential onion oil (EOO) on the protection of tinplates was compared with dioctyl sebacate oil (DOS) and epoxy phenolic lacquers, which are frequently used in the food canning industry.
RESULTS: When EOO as the protective layer instead of DOS oil was used, tinplate porosity, measured electrochemically (7.58 ± 1.97 µA cm(-2) and 23.0 ± 1.3 µA cm(-2), respectively), and iron coating mass, calculated from AAS data (1.52 ± 0.15 mg m(-2) and 3.14 ± 0.42, respectively), was much lower indicating better corrosion protection. At higher storing temperature (3
Сравнительное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The nutrients present in food are not only prone to a series of physicochemical reactions but also provide conditions for the growth and reproduction of foodborne microorganisms. In recent years, many innovative methods from different fields have been introduced into food preservation, which extends the shelf life while maximizing the preservation of the original ingredients and properties of food. In this field, there is a lack of a systematic summary of new technologies emerging. In view of this, we overview the innovative methods applied to the field of food preservation in recent 3 years,
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Motivated behaviors are often studied in isolation to assess labeled lines of neural connections underlying innate actions. However, in nature, multiple systems compete for expression of goal-directed behaviors via complex neural networks. Here, we examined flexible survival decisions in animals tasked with food seeking under predation threat. We found that predator exposure rapidly induced physiological, neuronal, and behavioral adaptations in mice highlighted by reduced food seeking and consumption contingent on current threat level. Diminishing conflict via internal state or external enviro
СтатьяResearch Support, N.I.H., IntramuralПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Synthetic food additives generate a negative perception in consumers. Therefore, food manufacturers search for safer natural alternatives such as those involving phytochemicals and plant essential oils. These bioactive compounds have antimicrobial activities widely proven in in vitro tests. Foodborne diseases cause thousands of deaths and millions of infections every year, mainly due to pathogenic bacteria such as Salmonella spp., Campylobacter spp., Escherichia coli, Bacillus cereus, Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus. This review summarises industrially interesting antimicrobia
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Staphylococcal food poisoning (SFP) is the most prevalent cause of food-borne intoxications worldwide. Consumption of enterotoxins preformed in food causes violent vomiting and can be fatal in children and the elderly. While being repressed by competing bacteria in most matrices, Staphylococcus aureus benefits from crucial competitive advantages in foods with high osmolarity or low pH. During recent years, the long-standing belief in the feasibility of assessing SFP risk based on colony-forming units of S. aureus present in food products has been disproven. Instead, researchers and food busine
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND & AIMS: A carbohydrate (CHO) drink given preoperatively changes the fasted state into a fed state. The ESPEN guidelines for perioperative care include preoperative CHO loading and re-establishment of oral feeding as early as possible after surgery. An intestinal ischaemia reperfusion (IR) animal model was used to investigate whether preoperative CHO loading increases spontaneous postoperative food intake, intestinal barrier function and the catabolic response.
METHODS: Male Wistar rats (n = 65) were subjected to 16 h fasting with ad libitum water and: A) sham laparotomy (Sham faste
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The emergence of antimicrobial resistance and the increasing demand for a healthier lifestyle have set new goals for science and industry. In the search for new, more effective, and environmentally friendly antimicrobial agents, special attention is being paid to natural resources. In this regard, essential oils derived from plants, which are widely used in the cosmetic, food, and pharmaceutical industries, are one of the solutions. In view of the above, this study aims to investigate the biological effects of Abies alba essential oil (AAEO). The chemical profile of AAEO was evaluated by GC/MS
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The growing emphasis on food safety and healthier lifestyles, driven by industrial expansion and scientific priorities, has highlighted the necessity of managing harmful microorganisms to guarantee food quality. A significant challenge in this domain is the control of pathogens that are capable of forming biofilms, entering a sessile state that enhances their resistance to broad-spectrum antibiotics. Essential oils, renowned for their antibacterial properties, present a promising natural alternative for food preservation. In this study, we analyzed the chemical composition of Santalum album es
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Food safety hazards induced by microorganisms and their contaminants have exert adverse effects on human health. Based on green food concepts, antimicrobial modification to foods is critical. Laminarin (LMA) is a natural functional polysaccharide that lack antibacterial properties. Herein, six long-chain alkyl-modified quaternized laminarin (C8QAS-LMA, C10QAS-LMA, C12QAS-LMA, C14QAS-LMA, C16QAS-LMA, C18QAS-LMA) were synthesized through alkaline-mediated nucleophilic substitution between LMA and quaternary ammonium (QAS). Their structures were characterized by FT-IR, 1H NMR, elemental analysis,
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This work primarily reviewed the response mechanism of fluorescent probes for H2S detection in foodstuffs in recent years, as well as the methodologies employed for detecting foodstuffs. Firstly, the significance of studying H2S gas as an important signaling molecule is introduced. Subsequently, a review of the response mechanism of the scientific community on how to detect H2S in foodstuffs samples by fluorescent probe technology is carried out. Secondly, the methods commonly used for detecting foodstuffs samples are discussed, including the test strip method and the spiking recovery methods.
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This systematic review synthesizes current knowledge on nisin, an antimicrobial peptide produced by Lactococcus lactis, and explores its expanding applications across multiple fields. A structured search was conducted using databases such as PubMed, Web of Science, and Scopus, covering articles published between 2000 and 2024. Over 150 peer-reviewed studies were analyzed based on predefined inclusion criteria, focusing on molecular structure, biosynthesis, antimicrobial mechanisms, and applications. The review discusses nisin's established role in food preservation and highlights its emerging
СтатьяСистематический обзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
We present 25 patients, aged between 18 and 153 months, with clinical symptoms suggestive of allergy to food antigens. After undergoing exhaustive studies (including case histories, cutaneous tests for reactions to food antigen, peripheral eosinophils, secretory and humoral immunity, determination of total IgE and of specific RAST, exclusion-provocation diets) and without being able to identify an offender, patients were submitted to oral provocation with different food additives (tartrazine, sunset yellow FCF, new coccine, erythrosine, sodium benzoate, 4-methyl hydroxybenzoate and acetylsalic
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A population-based case-control study was conducted in Shanghai, China, to investigate the association between dietary factors and risk of nasopharyngeal carcinoma (NPC). The study included 935 NPC patients aged 15 to 74 years and 1,032 community controls. Exposures to salted fish and other protein-containing preserved food were associated with increased risk of NPC. Individuals who ate salted fish at least once a week had an 80% increase in risk of NPC relative to those who ate salted fish less than once a month (p = 0.07). Compared with those in the lowest quartile of protein-containing pres
СтатьяПоддержка службы здравоохранения СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In 504 patients with asthma or rhinitis 1,868 oral challenge tests with analgesics, preservatives and food colorants were performed. Sodium benzoate and other benzoic compounds, as well as tartrazine and other azo dyes, were found to give similar but milder adverse reactions than acetylsalicylic acid. No patients reacted to potassium sorbate, another preservative, or to Patent Blue, which is not an azo dye. Intolerance was demonstrated most frequently in patients with a history of adverse reactions to analgesics or food, but also in 6% of patients investigated for other reasons. There are obvi
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.