Уникальные публикации PubMed, Europe PMC и Crossref, сохранённые в библиотеке. Одна статья учитывается один раз, даже если получена из нескольких источников. Личные исследования и документы команд не публикуются.
Идёт проверка счётчикаДоступно в поиске—
Публикации, уже подготовленные для быстрого поиска. Остальная библиотека подключается в фоне.
Переведено на русский—
Готовые переводы среди доступных в поиске публикаций. Автоматический медицинский перевод и проверка специалистом учитываются отдельно.
Полные тексты—
Найденные полные тексты среди доступных в поиске публикаций. Доступность определяется первоисточником и условиями использования.
Оригиналов на русском—
Русскоязычные оригиналы доступны без ожидания перевода. Ниже — языки остальных оригиналов; для них готовится медицинский перевод на русский.
Пополняем библиотеку по диагнозам—Проверяем состояние обновлений
Для каждого диагноза из справочника МКБ-10 ищем связанные публикации в научных базах и добавляем их в библиотеку. Числа ниже — диагнозы, а не статьи.
Если сбор прервался, тема требует повторной попытки. Уже сохранённые статьи остаются в библиотеке.
Нажмите на показатель для подробностей. Показатели поиска обновляются автоматически; размер всей библиотеки сверяется отдельно. Время последней проверки указано явно.
Результаты поиска
18030 публикаций
Поиск: 617 мс
Публикации на разных языках · PubMed, Europe PMC и данные издателей через Crossref · 339 с найденным полным текстом
Gigiena truda i professional'nye zabolevaniia1965rus
Аннотация не предоставлена источником. Откройте карточку для перехода к публикации.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Аннотация не предоставлена источником. Откройте карточку для перехода к публикации.
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Evidence from cross-sectional studies suggests that people who eat more meat tend to report somewhat lower depression-a link that, if causal, could have important implications for mental health. However, little is known about why meat consumption is associated with depression. We examined the nature and magnitude of this association in three large, representative, longitudinal samples in the Netherlands, Germany, and Australia (total N = 77,678, aged 14-102 years). Adjusting for income, age, education, and gender, we observed a weak association of β = -0.05 between meat consumption and depress
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study aimed to investigate the effects of various electron beam irradiation doses on microbial inactivation and physicochemical properties of raw beef. The main research question was to determine the dose required to effectively eliminate pathogenic microorganisms without substantially compromising meat quality. Raw beef samples were treated with electron beam doses of 0, 1, 2, 3, 5, 7, and 9 kGy. Microbial inactivation was assessed by enumerating colonies of Salmonella Typhimurium, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, and Escherichia coli. Based on the inactiva
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The enzymatic hydrolysis of fish proteins has gained increasing attention to enhance nutritional quality and generate bioactive peptides with functional properties. In this study, we investigated the metabolomic consequences of gourami (Osphronemus goramy) meat hydrolysis using two commercial proteases, papain and bromelain. Hydrolysis was conducted over 0-240 min, and the resulting metabolites were profiled using ultra-performance liquid chromatography coupled with high-resolution mass spectrometry (UPLC-HRMS). Multivariate statistical analyses revealed a clear separation of hydrolysates by e
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In this work, a library-immobilization method was used to select DNA aptamers for ractopamine (RAC) and clenbuterol (CLB), two common "lean meat agents". Two RAC-binding aptamers, RAC-1 and RAC-5, exhibit dissociation constants (Kd) of 6.8 and 2.9 μM, respectively, based on isothermal titration calorimetry (ITC). Similar values were also obtained using a thioflavin T (ThT) fluorescence assay. A CLB aptamer named CLB-1 exhibited a Kd of 561 nM by the ThT assay and 885 nM by ITC. The RAC-5 aptamer showed a modest response to CLB, whereas CLB-1 exhibited strong specificity to CLB. Comparisons wer
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
As global protein demand increases, cultured meat from alternative protein systems represents an innovative approach to addressing sustainability and food safety concerns. This chapter provides an overview of the chemistry and molecular basis underlying in vitro meat production, focusing on cellular sources, stem cell biology, cellular differentiation, and scaffold materials. The controlled proliferation and differentiation of muscle and adipose cells are governed by biochemical pathways that regulate lipid biosynthesis, oxidative balance, and structural organization. Bioreactor systems and me
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Genuine sensitization to beef and pork is rare, with the best-characterized allergens being beef and pork (Bos d 6 and Sus s1). There are different presentations of mammalian meat allergy: cat-pork syndrome, alpha-gal syndrome, milk-related allergy, and primary sensitization.
CASE REPORT: A 49-year-old man presented with urticaria after ingesting beef and pork and mild intermittent nasal symptoms. The initial approach was aeroallergen testing: positive for cat. Cat-pork syndrome was suspected. A prick-to-prick test was performed on raw and cooked pork: positive; raw beef: positive
СтатьяКлинический случайАннотация на английскомПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study aimed to explore the feasibility of using ferulic acid (FA) to regulate meat quality and fat metabolism in broilers. A total of 240 one-day-old male Arbor Acres broilers were randomly assigned to four dietary treatments, each consisting of 6 replicates with 10 birds per replicate. The birds were fed a basal diet supplemented with 0, 100, 300, or 600 mg/kg of FA for 42 days. The results showed that: 1) the FA increased the eviscerated ratio and breast muscle ratio, and reduced abdominal fat ratio (P< 0.05). 2) the FA improved Yellowness, 45 minutes and 24 hours pH and muscle crude pr
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Campylobacter jejuni is the most frequent cause of bacterial gastroenteritis; therefore, the characteristics of its epidemiology must be continuously investigated to support possible mitigating measures. This is particularly important when evaluating representative strains from the world's leading chicken meat exporter, Brazil. We evaluated a panel of 14 virulence genes in 359 strains of C. jejuni isolated from chilled broiler carcasses in Brazil. The genes were classified into five virulence categories (B: biofilm/motility; SS: secretion/cytotoxicity system; CI: invasion/colonization; GB: Gui
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study aimed to analyze Escherichia coli from marketed meat samples in Peru. Sixty-six E. coli isolates were recovered from 21 meat samples (14 chicken, 7 beef), and antimicrobial resistance levels and the presence of mechanisms of antibiotic resistance, as well as clonal relationships and phylogeny of colistin-resistant isolates, were established. High levels of antimicrobial resistance were detected, with 93.9% of isolates being multi-drug resistant (MDR) and 76.2% of samples possessing colistin-resistant E. coli; of these, 6 samples from 6 chicken samples presenting mcr-1-producer E. co
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Meat and meat products provide high levels of nutrition and many health benefits to consumers, yet a controversy exists regarding the use of non-meat additives, such as the inorganic phosphates that are commonly used in meat processing, and particularly their relationship to cardiovascular health and kidney complications. Inorganic phosphates are salts of phosphoric acid (e.g., sodium phosphate, potassium phosphate, or calcium phosphate), whereas organic phosphates are ester compounds (e.g., the phospholipids found in cell membranes). In this sense, the meat industry remains active in its effo
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Meat grinder injury is considered one of the leading causes that may result in mutilating hand injury. It is commonly occurred in children due to negligence, limited awareness and inexperience about the machine processing and its possible complications.
CASE PRESENTATION: We reported five cases of grinder-induced hand injuries, presented with their hands yet firmly wedged inside the grinder. Each hand was freed from inside of the grinder by reversed turning of the machine except for one case which needed extrication with the using of a cutting torch. After releasing of the injured
Клинический случайСтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A 6-year-old castrated male Cavalier King Charles Spaniel was referred to the Animal Medical Center, Tokyo University of Agriculture and Technology, for examination and treatment of recurrent pneumothorax. Chest radiography and computed tomography showed multiple cavitary lesions in the caudal right posterior lobe. These lesions were surgically excised via thoracotomy. Subsequent histopathological examination revealed paragonimiasis. In the postoperative review, we found that the owner had fed raw deer meat to the dog four months earlier. Deer meat has attracted attention as a source of Parago
Клинический случайСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A preliminary screening assay based on a microbial chromogenic reaction was developed to detect common antibiotic residues in meat rapidly. The assay comprised two bioassays: one for Escherichia coli and another for Geobacillus stearothermophilus. The assay was optimized and evaluated for the simultaneous screening of 30 antibiotics from five common antibiotic classes (tetracyclines, aminoglycosides, macrolides, β-lactams, and quinolones) found in meat. Extraction using phosphate-acetonitrile buffer (pH 7.2) and a delipidating treatment using n-hexane resulted in a high extraction efficacy for
Оценочное исследованиеСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study determined the variations in protein digestibilities and digestion rates in broiler chickens offered diets containing 7 different meat and bone meals (MBM). A total of 252 male Ross 308 broiler chickens were offered 7 atypical diets largely based on maize and MBM from 24 to 28 d post-hatch. Each experimental diet was offered to 6 replicates with 6 birds per replicate cage. Excreta were collected in their entirety from 25 to 27 d post-hatch and on 28 d post-hatch. Digesta samples were collected from the proximal jejunum, distal jejunum, proximal ileum and distal ileum. Apparent diges
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
RESEARCH BACKGROUND: Retort processing is one of the most widely used methods of thermal inactivation that provides convenient, ready-to-eat foods. Although this technology remains widespread, it can be revamped through processing of novel ingredients such as gums. This article aims to investigate the effect of the hydrocolloids collagen, soy protein isolate, carrageenan and modified starch with different salt mass fractions on the retorted meat products.
EXPERIMENTAL APPROACH: Firstly, solutions of the added hydrocolloids of different salt mass fractions in order to stimulate the salting-in
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Foot-and-mouth disease virus (FMDV) is a highly contagious agent that impacts livestock industries worldwide, leading to significant financial loss. Its impact can be avoided or minimized if the virus is detected early. FMDV detection relies on vesicular fluid, epithelial tags, swabs, serum, and other sample types from live animals. These samples might not always be available, necessitating the use of alternative sample types. Meat juice (MJ), collected after freeze-thaw cycles of skeletal muscle, is a potential sample type for FMDV detection, especially when meat is illegally imported. We hav
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Salmonella enterica is among the most important foodborne pathogens. In Ecuador, there is limited information about non-typhoidal S. enterica occurrence in raw meats, its serotype distribution, and antimicrobial resistance. In this study, we addressed this issue in 1095 retail fresh meats (chicken, pork, veal, lamb, beef, and turkey) in Quito by performing a traditional culture methodology and molecular detection. We found that S. enterica was present in 38.1% of the samples, and Salmonella Infantis was the most common serotype showing a high antibiotic resistance and a wide host range. Some h
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND/OBJECTIVES: To assess the association between processed meat and the risk of selected digestive tract and laryngeal cancers.
SUBJECTS/METHODS: We conducted a series of case-control studies between 1985 and 2007 in Italy. The studies included a total of 1475 cases of cancer of the oral cavity and pharynx, 1077 of the larynx, 716 of the esophagus, 999 of the stomach, 684 of the liver, 159 of the biliary tract, 688 of the pancreas, and a total of 9720 controls. Odds ratios (ORs), and the corresponding 95% confidence intervals (CIs), were estimated by unconditional logistic regression
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.