Уникальные публикации PubMed, Europe PMC и Crossref, сохранённые в библиотеке. Одна статья учитывается один раз, даже если получена из нескольких источников. Личные исследования и документы команд не публикуются.
Идёт проверка счётчикаДоступно в поиске—
Публикации, уже подготовленные для быстрого поиска. Остальная библиотека подключается в фоне.
Переведено на русский—
Готовые переводы среди доступных в поиске публикаций. Автоматический медицинский перевод и проверка специалистом учитываются отдельно.
Полные тексты—
Найденные полные тексты среди доступных в поиске публикаций. Доступность определяется первоисточником и условиями использования.
Оригиналов на русском—
Русскоязычные оригиналы доступны без ожидания перевода. Ниже — языки остальных оригиналов; для них готовится медицинский перевод на русский.
Пополняем библиотеку по диагнозам—Проверяем состояние обновлений
Для каждого диагноза из справочника МКБ-10 ищем связанные публикации в научных базах и добавляем их в библиотеку. Числа ниже — диагнозы, а не статьи.
Если сбор прервался, тема требует повторной попытки. Уже сохранённые статьи остаются в библиотеке.
Нажмите на показатель для подробностей. Показатели поиска обновляются автоматически; размер всей библиотеки сверяется отдельно. Время последней проверки указано явно.
Результаты поиска
50 публикаций
Поиск: 21 мс
Публикации на разных языках · PubMed, Europe PMC и данные издателей через Crossref · 0 с найденным полным текстом
The airing process of sauce-flavor Baijiu is a critical operation that serves the functions of cooling, homogenizing, and facilitating microbial proliferation and metabolism. Comprehensive analysis of physicochemical parameters, bacterial and fungal community of fermented grains, and volatile flavor compounds of soy-sauce (Jiangxiang) and mellow-sweet (Chuntian) typical base liquors among traditional (CT) and two different mechanized (JXA and JXB) airing operations were investigated. The results indicated that the dynamic variation patterns of moisture content, total titratable acidity, starch
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Roasted carob flour is a sustainable ingredient rich in dietary fiber, polyphenols, and pinitol, offering potential for both food and pharmaceutical applications. However, its high sugar content and the presence of undesirable compounds such as furans present challenges for its use in bread making. This study evaluated the effects of prolonged sourdough fermentation on roasted carob flour, with a focus on microbial dynamics and its functional and technological properties. Carob and carob-wheat sourdoughs were prepared using a mixed starter culture comprising three lactic acid bacteria (Lactipl
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Baijiu, a type of liquor, is known for its pure fragrance and softness. Its unique style is attributed to the complex microbial flora and flavor precursors found in Daqu. In order to elaborate the nature of light flavor Daqu to guide the baijiu production, four Daqu samples (DQ1, DQ2, DQ3, and DQ4) from Shanxi province were analyzed to determine their microbial structure, physicochemical properties, and volatile flavors using high-throughout put seqencing and headspace solid-phase microextraction/gas chromatography-mass spectrometry method in this study. The findings indicated that there were
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
No- and low-alcohol beverages reflect a commercially important and rapidly expanding market. These products represent a unique environment that differs nutritionally and environmentally from standard product types and are generally regarded as being at higher risk of spoilage. Beer-spoiling yeasts represent a particular risk within the brewing chain, typically impacting the sensorial properties of the final beverage. However, little is known about their effects in no- and low-alcohol products. This study aimed to determine the impacts of beer-spoiling yeasts on the flavour profiles of non-alco
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Indoor microbial diversity and composition are suggested to affect the prevalence and severity of asthma by previous home microbiome studies, but no microbiome-health association study has been conducted in a school environment, especially in tropical countries. In this study, we collected floor dust and environmental characteristics from 21 classrooms, and health data related to asthma symptoms from 309 students, in junior high schools in Johor Bahru, Malaysia. The bacterial and fungal composition was characterized by sequencing 16s rRNA gene and internal transcribed spacer (ITS) region, and
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Saccharomyces cerevisiae strains from diverse origins exhibit distinct phenotypic traits, providing valuable diversity and adaptability for industrial applications. Here, we conducted a comparative analysis of phenotypic and genomic features across 41 S. cerevisiae strains with clear industrial niche associations, aiming to identify genetic determinants underlying stress resistance and ethanol fermentation efficiency. These strains displayed niche-specific growth advantages under fermentation-related stress conditions, yet none showed broad tolerance. During ethanol fermentation using wheat an
СтатьяСравнительное исследованиеПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Ultra-high-pressure (UHP1) technology for cold pasteurization is a viable alternative to traditional heat sterilization for preserving food nutrients and flavor compounds during fruit juice processing. In this study, cutting-edge techniques, including high-throughput sequencing technology, intelligent bionic sensory systems, and metabolomics, were used to examine the impact of UHP treatment on microbial community composition, odor, and taste quality of jujube juice. The UHP treatment demonstrated its effect by inducing a reddish-yellow color in the jujube juice, thereby enhancing its brightnes
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
INTRODUCTION: Spontaneous wine fermentation is driven by the ecological succession of vineyard-derived microorganisms, yet little is known about how this process unfolds in Picolit, a grape variety characterized by acinellatura (berry millerandage) and elevated sugar concentration. This study aimed to characterize the microbial and metabolic dynamics of spontaneous Picolit fermentation and to identify the ecological and functional transitions occurring throughout the process.
METHODS: An integrated multi-omic approach combining shotgun metagenomics and untargeted metabolomics was applied to s
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
UNLABELLED: Post-stroke cognitive impairment (PSCI) is significantly exacerbated in individuals with type 2 diabetes mellitus (T2DM), yet the underlying gut microbial and metabolic mechanisms remain unclear. In this study, baseline fecal samples from 28 diabetic PSCI (PSCI-DM) patients and 29 matched non-PSCI non-diabetic controls were subjected to deep metagenomic sequencing and untargeted metabolomics. Although alpha diversity was preserved, subtle but meaningful shifts were observed in bacterial and fungal composition. The PSCI-DM group exhibited depletion of beneficial butyrate-producing t
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Spontaneous wine alcoholic fermentation is initiated by complex yeast communities, which shape the fermentation process and fermentation outcome. While this yeast ecosystem has been described extensively, the biotic factors impacting population dynamics, and the relative ecological importance of the taxonomic levels of species and of strains in defining these parameters remain poorly resolved. Here, we established a consortium of five yeast species that are commonly identified as major contributors to spontaneous wine fermentations: Saccharomyces cerevisiae, Lachancea thermotolerans, Hansenias
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.