Combined therapies are usually used to treat acne vulgaris since this approach can tackle various foci simultaneously. Using a combination of spectroscopic, computational, and microbiological techniques and methods, herein we report on the use of β-lactoglobulin as a double payload carrier of hypericin (an antimicrobial photodynamic agent) and all-trans retinoic acid (an anti-inflammatory drug) for S. aureus in vitro photodynamic inactivation. The addition of all-trans retinoic acid to hypericin-β-lactoglobulin complex renders a photochemically safe vehicle due to the photophysical quenching o
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The whey protein β-lactoglobulin has been proposed as a transporter for covalent bound bioactive compounds in order to enhance their stability and reduce their sensory perception. The garlic derived compounds allicin and diallyl disulfide were bound covalently to the native and heat denatured protein. The binding site and the influence of the modification on the digestibility were determined by mass spectrometric analysis of the modified β-lactoglobulin. Further, the conformation of the modified protein was assessed by circular dichroism and dynamic light scattering. The free thiol group of Cy
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Human glycodelin A (GdA) is a glycoprotein that is highly homologous to bovine beta-lactoglobulin A (beta-LgA) because the amino acid sequences are 50-60% identical. The structural characteristics of human GdA and beta-LgA were compared in water and 2-propanol/water solutions. Circular dichroism spectra reveal that in water the two proteins have a very similar beta-sheet secondary structure. In the presence of 2-propanol/water mixtures (up to 50% v/v) the alpha-helix structure of both proteins increases. A further increase in the alcohol percentage of the solvent (up to 80% v/v 2-propanol) cau
Сравнительное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In the last years the evaluation of IgG against beta-lactoglobulin (beta LG-IgG) has been proposed as reliable test to diagnose Cow's Milk Protein Intolerance (CMPI). This test, associated with other diagnostic tools (such as eosinophilia, hemoccult, RAST, challenge, etc.) showed a good sensibility, but less specificity. In fact antibodies against beta-lactoglobulin were found in other gastrointestinal diseases (coeliac disease, inflammatory bowel diseases, cystic fibrosis, etc.). To determine the specificity of the test some Authors attributed great importance to the laboratory method (IFL, E
Клиническое исследованиеСравнительное исследованиеКонтролируемое клиническое исследованиеАннотация на английскомСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In this investigation, underlying intermolecular interaction of coreopsin and β-Lactoglobulin (β-Lg) under various pH values were explored using multiexperiments, dynamics simulation and independent gradient model (IGM). Fluorescence analysis indicated that coreopsin interacted with β-Lg mainly through hydrogen bonds and van der Waals forces, which were validated by IGM, and molecular mechanics poisson boltzmann surface area (mm-PBSA) results. Based on multispectral and zeta potential-particle size analyses, the binding of coreopsin to β-Lg induced significant alterations in the conformation,
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Self-assembled protein fibers have attracted much attention in the fields of medicine and food because of their high aspect ratio, polymorphic structure and strong surface hydrophobicity. In this study, three different gelation types of polysaccharides/β-lactoglobulin fiber (Fblg) composite gels, including ionic alginate-Fblg gels, synergistic xanthan-Fblg gels, and double network agar-Fblg gels, were first prepared. The interactions between the polysaccharides and the Fblgs, the microstructure and mechanical properties of the composite gels were investigated using the light scattering, scanni
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A novel strategy combining ferulic acid and glucose was proposed to reduce β-lactoglobulin (BLG) allergenicity and investigate whether the reduction in allergenicity was associated with gut microbiome and serum metabolism. As a result, the multistructure of BLG changed, and the modified BLG decreased significantly the contents of IgE, IgG, IgG1, and mMCP-1 in serum, improved the diversity and structural composition of gut microbiota, and increased the content of short-chain fatty acids (SCFAs) in allergic mice. Meanwhile, allergic mice induced by BLG affected arachidonic acid, tryptophan, and
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Lipocalins, small extracellular hydrophobic molecule carriers, can be internalized by a variety of different cells. However, to date receptors have only been identified for human lipocalins. Here, we specifically investigated uptake mechanisms for lipocalins ß-lactoglobulin and Fel d 4 in HeLa and Chinese hamster ovary (CHO) cells. We provide evidence that cell surface heparan sulphate proteoglycan is essential for internalization of these lipocalins. In HeLa cells, lipocalin uptake was inhibited by competition with soluble heparin, enzymatic digestion of cellular heparan sulphate by heparinas
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Because of the adsorption of proteins, gold nanoparticles (AuNPs) create potential biological risks in biomedicine, leading to the formation of the protein corona. This adsorption is mainly due to the formation of gold-sulfur (AuS) covalent bonds between the AuNPs and the -SH groups, causing bioactivity denaturation and biological problems; however, it could also lead to some biological benefits. We explored AuNPs as a potential material for desensitization to allergens, such as β-lactoglobulin (βLG). To address the desensitization of AuNPs, we investigated the binding mechanism and the specif
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Proteins and functional polyols are essential food ingredients coexisting in the food matrix, and therefore, interactions between them inevitably occur. In this study, the interaction mechanisms of xylitol (XY) with bovine milk β-lactoglobulin (β-LG) and β-casein (β-CN) were studied using multispectral techniques and molecular docking. It was found that XY strongly quenched the intrinsic fluorescence of β-LG and β-CN by static quenching. The values of the binding constants were KA(β-LG-XY) = 3.369 × 104 L/mol and KA(β-CN- XY) = 7.821 × 104 L/mol, indicating that the binding affinity of XY to β
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Several characteristics of β-lactoglobulin (BLG) layers adsorbed at the air/water interface exhibit a strong pH dependence, but our knowledge on the underlying structure-property relations is still fragmental. Here, we therefore extend our recent studies by neutron reflectometry (NR) and provide a comprehensive overview through direct measurements of the surface excess Γ and the layers' molecular structure. This enables comparison with available literature data to draw general conclusions. The NR experiments were performed at various pH values and within a wide range of protein concentrations,
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Extensively hydrolyzed casein formula (EHCF) has been proposed for the prevention and is commonly used for the treatment of cow's milk allergy (CMA). The addition of the probiotic Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) to EHCF may induce faster acquisition of tolerance to cow's milk. The mechanisms underlying this effect are largely unexplored. We investigated the effects of EHCF alone or in combination with LGG on β-lactoglobulin (BLG) sensitization in mice.
METHODS: Three-week-old C3H/HeOuJ mice were sensitized by oral administration of BLG using cholera toxin as adjuvant at weekly in
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Excessive sodium consumption is a primary driver of modern health adversities, prompting the dairy industry to seek reduction strategies that do not compromise product integrity. This study aimed to investigate the influence of β-lactoglobulin (β-lg) nanostructures, containing encapsulated quercetin and vitamin B2, on the functional and structural profile of low-sodium Minas Frescal cheese. Using a central composite rotatable design (CCRD), the research evaluated the effects of three independent variables: sodium chloride (NaCl; 5-20 g L-1) concentration, potassium chloride (KCl; 5-20 g L-1) c
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The study aimed to fabricate β-Lactoglobulin-catechin (β-La-Ca) conjugates as a natural designed antioxidant emulsifier to improve the physicochemical stability of resveratrol emulsion delivery system. Fourier transform infrared (FT-IR) and fluorescence spectroscopy analysis confirmed the formation of conjugates using free radical grafting. The antioxidant ability of emulsion was evaluated by DPPH scavenging activities and ORAC experiments. The emulsion stabilized by β-La-Ca conjugates exhibited strong antioxidant activity with ORAC value of 2541.39 ± 29.58 μmol TE/g, which was significantly h
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The underlying cause of differences in sensitization between bovine and caprine milk β-lactoglobulin (β-LG) remains unclear. In this study, denatured forms of bovine and caprine milk β-LG were obtained through reductive alkylation and evaluated for allergenicity and digestibility in Balb/c mice. Results indicated weaker sensitization to nondenatured caprine milk β-LG compared to nondenatured bovine milk β-LG, with no significant difference in sensitization observed between denatured β-LG from both sources. The nondenatured β-LG of caprine milk and two types of denatured β-LG were degraded more
СтатьяСравнительное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The major milk allergen β-lactoglobulin (β-LG) exhibits an enhanced susceptibility to proteolysis under high hydrostatic pressure and this may be an efficient method to produce hypoallergenic hydrolysates. The aim of this work was to evaluate the in vivo allergenicity of 3 β-LG hydrolysates produced under atmospheric pressure or high-pressure conditions. Hydrolysates were chosen based on previous experiments that showed that they provide a complete removal of intact β-LG but differed in vitro IgE-binding properties that could be traced to the peptide pattern. The ability to trigger systemic an
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Inhibiting advanced glycation end products (AGEs) in thermally processed foods is crucial for managing diabetic complications. This study evaluated the antiglycation activity and mechanisms of Spinosin (SP) from sour jujube seeds in three glycation systems, namely, β-lactoglobulin (β-Lg) with glucose, glyoxal, or glycolaldehyde, incubated at 37 °C in the dark. The results showed that 40-160 μM SP significantly inhibited AGEs formation, with inhibition rates at 160 μM reaching 98.83 ± 0.1%, 83.46 ± 2.1%, and 37.26 ± 0.1% for the glucose, glyoxal, and glycolaldehyde systems, respectively. In add
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Heat processes, low temperature for long time (LTLT) pasteurization and ultra-heat treatment (UHT) sterilization, are essential for commercial market milk to improve the shelf life of raw milk and ensure microbial safety. We evaluated the effects of heat experience on the molecular properties of α-lactalbumin (α-LA) and β-lactoglobulin (β-LG) isolated from four types of market milk such as LTLT-A (66°C for 30 min), LTLT-B (65°C for 30 min), UHT-I (130°C for 2 s, indirect heating) and UHT-D (135°C for 2 s, direct heating) samples. We examined molecular conformations using circular dichroism spe
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Deposition kinetics of beta-lactoglobulin at a solid-liquid interface was studied with optical waveguide lightmode spectroscopy (OWLS) over a range of temperatures between 61 and 83 degrees C. A new temperature-controlled cell for OWLS measurements allows fast, on-line monitoring of the deposit formation at elevated temperatures. Primary protein layers were deposited at 25 degrees C in order to precondition and stabilize the waveguide surface. Sustained deposition lasting from a few minutes (around 80 degrees C) to hours (below 70 degrees C) resulted in multilayer deposits up to several tens o
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The absorption of beta-lactoglobulin (BLG) by cultured explants of the normal adult duodenal mucosa has been studied in vitro using immunocytochemical techniques. Membrane filters (1 mm2) were soaked in medium containing BLG and placed on the mucosal surface. Explants were cultured for < or = 60 min, and histological sections were immunostained for BLG. Increasing the BLG concentration in the filters and/or the exposure time increased the number and immunoreactivity of the immunopositive epithelial cells present, suggesting increased BLG absorption. Increased BLG penetration of the duodenal mu
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.