Frozen foods do not support the growth of Listeria monocytogenes (LM) and should be handled appropriately for safety. However, consumer trends regarding preparation of some frozen foods may contribute to the risk of foodborne listeriosis, specifically when cooking instructions are not followed and frozen products are instead added directly to smoothies or salads. A quantitative microbial risk assessment model FFLLoRA (Frozen Food Listeria Lot Risk Assessment) was developed to assess the lot-level listeriosis risk due to LM contamination in frozen vegetables consumed as a ready-to-eat food. The
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The susceptibility of 96 strains of Listeria monocytogenes isolated from food to antibiotics and disinfectants currently used in human therapy, veterinary, medicine and food industry was determined by a standard operating procedure--broth dilution method. Antimicrobial agents included the beta-lactams ampicillin and penicillin, the lantibiotic nisin, and the disinfectants benzalkonium chloride and chlorhexidine gluconate. Among the studied strains we found 13 strains with 8-fold, 7 strains with 16-fold and 2 strains with 32-fold decreased susceptibility to ampicillin, as determined by MIC, com
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Semi-natural grasslands support biodiversity, but their capacity to combine conservation with beef production remains insufficiently quantified. This case study compared a sown ley and a permanent semi-natural grassland in Lithuania during the 2019-2020 grazing seasons, using eight bulls annually (16 animal observations; four per field per year). Plant diversity, herbage yield and composition, liveweight change, and beef quality were evaluated. Soil phosphorus status differed, with lower extractable phosphorus in the permanent grassland. Species richness was higher in permanent grassland than
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Despite the widespread use of dithiocarbamate fungicides such as maneb, mancozeb, metiram, propineb, thiram, and ziram detected, according to EU legislation, via common degradation product carbon disulfide (CS2), recent and comprehensive reviews on analytical methods for their determination in plant-based foods are lacking. Given the well-documented toxicity shown by the experimental model for these pesticides, including neurotoxicity and endocrine disruption, harmonized and reliable analytical protocols are crucial for food safety monitoring and regulatory compliance. Dithiocarbamates, beyond
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Heavy metal contamination in crop fields is considered critical to food safety and human health. Therefore, we aimed to generate empirical evidence for the influence of soil and other environmental factors on heavy metal accumulation in crop fields. Estimates of heavy metal contents (iron, chromium, manganese, cobalt, nickel, copper, zinc, and lead) and calcium and magnesium over certified organic and chemical-fertilised vegetable fields in South India were compared at soil series levels. It revealed specific trends concerning the influence of soil type (soil order and soil series), agricultur
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Silver nanoparticles (AgNPs) are widely studied as functional nanomaterials due to their exceptional antimicrobial properties, allowing their application not only in food packaging but also in medicine, cosmetics, and other biomedical and industrial fields. In recent years, special attention has been paid to "green" synthesis methods, in which AgNPs are obtained using by-products of fruit, berry, and vegetable production, such as peels, pomace, and seed waste. These bioactive extracts act as natural reducing and stabilizing agents, allowing the production of more environmentally friendly, less
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
To determine ametoctradine with five triazole-derived fungicides, a capillary electrophoretic technique in apple, grape, banana, cucumber, tomato, spinach, pepper, carrot, apple juices, grape juices, and red wine was created using 7.5 mM ammonium formate (pH 2.1, 10% v/v, methanol) as a background electrolyte (BGE), and water with 3 s via hydrodynamic injection for the preinjection plug (field-amplified sample injection method). Then, the standard mixtures and the samples were injected by applying 10 kV, 25 s. A 25 kV was applied as a separation voltage. The calibration curve was linear in the
СтатьяОценочное исследованиеПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The presence of extended-spectrum beta-lactamase (ESBL)-producing Klebsiella pneumoniae in fresh fruits and vegetables is a growing public health concern. The primary objective of this study was to investigate the relationship between biofilm formation and extended-spectrum β-lactamase (ESBL) production in K. pneumoniae strains obtained from fresh fruits and vegetables. Out of 120 samples analysed, 94 samples (78%) were found to be positive for K. pneumoniae. Among the K. pneumoniae strains isolated, 74.5% were from vegetables, whereas the remaining (25.5%) were from fresh fruits. K. pneumonia
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The role of live vegetation in sediment methylmercury (MeHg) production and associated biogeochemistry was examined in three types of agricultural wetlands (domesticated or white rice, wild rice, and fallow fields) and adjacent managed natural wetlands (cattail- and bulrush or tule-dominated) in the Yolo Bypass region of California's Central Valley, USA. During the active growing season for each wetland, a vegetated:de-vegetated paired plot experiment demonstrated that the presence of live plants enhanced microbial rates of mercury methylation by 20 to 669% (median=280%) compared to de-vegetat
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Staphylococcal food poisoning is caused by enterotoxin-producing Staphylococcus aureus. We investigated the prevalence of such organisms in samples of bovine mastitic milk (n = 714), raw meat (n = 139), and vegetables (n = 616). We determined the degrees of relatedness of isolates as indicated by antibiogram, staphylococcal enterotoxin (SE) productivity, and coagulase gene restriction fragment length polymorphism analysis. We examined 297 S. aureus isolates and found SE production in 57 (31.8%), 4 (7.8%), and 49 (73.1%) isolates from raw milk, raw meat, and vegetables, respectively. A high pro
Сравнительное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Sustainable production of pumpkin (Cucurbita maxima Duchesne) partly relies on integrated pest management (IPM) and pollination services. A farmer-managed field study was carried out in Yatta and Masinga Sub-Counties of Machakos County, Kenya, to determine the effectiveness of a recommended IPM package and its interaction with stingless bee colonies (Hypotrigona sp.) for pollinator supplementation (PS). The IPM package comprised Lynfield traps with cuelure laced with the organophosphate malathion, sprays of Metarhizium anisopliae (Mechnikoff) Sorokin isolate ICIPE 69, the most widely used fung
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Restoring degraded alpine mining ecosystems is critically constrained by soil infertility and the functional decoupling of plant-soil-microbe interactions. While optimized bio-fertilization represents a promising restoration strategy, the mechanisms linking vegetation recovery, shifts in fungal community structure, and soil multifunctionality (SMF) remain poorly understood.
METHODS: We conducted a three-year field restoration experiment at the Muli coal mine on the Qinghai-Tibet Plateau to evaluate the integrated responses of plant communities and soil functional networks to vario
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Iron deficiency is a widespread global health concern affecting women, in particular, but also individuals adhering to vegan or vegetarian diets, as well as athletes. Inadequate iron intake can lead to various diseases, necessitating an iron-rich diet or dietary supplements. In addition to existing iron-enriched functional foods and supplements, the potential emergence of iron-biofortified vegetables, high in vitamin C, could enhance iron absorption in the future. As these vegetables are not established in the German food market, identifying the target group before market launch is crucial. To
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The consumption of fresh fruit and vegetables is essential for a healthy diet as they contain a diverse composition of vitamins, minerals, fibre, and bioactive compounds. However, cross-contamination during harvest and post-harvest poses a high risk of microbial contamination. Therefore, handling fruit and vegetables during processing and contact with wet equipment and utensil surfaces is an ideal environment for microbial contamination and foodborne illness. Nevertheless, less attention has been paid to some emerging pathogens that are now increasingly recognised as transmissible to humans th
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Vegetable-production systems connect edible crops with cultivation soil and irrigation water, yet multi-matrix evidence from tropical highland production areas remains limited. This pilot study characterized targeted pesticide residues and potentially toxic elements across co-located crop-soil-water matrices at three monitored sites in Pakxong District, Lao People's Democratic Republic, during September-November 2024. Forty-five composite vegetable samples were screened using four predefined liquid chromatography-tandem mass spectrometry panels comprising 213 analyte-method combinations, with
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Foodborne diseases now represent one of the most important public health problems. The objectives were to analyze the leafy vegetables and crop soil to detect parasitic species and evaluate the factors that increase the risk of parasitic contamination in the productive units in La Plata horticultural area. The study included 261 leafy vegetable and 87 crop soil samples that were processed using washing, sedimentation, and flotation techniques. Socio-environmental characteristics and agricultural practices were surveyed, and a generalized linear model was used to assess the change in parasitic
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Cyanotoxins, prevalent in eutrophic aquatic ecosystems, pose significant health risks via contaminated food, yet analytical methods for detecting multiple toxin classes in foodstuffs remain limited. In the current study, a method based on dispersive solid-phase extraction (dSPE) coupled with ultra-high-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry (UHPLC-MS/MS) was developed to simultaneously determine four common classes of cyanotoxins (i.e., microcystins, cylindrospermopsins, nodularins, and anatoxins) in aquatic products, vegetables and algal dietary supplements. Following init
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Mangrove sediments are hotspots for neurotoxic methylmercury (MeHg) production, with litter-derived organic carbon strongly affecting mercury (Hg) methylation. However, the specific role of carbon bioavailability in regulating net MeHg production remains unclear. This study investigated sediments vegetated by exotic fast-growing Sonneratia apetala (SA) and native Kandelia obovata (KO) in southern China. Contrary to the expectation that larger carbon pools enhance methylation, MeHg levels were 2.1-2.6 times higher in SA sediments despite KO containing 1.2-4.2 times more total organic carbon. Th
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Over the past decade, there has been growing interest within ethnobiology in the knowledge and practices of migrating people. Within this, scholars have given relatively less attention to displaced people and refugees: to the loss, maintenance, and adaptation of refugees' ethnobiological knowledge, and to its significance for refugees' wellbeing. This study focuses on cosmetics and remedies used to heal skin afflictions that are traditionally used by Sahrawi refugees displaced in South Western Algerian refugee camps.
METHODS: The research methods included a structured survey carri
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Following a request from the European Commission, EFSA was asked to deliver a scientific opinion on the safety and efficacy of vitamin E in the forms of tocopherol extracts from vegetable oils, tocopherol-rich extracts from vegetable oils (delta rich) and alpha-tocopherol, as technological feed additives for all animal species. The additives are already authorised for use in all animal species without a specified minimum or maximum level. The applicant provided evidence that the additives currently on the market comply with the existing conditions of authorisation. The EFSA Panel on Additives
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.