After germination and fermentation, the flavor quality of quinoa is significantly enhanced; however, the specific metabolic mechanisms underlying this improvement remain unclear. In this study, the odor, taste, volatile organic compounds (VOCs), and basic physicochemical indexes of samples at 0, 4, 8, and 12 h during quinoa lactic acid bacteria fermentation (QLF) and quinoa sprout lactic acid bacteria fermentation (QSLF) were statistically analyzed to explore the changing patterns of flavor metabolites during quinoa sprout lactic acid fermentation. The results indicated that after 8 h of ferme
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Hyperlipidemia is characterized by abnormally elevated blood lipids. Quinoa saponins (QS) have multiple pharmacological activities, including antitumor, bactericidal and immune-enhancing effects. However, the lipid-lowering effect and mechanisms of QS in vivo have been scarcely reported.
METHODS: The effect of QS against hyperlipidemia induced by high-fat diet in rats was explored based on gut microbiota and serum non-targeted metabolomics.
RESULTS: The study demonstrated that the supplementation of QS could reduce serum lipids, body weight, liver injury and inflammation. 16S rRN
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Mercury has been documented as an industrial risk that posed a serious danger to human health. Mercury exposure results in oxidative stress that may lead to the pathogenesis of male reproductive dysfunction. The present study investigated the ameliorating potential of Chenopodium album L. and vitamin C against mercuric chloride-induced oxidative deterioration of reproductive functions in adult male rats.
METHODS: Group 1 (control) received saline. Group 2 received Mercury (0.15 mg/kg b.w, i.p) dissolved in distilled water. Groups 3 and 4 were given oral gavage of vitamin C (200 mg
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Diabetes mellitus is a metabolic disorder that poses a major global health threat. The current diabetes mellitus uses insulin and oral hypoglycemic agents, which have limitations, including adverse effects and secondary failures. Herbal medicine is being evaluated for its role in the pharmacotherapy of diabetes. This study was aimed to assess the anti-diabetic potential and short-term toxicity level of Chenopodium ambrosioides collected from Bukavu in Democratic Republic of Congo.
METHODS: Leaves of C. ambrosioides were extracted by infusion and maceration with distilled water and
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Chia (Salvia hispanica L.) and quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) are pseudocereals that stand out due to their high nutrient density and functional component content. Their richness in protein, dietary fiber, unsaturated fatty acids, vitamins, minerals, and bioactive phytochemicals makes them important dietary components with potential roles in metabolic processes and inflammation-related mechanisms. This study aimed to evaluate the effects of chia and quinoa seeds, included at 5%, 10%, and 20% in isocaloric and isonitrogenous diets, on serum adipokines (omentin, visfatin, resistin, chemerin)
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) is a valuable source of bioactive compounds with therapeutic potential, including peptides, saponins, and polyphenols. In recent years, in silico tools have emerged as key strategies for predicting, characterizing, and optimizing the interactions of these compounds with relevant biological targets in pathologies such as hypertension, type 2 diabetes, cancer, and viral diseases. The objective of this work was to analyze recent studies on quinoa bioactive compounds and their interactions with biological targets using in silico approaches, as well as to discuss
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A study on the acaricidal properties of foam soap containing the essential oil of Chenopodium ambrosioides leaves was carried out on Rhipicephalus lunulatus. Four doses (0.03, 0.06, 0.09, and 0.12 µL of essential oil per gram of soap) and a control (soap without essential oil) with four replications for each treatment were used for in vitro trial. Each replication consisted of 10 ticks in a Petri dish with filter paper impregnated with the foam soap on the bottom. Following in vitro trials, three doses (0.06, 0.09, and 0.12 µL/g) and the control in two replications were selected for in vivo te
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: The aromatic herb Chenopodium ambrosioides is widely known for its antiparasitic activity. The aim of this study was to investigate the antileishmanial effect of Chenopodium oil administered by the oral route at different doses and to compare its action to conventional, clinically used drugs.
MATERIALS AND METHODS: BALB/c mice were infected with Leishmania amazonensis and treated with 30, 60, 90, 120, and 150 mg/kg of the essential oil for 15 days. A second experiment was performed to compare the antileishmanial effect of Chenopodium oil with glucantime (28 mg/kg), amphotericin B
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Drought stress seriously threatens human food security, and enhancing crops' drought tolerance is an urgent problem to be solved in breeding. Quinoa is known for its high nutritional value and strong drought tolerance, but its molecular mechanism in response to drought stress is still unclear. In this study, we used drought-tolerant (D2) and drought-sensitive (ZK1) quinoa varieties, and PEG-6000 was used to simulate drought stress in quinoa seedlings. Phenotypic and physiological biochemical indicators were measured during the seedling stage, and LC-MS was used for a metabolite analysis of dro
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The growth of the environment depends upon developing greener and ecological methods for managing pollutants and contamination from industrial wastewater, which causes significant effects on human health. The removal of these pollutants from wastewater using nanomaterials covers an ecological method that is free from expensive and secondary pollution. In this report, we developed magnetic iron nanoparticles from Chenopodium glaucum (CG), which showed excellent adsorption capacity at pH 5 for selective Hg2+ and Pb2+ metal ions among various heavy metal ions, with maximum adsorption capacities o
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A comparison of the responses of extracellular pH, buffering capacity and actin cytoskeleton in autotroph and heterotroph Chenopodium rubrum cells to heat shock revealed cell-specific reactions: alkalinization caused by the heat shock at 25-35 degrees C was higher in heterotroph cells and characterized by heat shock-induced changes in the actin cytoskeleton and ring formation at 35-37 degrees C. Rings (diameter up to 3 mum) disappeared and extracellular pH recovered after the heat-shocked cells were transferred into control medium. At 41 degrees C, no rings but a network of coarse actin filame
Сравнительное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Nonsteroidal anti-inflammatory drug-based therapies are the cause of 20-30% cases of gastric lesions in chronic users worldwide. Co-medication with omeprazole (OMP) is the most commonly used option to prevent these lesions, although this carries risks of its own; thus, alternatives are being explored, such as dietary antioxidant therapies. The objective of this study was to evaluate the gastroprotective activity of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) on ibuprofen (IBP)-induced gastric ulcers in a rat model. Quinoa cookies were formulated with heat-treated quinoa using microwave radiation. The i
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Many areas of the world are affected simultaneously by salinity and heavy metal pollution. Halophytes are considered as useful candidates in remediation of such soils due to their ability to withstand both osmotic stress and ion toxicity deriving from high salt concentrations. Quinoa (Chenopodium quinoa Willd) is a halophyte with a high resistance to abiotic stresses (drought, salinity, frost), but its capacity to cope with heavy metals has not yet been fully investigated. In this pot experiment, we investigated phytoextraction capacity, effects on nutrient levels (P and Fe), and changes in ge
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Chenopodium ambrosioides L. (Amaranthaceae) is often used in different kinds of vegetal preparations for medicinal purposes in many clinical situations. Some studies have demonstrated its anti-inflammatory and immunomodulatory properties. The aim of this work was to investigate the effect of prophylactic treatment with the hydroalcoholic crude extract (HCE) of C. ambrosioides and its hexanic fraction (HEX) on the control of bacterial growth, the activation of phagocytes and the control of the systemic inflammatory response in a sepsis experimental model. Animals were divided into three groups
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Pseudocereal Chenopodium berlandieri spp. (huauzontle) was evaluated to determine saponin composition. Saponins were evaluated in raw and germinated grains subjected to chemical stress induced by sodium selenite. Analysis by liquid chromatography coupled with ELSD detector revealed the presence of 12 saponins, identified according to compounds previously assayed in Chenopodium quinoa. Saponins found at the highest concentrations in raw grains were derived from oleanolic and phytolaccagenic acids. Total saponin concentration significantly decreased in germinated compared to raw grains due to th
Сравнительное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study aims to detect the antischistosomal properties of the plants' Chenopodium ambrosioides, Conyza dioscorides and Sesbania sesban methanol extract against Schistosoma mansoni in infected mice, including determination of total protein and albumin levels and the activities of alanine and aspartate transaminases (AlT, AsT) and acid and alkaline phosphatases (AcP and AkP) enzymes in the serum of infected treated mice. Male Swiss albino mice were infected with S. mansoni and orally treated with methanol extract of the plants C. ambrosioides (1250 mg/kg/day), C. dioscorides and S. sesban (10
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The present investigation deals with the optimization of a cookie formulation based on deffated chilean hazel nut flour (DCHF) and quinoa flour (QF) characterized for being gluten free resources, aimed to increment the nutritional options of the celiac population using Taguchi methodology. Four independent variables DCHF, QF, ammonium bicarbonated (AB) and baking time (BT) at three levels each one were considered in orden to evaluate their effects on the sensory quality (SQ) and signal to noise ratio (S/N) of the optimized product. To determine the optimun levels and relative magnitude of the
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVES：: This study aimed to investigate antitumour effect and possible toxicity of kaempferitrin, the major compound from ethanol extract of Chenopodium ambrosioides, in the mice model of human liver cancer xenografts.
METHODS：: Forty mice bearing SMMC-7721 cells xenografts were divided into control group (not treated) and three groups orally administered with ethanol extract of C. ambrosioides, kaempferol (positive control) and kaempferitrin for 30 days. Antitumour effect was evaluated by measurement of tumour growth, histological examinations of tumours, flow cytometry detection of spl
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Chenopodium album L., as a folkloric herb, is traditionally used to treat poisonous insect bites, vitiligo, and other ailments. However, its impact on thrombosis remains unknown. In this study, we discovered that the ethanol extract of C. album exhibited a remarkable antithrombotic effect using a zebrafish thrombosis model for the first time. Activity evaluation showed that fraction CA-C could improve thrombus aggregation in the caudal vein, increase blood return in the heart, and alleviate the slowing of blood flow compared with those in the model group. Then, analysis by ultra-high performan
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Tempeh is a solid-state fermented food traditionally produced from soybeans using fungi of the genus Rhizopus, which modify the nutritional and functional properties of the substrate. The search for alternative raw materials has increased interest in underutilized Andean crops such as tarwi (Lupinus mutabilis cv. Cholo Fuerte) and quinoa (Chenopodium quinoa cv. Pasankalla), recognized for their high nutritional value and potential for sustainable food development. This study investigated the growth kinetics of Rhizopus oligosporus during nine days of tempeh-type fermentation of tarwi and quino
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования