Уникальные публикации PubMed, Europe PMC и Crossref, сохранённые в библиотеке. Одна статья учитывается один раз, даже если получена из нескольких источников. Личные исследования и документы команд не публикуются.
Идёт проверка счётчикаДоступно в поиске—
Публикации, уже подготовленные для быстрого поиска. Остальная библиотека подключается в фоне.
Переведено на русский—
Готовые переводы среди доступных в поиске публикаций. Автоматический медицинский перевод и проверка специалистом учитываются отдельно.
Полные тексты—
Найденные полные тексты среди доступных в поиске публикаций. Доступность определяется первоисточником и условиями использования.
Оригиналов на русском—
Русскоязычные оригиналы доступны без ожидания перевода. Ниже — языки остальных оригиналов; для них готовится медицинский перевод на русский.
Пополняем библиотеку по диагнозам—Проверяем состояние обновлений
Для каждого диагноза из справочника МКБ-10 ищем связанные публикации в научных базах и добавляем их в библиотеку. Числа ниже — диагнозы, а не статьи.
Если сбор прервался, тема требует повторной попытки. Уже сохранённые статьи остаются в библиотеке.
Нажмите на показатель для подробностей. Показатели поиска обновляются автоматически; размер всей библиотеки сверяется отдельно. Время последней проверки указано явно.
Результаты поиска
1993 публикаций
Поиск: 57 мс
Публикации на разных языках · PubMed, Europe PMC и данные издателей через Crossref · 123 с найденным полным текстом
Medicinal plants and animal-derived proteins represent valuable natural sources of bioactive components with pharmaceutical potential. Whilst some medicinal plants and animal-derived proteins also offer rich sources of anticoagulant bioactive peptides, their development faces multiple challenges: anticoagulant evaluation relies on single-parameter assays with limited reliability, native proteins demonstrate suboptimal activity without enzymatic treatment, and few researchers investigate bioavailable peptides. Our study establishes an innovative framework using the leech as a case study to over
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In this study, sucrase was added to convert non-reducing sugars into reducing sugars in skim obtained by enzyme-assisted aqueous extraction processing (EAEP), then the variation of soy protein hydrolysates (SPH) from the skim under different Maillard reaction times were studied. We conducted one-factor experiment and selected 2 mg/mL sucrase for enzymatic hydrolysis for 2 h. The structure of SPH was investigated by Fourier transform infrared spectroscopy, intrinsic fluorescence spectroscopy, and amino acid composition. Results showed that the Maillard reaction loosened the SPH structure and pr
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The effects of fermentation with lactic acid bacteria (LAB) and yeast on the aroma of samples were analyzed in this work. The volatile features of different soybean hydrolysates were investigated using both GC-MS and GC-IMS. Only 47 volatile flavor compounds (VFCs) were detected when using GC-IMS, while a combination of GC-MS and GC-IMS resulted in the identification of 150 compounds. LAB-yeast fermentation could significantly increase the diversity and concentrations of VFCs (p < 0.05), including alcohols, acids, esters, and sulfurs, while reduce the contents of aldehydes and ketones. Hierarc
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Krill (Euphausia superba) represent the largest animal biomass on earth, and are a rich source of high-quality protein with essential amino acids. Krill-derived peptides are renowned for their antioxidant activities. Hence, these peptides may have protective effects against oxidative stress. Alcoholic liver disease is a prevalent cause of death worldwide. The present study explores the hepatoprotective effects of krill peptide hydrolysate fractions against ethanol-induced liver damage in BALB/c mice.
METHODS: Hydrolysis was carried out by mimicking the gastrointestinal digestion e
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Protein isolate was hydrolysed by Alcalase, thermolysin and trypsin. BBPH produced by Alcalase showed highest angiotensin-converting enzyme (ACE) inhibitory properties (IC50: 52 µg/mL). Hydrolysates produced by Alcalase and thermolysin exhibited similar dipeptidyl peptidase-IV (DPP-IV) inhibitory activity (IC50: 1.73 mg/mL), while low inhibitory activity was observed for hydrolysate produced by trypsin. BBPH also showed protective effect against oxidative stress with significant 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl radical scavenging and ferrous chelating activity. Bioactive peptides of BBPH produced
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The production of animal protein usually leads to higher carbon emissions than that of plant protein. To reduce carbon emissions, the partial replacement of animal protein with plant protein has attracted extensive attention; however, little is known about using plant protein hydrolysates as a substitute. The potential application of 2 h-alcalase hydrolyzed potato protein hydrolysate (PPH) to displace whey protein isolate (WPI) during gel formation was demonstrated in this study. The effect of the ratios (8/5, 9/4, 10/3, 11/2, 12/1, and 13/0) of WPI to PPH on the mechanical properties, microst
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Peanut peptides can chelate iron but their chelation mechanism remains unclear. The purpose of this study is to separate peanut ferrous-chelating peptides and explore the chelation mechanism of peanut peptides with iron.
RESULTS: Peanut peptide component F-122, which had a higher chelation rate, was separated using ultrafiltration, gel filtration chromatography, and ion exchange chromatography, achieving a ferrous chelation rate of 90.7%. Six peptide segments were screened and their amino acid sequences were identified by liquid chromatography-tandem mass spectrometry (LC-MS/MS).
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Prevalence of type 2 diabetes and overweight/obesity are increasing globally. Food supplementation as a preventative option has become an attractive option in comparison to increased pharmacotherapy dependency. Hydrolysates of fish processing waste and by-products have become particularly interesting in a climate of increased food wastage awareness and are rapidly gaining traction in food research. This review summarizes the available research so far on the potential effect of these hydrolysates on diabetes and appetite suppression. Scopus and Web of Science are searched using eight keywords (
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: In Japan, over 2000 users of a facial soap containing Glupearl 19S (GP19S), a hydrolysed wheat protein (HWP), developed immediate-type systemic wheat allergy (HWP-IWA), and ∼70% of them developed associated contact urticaria.
OBJECTIVES: We investigated whether HWP-IWA patients cross-react with other HWPs, and analysed HWP antigenic characteristics.
METHODS: We used 10 types of HWP that are commercially available as cosmetic ingredients, and 16 subjects with HWP-IWA. We performed an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) to evaluate the reactivity to each HWP, and western blot
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Some food proteins hydrolysates are found to possess multiple health effects. In this study, walnut protein (WP) was enzymatically hydrolysed by alcalase and trypsin under optimal conditions. The physico-chemical properties, antioxidant and angiotensin-converting enzyme (ACE) inhibitory activities of WP, alcalase-generated walnut protein hydrolysate (AWPH) and trypsin-generated walnut protein hydrolysate (TWPH) were comparatively studied. Stability properties of the walnut protein hydrolysate (WPH) and the antihypertensive activity in spontaneously hypertensive rats (SHRs) were als
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Wheat protein derivatives are used in a variety of products worldwide. Gluten is commercially used 'as is' or with modifications such as hydrolysis, which is carried out to overcome its insolubility. Several cases of contact urticaria following exposure to hydrolysed wheat protein (HWP) in cosmetics or of anaphylaxis caused by deamidated gluten in food or non-food products have been described.
OBJECTIVES: To evaluate the types of HWP that have higher allergenicity for percutaneous sensitization.
METHODS: We enrolled 7 patients with wheat-dependent exercise-induced anaphylaxis who
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Nutritional support with intravenously administered fat, protein hydrolysate, and glucose was given to 23 premature infants weighing less than 1,500 gm at birth. Growth in the 19 survivors approximated intrauterine growth rates in all dimensions. Complications included sodium imbalance and transient intolerance of the smallest and sickest infants to all components: carbohydrate, protein, fat, and even water. Autopsies in four patients who died did not reveal any untoward findings clearly related to the use of intravenously given lipids. Intravenously given fat has a potentially useful role in
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Spirulina-derived protein hydrolysates (SPPHs) have attracted considerable attention as bioactive agents due to their potential metabolic and physiological benefits. This study evaluated the therapeutic efficacy of different enzyme-specific SPPHs-Pepsin (SPPH-P), Trypsin (SPPH-T), Chymotrypsin (SPPH-C), and a combined hydrolysate (SPPH-PTC)-in high-fat diet (HFD)-induced male Wister rats, compared with Spirulina platensis protein extract (SPPE, formulated using freeze-thaw cycles and ultrasonication followed by centrifugation) and atorvastatin as a Positive Control. The animals were randomly a
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The growing interest in plant proteins is driving innovation in protein-rich foods. The aim of this study was to evaluate the effect of adding broad bean flour hydrolysate (HBF), on the physical, textural, antioxidant, digestibility and sensory properties of cookies. The control cookie (C0) was made with a mixture (70:30) of wheat (WF) and broad bean (BF) flours, respectively. The mixture was then replaced with HBF at 10, 20, or 30% (w/w), maintaining the 70:30 ratio within the remaining flour fraction. The addition of HBF increased the protein (23-90%) and mineral (Na, K, Zn, Ca, and Mg) cont
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study focused on improving the flavor quality of seasonings, and enzymatic hydrolysis of soybean protein isolate (SPI) seasoning via traditional technology may lead to undesirable flavors. Herein, we aimed to develop a new type of SPI seasoning through microbial fermentation to improve its flavor quality. The effect of Corynebacterium glutamicum fermentation on the flavoring compounds of seasonings in SPI enzymatic hydrolysate was examined. Sensory evaluation showed that the SPI seasoning had mainly aromatic and roasted flavor, and the response signals of S18 (aromatic compounds), S24 (al
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Whey protein hydrolysates (WPHs) are one of the most promising sources of biofunctional peptides with such beneficial properties as antioxidant, antihypertensive, anti-inflammatory and others. WPHs also could be used as foaming agents for aerated products (e.g., milk shake type drinks). However, WPH alone has a bitter taste and foamed WPH should be stabilized by additional ingredients. Here, we present a composition including WPH and three polysaccharides-pumpkin pectin, sodium alginate and ι-carrageenan-used as foam stabilizers. Polysaccharide content was selected according to foaming, organo
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Twenty-six dogs with known adverse food reactions were fed whole chicken for 14 days. From this group, 12 dogs with cutaneous manifestations following exposure to chicken meat were selected and randomly divided into two groups (n = 6). Each group was then fed hydrolysed chicken or hydrolysed soy for 14 days in a blinded crossover design with a 17-day washout period between each diet. Assessments of a CADESI (Canine Atopic Dermatitis Extent and Severity Index) score and pruritus were performed throughout the entire study, and combined in a global score (GS). Serum was collected weekly for the m
СтатьяРандомизированное исследованиеПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Аннотация не предоставлена источником. Откройте карточку для перехода к публикации.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Аннотация не предоставлена источником. Откройте карточку для перехода к публикации.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
We recently demonstrated that hemp seed protein hydrolysates (HPH), produced through enzymatic hydrolysis, protect against muscle atrophy in both in vitro and in vivo models. This study aimed to optimize the HPH production method and elucidate its mechanism of action in preventing muscle atrophy, including the identification of bioactive peptides within HPH. To optimize HPH production, we compared the degree of protein hydrolysis using alcalase and flavourzyme, both individually and in combination. Ultimately, we produced HPH by treating it with 2% flavourzyme for 2 h. Our results showed that
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.