Sensing biofilms for food preservation and spoilage monitoring have garnered increasing attention due to their promising applications in food safety. In this study, biodegradable films composed of pectin and sericin, incorporating anthocyanins from butterfly pea flowers (PSA), were successfully developed for preserving bananas and monitoring shrimp freshness. Optimal biofilm formulation was achieved using 10% anthocyanins, 40% glycerol, and a fabrication temperature of 70 °C. Functionally, the PSA biofilms demonstrated notable antioxidant capacity with DPPH and H₂O₂ radical scavenging activiti
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Аннотация не предоставлена источником. Откройте карточку для перехода к публикации.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
To elucidate the seasonal variation in flower coloration of Delphinium grandiflorum cv. F1 Super Platinum Blue, we performed transcriptome analysis and heterologous expression in Nicotiana tabacum, and molecular interaction assays. Flowers in early summer (PB1) displayed deeper blue coloration and more than 8-fold higher total anthocyanin content than those in early spring (PB2). In PB1, cyanodelphin was the major anthocyanin, whereas both cyanodelphin and violdelphin accumulated in PB2. Transcriptome data revealed that DgMYB4, an R2R3-MYB, was significantly upregulated in PB1. Ectopic express
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Hepatic and renal dysfunctions are interrelated through oxidative stress and inflammatory cascades, establishing a bidirectional pathogenic loop. Anthocyanins, potent polyphenols, are known for hepato-renal protective effects. This systematic review synthesizes preclinical evidence on the protective mechanisms of anthocyanins in hepatic and renal models and evaluates methodological rigor using validated risk-of-bias tools. A comprehensive search was conducted in Web of Science, Scopus, ScienceDirect, Taylor & Francis Online, Wiley Online Library, PubMed, and Google Scholar, complemented by gre
СтатьяСистематический обзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Anthocyanins are the primary determinants of floral pigmentation in Chrysanthemum ×morifolium, and ethylene acts as a key regulator of their biosynthesis. Although the ethylene-mediated regulatory circuitry is functionally important, its underlying mechanism in chrysanthemum has remained unclear. In this study, we identified CmMYB4 as a transcriptional repressor that directly suppresses the expression of key anthocyanin biosynthetic genes, including CmDFR (dihydroflavonol 4-reductase), CmUFGT (flavonoid 3-O-glucosyltransferase), and Cm3MaT (anthocyanin 3-O-glucoside-6″-O-malonyltransferase). T
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study explores the challenge of using anthocyanin-rich natural deep eutectic solvent (NADES) extracts to produce electrospun nanofibers for biodegradable freshness indicators. Red cabbage was extracted with two choline chloride-based NADESs (with citric or lactic acid), modified with 10-50% ethanol to lower viscosity, and compared with a standard 50% ethanol-water solvent. The citric acid NADES with 30% ethanol gave the highest anthocyanin yield (approx. 0.312 mg/mL, more than 20 times higher than the ethanol extract at approx. 0.014 mg/mL). For fiber fabrication, a polymer carrier blend
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
AIM: The study aimed to explore the relationship of anthocyanin and its subtypes with myopia in adolescents aged 12-17 years.
METHODS: Adolescents data for this cross-sectional study were extracted from the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2007-2008. Anthocyanin and subtypes were obtained using the Nutrient Database for Dietary Studies codes. Myopia was defined as a spherical equivalent of -1.0 diopters or less. The relationships between anthocyanin and subtypes intake and myopia were determined utilizing weighted univariate and multivariate logistic regression models
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Hydrogen sulfide (H2S) is a gaseous signaling molecule that delays color change during fruit ripening. Whether H2S affects anthocyanin biosynthesis in red-skinned pears (Pyrus L.) remains unclear. Here, we found that H2S substantially inhibits anthocyanin accumulation in red-skinned pears and the expression of several genes encoding transcription factors is affected in response to H2S signaling. For example, PyMYB10 and PyMYB73 were down-regulated, whereas PyMYB114 and PyMYB6 were up-regulated. Bioinformatics analysis showed that PyMYB73 and PyMYB6, each containing an EAR motif, may negatively
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Potential roles for anthocyanins in preventing various chronic diseases have been reported. These compounds are highly sensitive to external conditions and are susceptible to degradation, which increases the complexity of their metabolism in vivo. This review discusses anthocyanin metabolism in the digestive tract, phase I and II metabolism, and enterohepatic circulation (EHC), as well as their distribution of anthocyanins in blood, urine, and several organs. In the oral cavity, anthocyanins are partly hydrolyzed by microbiota into aglycones which are then conjugated by glucuronidase. In stoma
ОбзорСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Anthocyanins are the primarily pigments in many flowers, vegetables, and fruits and play a critical role in human and plant health. They are polyphenolic pigments that are soluble in water and usually quantified by spectrophotometric methods. The two main methods that quantify anthocyanins are pH differential and organic solvent-based methods. Our hypothesis was that these methods extract different anthocyanin profiles. Therefore, this experiment was designed to identify anthocyanin profiles that are extracted by pH differential and organic solvent-based methods and observe their total anthocy
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Skin care formulations with antioxidants are being widely explored for their benefits to human skin. The purpose of this study was to formulate a stable w/o emulsion containing anthocyanin derived from Malus dosmestica fruit extract and to further explore its beneficial effects on normal human skin. Anthocyanin was extracted using various solvents from the peel of Malus dosmestica fruit. w/o creams containing anthocyanin has been prepared and systematically characterized for various physiochemical properties in terms of stability at varying conditions of storage. An efficacy study has been car
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Haskap (Lonicera caerulea L.) fruit contains some bioactive phenolic phytochemicals, mainly cyanidin-3-glucoside (cy3-glc) and chlorogenic acid. The purpose of this study was to investigate the effects of anthocyanin-rich phenolic phytochemical (containing 13.2% anthocyanin) purified from a Haskap fruit (named Haskap phytochemical) on postprandial serum triglyceride and blood glucose levels. The Haskap phytochemical (containing cy 3-glc at 300 mg/kg of body weight) was administered orally to rats fasted for 24 h and 30 min later, a corn oil emulsion was administered to these rats. After the ad
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Neuropathological evidence indicates that dopaminergic cell death in Parkinson׳s disease (PD) involves impairment of mitochondrial complex I, oxidative stress, microglial activation, and the formation of Lewy bodies. Epidemiological findings suggest that the consumption of berries rich in anthocyanins and proanthocyanidins may reduce PD risk. In this study, we investigated whether extracts rich in anthocyanins, proanthocyanidins, or other polyphenols suppress the neurotoxic effects of rotenone in a primary cell culture model of PD. Dopaminergic cell death elicited by rotenone was suppressed by
СтатьяПоддержка NIH: внешняя программаПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Diabetic nephropathy (DN) is one of the major diabetic complications and the leading cause of end-stage renal disease. Abnormal angiogenesis results in new vessels that are often immature and play a pathological role in DN, contributing to renal fibrosis and disrupting glomerular failure. Purple corn has been utilized as a daily food and exerts disease-preventive activities. This study was designed to investigate whether anthocyanin-rich purple corn extract (PCE) prevented glomerular angiogenesis under hyperglycemic conditions. Human endothelial cells were cultured in conditioned media of mesa
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Pigmented rice contains anthocyanins and other bioactive phenolic compounds; however, its processing is challenged by the relatively low starch digestibility of some pigmented varieties, prolonged drying times, anthocyanin degradation, and inefficient pigment recovery. This review evaluates ultrasound as a complementary technology for addressing these challenges, focusing on three major applications: starch modification, ultrasound-assisted drying, and anthocyanin extraction. Specifically, ultrasound-induced physical effects can disrupt starch-granule organization, alter molecular order, and t
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Anthocyanins, as water-soluble natural pigments, have garnered increasing interest in the field of natural products due to their significant biological activities. While existing studies have verified the hypoglycemic potential of Lonicera caerulea anthocyanins, few investigations simultaneously cover in vitro enzyme activity, in vivo hypoglycemic efficacy and the underlying regulatory mechanisms relevant to Type 2 diabetes. This research investigates the extraction conditions, and hypoglycemic effects in vitro and in vivo of L. caerulea anthocyanin-rich extract (LCAE). The extract was prepare
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Agricultural and household wastes are a major source of biowaste and the majority of this waste is dumped in landfills. Unmanaged biowaste possesses a considerable threat to the environment in the form of soil, air and water pollution. Managing this biowaste is a herculean task and various physico-chemical techniques are used to degrade the waste. However, this biowaste acts as a potential source of bioactive compounds that possess therapeutic properties.. Among the bioactives, we have provided comprehensive information about Anthocyanins due to their non-toxicity, water solubility and simple
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In recent years, escalating global temperatures have adversely affected the yield and quality of horticultural crops. Red pears (Pyrus spp.), prized for their vibrant pigmentation, derive their characteristic coloration primarily from anthocyanin accumulation. Light and temperature are important environmental factors regulating anthocyanin biosynthesis. Light induces the accumulation of anthocyanins in red pear; however, the specific molecular mechanism by which elevated temperatures inhibit anthocyanin biosynthesis in red pear remains unclear. The integration nodes of the light and temperatur
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Anthocyanin accumulation is a vital agronomic and ornamental trait, as it not only contributes to adaptation to environmental stress but also enhances ornamental value. In this study, a genome-wide association study (GWAS) was conducted using 328 accessions of mei (Prunus mume) to identify single-nucleotide polymorphisms (SNPs) associated with red pigmentation in petals, filaments, and xylem. Based on these significant SNPs, we defined 2 haplotypes (bHLH162hap1 and bHLH162hap2) and identified PmbHLH162, a bHLH transcription factor gene responsible for anthocyanin biosynthesis regulation. Trans
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Metabolic disorders such as obesity, type 2 diabetes, and lipid disorders are major health challenges worldwide. There is increasing interest in the role of food-derived antioxidants in the context of metabolic disorders due to their documented antioxidant activity. Antioxidants such as flavonoids and polyphenols neutralize reactive oxygen species and reduce oxidative stress, which can affect cell function and metabolic processes. Anthocyanins, curcumin, and resveratrol exhibit physiological and pharmacological properties such as antioxidant, anti-inflammatory, anti-cancer, anti-obesity, and a
СтатьяСистематический обзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования