Уникальные публикации PubMed, Europe PMC и Crossref, сохранённые в библиотеке. Одна статья учитывается один раз, даже если получена из нескольких источников. Личные исследования и документы команд не публикуются.
Идёт проверка счётчикаДоступно в поиске—
Публикации, уже подготовленные для быстрого поиска. Остальная библиотека подключается в фоне.
Переведено на русский—
Готовые переводы среди доступных в поиске публикаций. Автоматический медицинский перевод и проверка специалистом учитываются отдельно.
Полные тексты—
Найденные полные тексты среди доступных в поиске публикаций. Доступность определяется первоисточником и условиями использования.
Оригиналов на русском—
Русскоязычные оригиналы доступны без ожидания перевода. Ниже — языки остальных оригиналов; для них готовится медицинский перевод на русский.
Пополняем библиотеку по диагнозам—Проверяем состояние обновлений
Для каждого диагноза из справочника МКБ-10 ищем связанные публикации в научных базах и добавляем их в библиотеку. Числа ниже — диагнозы, а не статьи.
Если сбор прервался, тема требует повторной попытки. Уже сохранённые статьи остаются в библиотеке.
Нажмите на показатель для подробностей. Показатели поиска обновляются автоматически; размер всей библиотеки сверяется отдельно. Время последней проверки указано явно.
Результаты поиска
3914 публикаций
Поиск: 109 мс
Публикации на разных языках · PubMed, Europe PMC и данные издателей через Crossref · 1103 с найденным полным текстом
Fish and other seafood are fundamental nutritional ingredients for a healthy life that are consumed globally. However, the high degree of spoilage of these products has led to the progress of a prevalent variety of preservation, processing, and analytical techniques in this sector. Food safety, authenticity, nutritional quality, and freshness are important features of aquaculture quality. In seafood processing, developing nanotechnology (nanotech), by adapting to new and complex applications, has promising applications for all segments of the food supply chain, including quality assessment, pa
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
"Canned, frozen, processed, ultra-processed, functional" etc. Two hundred years after the beginning of the food industry, industrialized food has evolved with many labels. Every person in the world eats and has different experiences with food that are connected to culture and social relationships which permeate our daily lives in many kinds of situations. Food evokes feelings, beliefs, desires, and moral values. For many people, food not only satisfies hunger and sustains life, but it also brings a delicious pleasure that is with their history, culture, and ancestry. Today's food industry push
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Citrus medica (Citron) is an underutilized fruit plant having various bioactive components in all parts of the plant. The major bioactive compounds present are iso-limonene, citral, limonene, phenolics, flavonones, vitamin C, pectin, linalool, decanal, and nonanal, accounting for several health benefits. Pectin and heteropolysachharides also play a major role as dietary fibers. The potential impact of citron and its bioactive components to prevent or reverse destructive deregulated processes responsible for certain diseases has attracted different researchers' attention. The fruit has numerous
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: The crucial role of non-governmental organisations (NGOs) in advancing effective regulation of health-harming corporate practices is widely accepted, yet how precisely they shape global health governance is not well-understood. While a vast literature has grappled with corporate power and its political, market, and technological dimensions, less attention has been paid to strategic efforts to counter the influence of corporate actors. Drawing on international relations and political economy scholarship, we seek to understand NGO strategies aimed at achieving greater regulation of t
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In a retrospective study covering a five-year period, 3664 consecutive patients suspected to suffer from contact dermatitis were patch tested in a private dermatology clinic. 180 of these patients had food handling occupations; they were employed in restaurant or institutional kitchens, fish factories, bakeries, or slaughterhouses. 25 of the 180 patients had protein dermatitis caused by meat or vegetables. This particular dermatitis was most common among restaurant personnel who make openface sandwiches and fish factory workers. 59 of the 180 patients had positive patch tests: 9 of these were
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Fish are the most edible protein source worldwide and generate several remnants such as scales, viscera, head, bone, and skin. Fish wastes are not disposed of properly, which adversely affects the environment, especially the water bodies where fish processing industries dispose of their waste. Fish waste mainly contains nitrogen, oil, fat, salts, heavy metals, and organic compounds, which increase the biological oxygen demand and chemical oxygen demand. Fish waste can degrade in various ways, such as physicochemical or by enzymatic action, but using microbes is an environmentally friendly appr
ОбзорСтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Large COVID-19 outbreaks have occurred in high-density workplaces, such as food processing facilities (1). Alaska's seafood processing industry attracts approximately 18,000 out-of-state workers annually (2). Many of the state's seafood processing facilities are located in remote areas with limited health care capacity. On March 23, 2020, the governor of Alaska issued a COVID-19 health mandate (HM10) to address health concerns related to the impending influx of workers amid the COVID-19 pandemic (3). HM10 required employers bringing critical infrastructure (essential) workers into Alaska to su
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The aim was to investigate the relationship between the energy contribution (E%) of foods according to the degree of industrial processing and the energy-adjusted dietary inflammatory index (E-DII) in pregnancy. Two 24-hour dietary recalls were obtained from each of the 784 pregnant women. Adjusted linear regression models allowed observing an inverse association between E-DII scores and E% from minimally processed foods β = -0.049 (95%CI -0.055- -0.042) and a direct association with the E% of ultra-processed foods β = 0.052 (95%CI 0.045-0.058), indicating a relationship between the dietary in
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Lipids are essential components of foods which include fatty acids, glycolipids, sphingolipids, sterols, vitamin D, isoprenoids, etc. It possesses bioactive properties that exhibit desirable impact on human health. However, understanding the complexity of food lipids, requires sophisticated analytical methods capable of capturing their full spectrum. Lipidomics (LIP), an emerging omics field derived from metabolomics focuses on the complete analysis of lipid molecules within food matrices. Mass spectrometry (MS)-based LIP, exhibit great potential for analysing food lipids. The present review d
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Listeria monocytogenes can colonize floor drains in poultry processing and further processing facilities, remaining present even after cleaning and disinfection. Therefore, during wash down, workers exercise caution to avoid spraying hoses directly into drains in an effort to prevent the escape and transfer of drain microflora to food contact surfaces. The objective of this study was to examine the extent to which an inadvertent water spray into a colonized floor drain can cause the spread of airborne Listeria. Listeria innocua was used to inoculate a polyvinyl chloride model floor drain, resu
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Listeria monocytogenes is of great concern as a foodborne pathogen. Many ready-to-eat foods are widely contaminated with this organism and have caused listeriosis outbreaks and sporadic cases in many countries. In Japan, there is a high incidence of L. monocytogenes contamination, specifically in raw ready-to-eat seafood. Identical L. monocytogenes subtypes have been isolated repeatedly from samples of food manufactured at a given store or processing plant, and researchers suspected that certain L. monocytogenes isolates have formed biofilms at these sites. A microtiter plate biofilm formation
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Filamentous fungi are representative eukaryotic microorganisms that are widely used in the food industry for the production of organic acids, enzymes, minerals, and other value-added compounds. However, ensuring their safety is a prerequisite for their application in food production. Two major regulatory approaches relevant to the safety of microbial food production are the U.S. Food and Drug Administration (FDA) Generally Recognized as Safe (GRAS) framework and the European Food Safety Authority (EFSA) Qualified Presumption of Safety (QPS) approach. The EFSA QPS framework evaluates eligible t
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Listeriosis is a rare human disease in Hungary. The number of cases is slowly increasing. Only sporadic events have been observed but the occurrence of epidemic listeriosis may be supposed. The Listeria monocytogenes (in abbreviation: L. m.) transmitter role of food in human infections has not yet been verified. The epidemiological character of animal listeriosis is different. Healthy carriers can be found among both humans and animals. Foodstuffs of animal as well as plant origin may be contaminated with Listeria. When the processing technology and/or hygienic conditions are not satisfactory,
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The purpose of this study was to use automated ribotyping procedure to track Listeria monocytogenes transmission in the cold smoked fish production chain and to characterize L. monocytogenes subtypes associated with the salmon processing industry. A total of 104 isolates, which had previously been obtained from a raw fish slaughter and processing plant (plant B) and an adjacent, downstream, salmon smoking operation (plant A), were characterized. These isolates had been obtained through a longitudinal study on Listeria presence, which covered a 31-week period, in both plants. Isolates had been
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Аннотация не предоставлена источником. Откройте карточку для перехода к публикации.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Semen Cuscutae is commonly used as a medicinal and edible functional food ingredient. Salt-processing can significantly alter its sensory quality and endogenous components. Currently, salt-processed Semen Cuscutae mainly adopts hyperoside as the quality evaluation indicator, which fails to meet the requirements for the identification of processing intensity (heat level) during the development of the traditional Chinese medicine industry. This study aims to construct a comprehensive quality evaluation framework for identifying the optimal processing degree of salt-processed Semen Cuscutae. Mult
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Listeria monocytogenes is a ubiquitous bacterium capable of colonising and persisting within food production environments (FPEs) for many years, even decades. This ability to colonise, survive and persist within the FPEs can result in food product cross-contamination, including vulnerable products such as ready to eat food items. Various environmental and genetic elements are purported to be involved, with the ability to form biofilms being an important factor. In this study we examined various mechanisms which can influence colonisation in FPEs. The ability of isolates (n = 52) to attach and
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In fish processing, a great amount of side streams, including skin, bones, heads and viscera, is wasted or downgraded as feed on a daily basis. These side streams are rich sources of bioactive nitrogenous compounds and protein, which can be converted into peptides through enzymatic hydrolysis as well as bacterial fermentation. Peptides are short or long chains of amino acids differing in structure and molecular weight. They can be considered as biologically active as they can contribute to physiological functions in organisms with applications in the food and pharmaceutical industries. In the
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Of the respiratory tract diseases - byssinosis - i.e. the disease diagnosed in textile industry workers has aroused interest and controversies for many years. In Western Europe Countries the USA, Egypt and Pakistan this disease was diagnosed in more than half of the workers employed at cotton processing. Epidemiological data imply that in Eastern and Middle Europe few authors diagnose byssinosis in the population exposed to vegetable dusts. In the Soviet Union, the greatest cotton producer in the world, processing the greatest amounts of this raw material in the textile industry, medical exami
Аннотация на английскомСтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Non-thermal processing technologies have emerged as promising alternatives to traditional heat treatments in the pet food industry. To date, no prior review has systematically integrated peer-reviewed publications, patents, and commercial product launches on non-thermal technologies in the pet food sector during 2014-2024. This integrative approach fills an important gap by linking scientific evidence with innovation activity and market adoption. Unlike conventional thermal methods, which often degrade heat-sensitive nutrients and alter the sensory qualities of pet food, these innovative techn
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.