Уникальные публикации PubMed, Europe PMC и Crossref, сохранённые в библиотеке. Одна статья учитывается один раз, даже если получена из нескольких источников. Личные исследования и документы команд не публикуются.
Идёт проверка счётчикаДоступно в поиске—
Публикации, уже подготовленные для быстрого поиска. Остальная библиотека подключается в фоне.
Переведено на русский—
Готовые переводы среди доступных в поиске публикаций. Автоматический медицинский перевод и проверка специалистом учитываются отдельно.
Полные тексты—
Найденные полные тексты среди доступных в поиске публикаций. Доступность определяется первоисточником и условиями использования.
Оригиналов на русском—
Русскоязычные оригиналы доступны без ожидания перевода. Ниже — языки остальных оригиналов; для них готовится медицинский перевод на русский.
Пополняем библиотеку по диагнозам—Проверяем состояние обновлений
Для каждого диагноза из справочника МКБ-10 ищем связанные публикации в научных базах и добавляем их в библиотеку. Числа ниже — диагнозы, а не статьи.
Если сбор прервался, тема требует повторной попытки. Уже сохранённые статьи остаются в библиотеке.
Нажмите на показатель для подробностей. Показатели поиска обновляются автоматически; размер всей библиотеки сверяется отдельно. Время последней проверки указано явно.
Результаты поиска
49 публикаций
Поиск: 84 мс
Публикации на разных языках · PubMed, Europe PMC и данные издателей через Crossref · 0 с найденным полным текстом
Brochothrix thermosphacta is a dominant but poorly studied meat spoilage organism. It is a close relative of the foodborne pathogen Listeria monocytogenes, and Brochothrix constitutes the second genus in the Listeriaceae family. Here, the genomes of 12 B. thermosphacta strains were sequenced, assembled into draft genomes, characterized, and compared with the genomes of Brochothrix campestris and L. monocytogenes Phenotypic properties including biogenic amine production and antibiotic and heavy metal susceptibilities were tested. Comparative genomic analyses revealed a high degree of similarity
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Background/Objectives: The bacterium Brochothrix campestris is closely related to Brochothrix thermosphacta, a known food spoilage agent, and Listeria monocytogenes, the causative agent of listeriosis. B. campestris garnered attention several years ago because it produces brochocin-C, a bacteriocin capable of inhibiting the growth of certain pathogens. It has been recently suggested that phages play a significant role in the evolution of B. thermosphacta, similar to the role they play for L. monocytogenes. However, understanding the role of phages in the evolution of B. campestris has been cha
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Brochothrix thermosphacta (B. thermosphacta) is a significant spoilage organism in meat products, posing a major challenge to food safety. The research investigated the individual and combined antibacterial effects of zinc oxide nanoparticles (ZnO), cinnamaldehyde (Cin) and carvacrol (Car) against B. thermosphacta. The findings showed that ZnO, Cin and Car had considerable antibacterial activity, with minimum inhibitory concentrations of 4, 0.5 and 2 mg/mL respectively. Combination of ZnO-Cin and ZnO-Car assays demonstrated synergistic interactions, and the fractional inhibitory concentration
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Spoilage microorganisms including Brochothrix thermosphacta are associated with various volatile organic compounds (VOCs) and off-odors in meat. Modified atmosphere packaging (MAP) limits microbial growth and affects metabolic activities. However, the exact impact of gas compositions on B. thermosphacta still remains unclear, especially regarding the direct relationship between its growth and VOC accumulation. This study thus aimed to investigate and model these behaviors by growing B. thermosphacta on solid pork simulation media under different packaging atmospheres. Five O2/CO2/N2 ratios (v/
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Controlling bacterial spoilage off-odor is a major challenge for meat preservation, in which the influences of packaging systems on the microbial-induced off-odor characteristics and formation need further in-depth exploration. This study examined the CO2 effect on high‑oxygen packaged beef spoilage (specifically for off-odor) caused by Brochothrix thermosphacta growth and targeted diacetyl/acetoin biosynthetic pathway during chilled storage, and it will provide a new insight into understanding the odor preservation mechanism of CO2 for packaged beef. Compared with CMAP (50% O2/50% N2), TMAP (
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The microbial spoilage of meat is associated with the generation of volatile organic compounds (VOCs) and off-odors. While predictive modeling benefits shelf-life determination, predicting the volatolome is very complex as the related microbial metabolism is easily affected by the packaging O2/CO2 composition. Whereas traditional supervised learning mostly focuses on predicting one single target, this study introduces the concept of multi-target prediction (MTP) by presenting a study on predicting multiple VOCs produced by Brochothrix thermosphacta under different packaging atmospheres. The us
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Brochothrix thermosphacta, grown in batch culture in a yeast-dextrose broth, at temperatures from 30 degrees C to 10 degrees C, contained diverse membrane-bound respiratory cytochromes. Under conditions of moderate aeration, cytochromes of the a-, b- and d-type were detected at all growth temperatures, but the proportions changed as a function of temperature, with the spectra of cells grown at 10 or 15 degrees C being dominated by a-type cytochrome(s). Cytochrome a3 was detected by its reactions with CO and cyanide in cells from all growth conditions. An additional cytochrome a, which was not
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study aimed to investigate the change of volatile organic compounds (VOCs) in fresh beef sausages during refrigerated storage and assess the relationship between VOC levels and microbial population. Forty-one VOCs were detected using headspace solid-phase microextraction coupled with gas chromatography-olfactometry-mass spectrometry (GC-O-MS). The results of the 16S rDNA amplicon sequencing indicated that the spoilage bacteria predominated were Brochothrix and Serratia. Acetoin, hexanal and 1-octen-3-ol were significantly positively related to Brochothrix (Mantel's r = 0.95, p = 0.017) an
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
It is well established, that certain bacteria within the Brochothrix, Carnobacterium, Lactobacillus, Lactococcus, and Leuconostoc genera have an important role in the spoilage of chill stored poultry meat packaged in modified atmosphere. However, little is known about the role of microorganisms that are difficult to culture and the microbiota during poultry spoilage. We combined traditional cultivation and culture-independent 16S rRNA amplicon sequencing to investigate the microbiota encompassing putative bacteria of whole broiler meat, packaged in modified atmosphere, during and exceeding she
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Campylobacter jejuni is a leading cause of bacterial foodborne illness, with poultry as a major transmission vehicle. The bacterium can enter a viable but non-culturable (VBNC) state, which complicates detection using culture-based methods. While cold and oxidative stress are known VBNC inducers, the role of poultry-associated microbiota in influencing C. jejuni culturability and viability during refrigeration is poorly understood. This study characterized the effect of retail chicken microbiota on C. jejuni over 10 days of cold storage in aerobic and vacuum conditions. We profiled microbiota
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Houttuynia cordata carbon dots (HCO-CDs) were synthesized via the hydrothermal method and incorporated into polyvinyl alcohol/pectin films (PVA/Pec-CD), followed by exploring their applications to extend the shelf life of chilled beef. HCO-CDs transformed from flake-like structures to quasi-spherical nanoparticles at 160 °C, with aggregation occurring at 240 °C. HCO-CDs-160 displayed the strongest antibacterial activity against Pseudomonas aeruginosa and Brochothrix thermosphacta, due to their smaller particle size, higher membrane permeability, AKP leakage induction, ATP depletion, and ROS ge
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This review provides an understanding of spoilage factors of meat, the spoilage bacteria, the spoilage mode of major spoilage bacteria, and alterations due to spoilage. pH and water activity of meat, packaging atmosphere, and storage temperature affect the growth and activity of spoilage bacteria. The spoilage bacteria cause the production of various compounds. Volatile compounds such as volatile basic nitrogen [ammonia (NH3) and amines (RNH2)], alcohols (ROH), aldehydes (RCHO), ketones (RCOR'), and sulfur (S) compounds are generated by decomposition from glycogen, proteins and lipids in meat
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The microbial dynamics of vacuum-packed (VP) beef are shaped by interactions between bacterial and fungal communities, influencing spoilage and meat quality during storage. While bacterial succession is well studied, fungal roles remain underexplored. We examined microbial communities in VP beef over 85 days using spike-in, qPCR, 16S/18S rRNA gene amplicon sequencing, culture-based methods, whole genome sequencing, and co-culture experiments. Initially dominated by Pseudomonas and Brochothrix, the bacterial community shifted toward lactic acid bacteria (LAB) by day 15. Fungal communities remai
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The improving effects and underlying mechanism of EGCG marination against salt reduction-induced quality deterioration of dry-cured grass carp (DCGC) were unraveled. Results showed that ≥500 mg/L EGCG marination contributed to water activity decline, inhibiting spoilage bacterial growth (Streptococcus parauberis, Carnobacterium maltaromaticum, Brochothrix, unclassified Enterobacteriaceae, Vibrio, etc.) and increasing flavor-contributing bacterial richness (mainly some lactic acid bacteria, Staphylococcus, and Psychrobacter species). The bacterial community structural rebalance and antioxidatio
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The effects of modified atmosphere packaging (MAP) with different O2 and CO2 concentrations (M40: 40 % O2/60 % CO2 and M80: 80 % O2/20 % CO2) on the bacterial community, volatile organic compounds (VOCs), color, and shelf-life of porcine longissimus muscle (LM) were investigated during 14 days of storage at 4 °C. The results indicated that the LM samples from M40 treatment exhibited significantly (P < 0.05) lower a* and L* values, as well as higher shear force values, compared to the M80 treatment. Notably, the M40 treatment significantly (P < 0.05) inhibited bacterial growth, reduced lipid ox
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Ready-to-eat (RTE) sliced emulsion type sausages are sensitive to recontamination with Listeria (L.) monocytogenes during processing and packaging steps. Since Listeria spp. are able to grow on those products under cold storage conditions, taking steps to reduce the recontamination risk and implementing antibacterial hurdles contribute to consumer safety and increase the product quality. With this study data about the suitability of culture broth, cell-free supernatant (CFS) or concentrated bacteriocin preparations (CFSconc) of bacteriocin-producing lactic acid bacteria (LAB) obtained from fer
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Shrimp surimi is widely acknowledged as a value-added shrimp product due to its delicious taste, rich flavor, and nutrition. However, the refrigerated shrimp surimi is prone to deterioration due to rapid microbial growth during storage. The present study sought to assess the effects of curcumin-mediated sono/photodynamic treatment on bacterial spoilage and shrimp surimi quality stored at 4 °C. The total viable count (TVC), microbiota composition, and quality parameters, including the total volatile basic nitrogen (TVB-N), thiobarbituric acid reactive substance (TBARs), and pH were investigated
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study investigated the growth of indicator and spoilage bacteria on whole Atlantic salmon (Salmo salar) stored aerobically at 2 °C. On days 0, 2, 3, 6, 8 and 10 microbiological analysis was carried out on inner flesh and outer skin samples as well as outer skin swabs (25 cm2 surface areas). Mesophilic total viable counts (TVCm) on skin, flesh and swab samples increased from 1.9, 1.1 and 2.7 log10 CFUcm2 to 6.0, 5.1 and 5.7 log10 CFU/cm2 after 10 days, respectively. Psychrotrophic counts (TVCp), increased from 2.2, 1.8 and 3.1 log10 CFU/cm2 to 6.2, 5.3 and 5.9 log10 CFU/cm2, for skin, fles
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
RATIONALE: Fulminant macrolide-resistant Mycoplasma pneumoniae pneumonia (MPP) has seldom been reported, and cases of MPP usually show rapid improvement after fluoroquinolones or tetracyclines addition. The purpose of this case report is to highlight the importance of proper selection of antibiotics for treatment of severe MPP and increase awareness concerning the emergence of fluoroquinolone-resistant MPP.
PATIENT CONCERNS: A case of severe life-threatening pneumonia in a 26-year-old man with high fever and cough was non-responsive to azithromycin and fluoroquinolones.
DIAGNOSES: The patien
Клинический случайСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Nagqu and Nyingchi, two typical regions in Xizang with distinctly contrasting climatic conditions, are highly representative of the complex and diverse climate patterns across the plateau. This study compared the microbial community structures and volatile compound profiles of naturally air-dried yak jerky produced in these two areas. Significant differences in key physicochemical properties, including pH, moisture content, color, and texture, were also detected between the jerky samples from the two regions. Using high-throughput sequencing and headspace solid phase microextraction-gas chroma
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.