MedElevator Войти в исследования
← Поиск публикаций

DOI 10.1021/acs.jafc.6c07410

Медицинская библиотека · Journal of agricultural and food chemistry · 2026

Size-Tailored Nanospaces in Hierarchical Magnetic Core-Shell Microspheres for Lipase Immobilization and Phytosterol Ester Synthesis.

Fan Yuqi, He Zhonglin, Mao Jin, Deng Qianchun, Xu Baocai, Shi Jie

СтатьяПеревод в очереди

Аннотация

A size-matched magnetic core-shell platform (Fe3O4@MnO2@mSiO2) was constructed for immobilizing Candida rugosa lipase (CRL). The flower-like MnO2 interlayer provides chemical shielding, while mesoporous channels were expanded to 6.45 nm to geometrically match CRL (approximately 5 nm). Driven by interfacial activation, the support exhibited a selective purification effect, achieving a high activity-based immobilization yield (85.2%) and protein loading (143.1 mg g-1). The immobilized specific activity reached 31.4 U mg-1 (1.57-fold higher than the free enzyme) with 88.2% recovered activity. Crucially, in the sterically demanding esterification of phytosterols, the biocatalyst achieved 84.33% maximum conversion at 50 °C within 40 h. Furthermore, the rigid silica walls exerted a spatial "cage effect" that locked the enzyme active conformation, conferring exceptional thermal stability and reusability. This hierarchical support design offers a robust solution for macromolecular industrial biocatalysis.

Для цитирования: Fan Yuqi, He Zhonglin, Mao Jin, Deng Qianchun, Xu Baocai, Shi Jie. Size-Tailored Nanospaces in Hierarchical Magnetic Core-Shell Microspheres for Lipase Immobilization and Phytosterol Ester Synthesis.. Journal of agricultural and food chemistry. 2026. DOI: 10.1021/acs.jafc.6c07410.

Предметные рубрики MeSH

Подготовка и перевод публикации
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

Тип публикации указан по данным источника. Уровень доказательности автоматически не присваивается.