Natural product research · 2013
Five new secondary metabolites from Monascus purpureus-fermented Hordeum vulgare and Sorghum bicolor.
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАНазвание и аннотация: Перевод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Ansari Md Pravej, Puri Alka, Ali M, Panda Bibhu Prasad
Аннотация
Long grains of Hordeum vulgare and Sorghum bicolor were individually fermented with Monascus purpureus MTCC 369 under solid state fermentation. The aqueous extract of Monascus which fermented H. vulgare and S. bicolor was found to contain five different new metabolites. Silica gel column chromatography of the aqueous extract with a linear gradient of ethyl acetate, acetonitrile and carbon tetrachloride (v/v) yielded five new metabolites named benzopranyl capriate (9H-1-isoprenyl-benzopyran-5-isopropanoic acid-6-ol-6-n-decanoate), shorghumoic acid (n-octadec-8,11-dien-7α-ol-1-oic acid) and sorghumflavin A (2-n-butyloxo-6-β-hydroxy-7-β-isoprenyl ankaflavin) from Monascus-fermented S. bicolor, while hordeumflavin B (2-n-undecanyloxo-7-β-isoprenyl ankaflavin) and vulgaredilone (2-dodecanyl-7-β isopranyl monoscodilone) from Monascus-fermented H. vulgare.