MedElevator Войти в исследования
← Поиск публикаций

DOI 10.1016/j.foodchem.2015.03.068

Медицинская библиотека · Food chemistry · 2015

Metabolic profiling of antioxidants constituents in Artemisia selengensis leaves.

Zhang Lu, Tu Zong-cai, Wang Hui, Fu Zhi-feng, Wen Qing-hui, Fan Dan

СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПеревод в очереди

Аннотация

This study aimed to evaluate the antioxidant potential of Artemisia selengensis Turcz (AST) leaves, a byproduct when processing AST stalk, and identify the antioxidant constituents by using HPLC-QTOF-MS(2). The total phenolics content (TPC), total flavonoids content (TFC) and antioxidant abilities of fractions resulted from the successively partition of chloroform, ethyl acetate and n-butanol were compared. Ethyl acetate fraction (EAF) exhibited the highest TFC (65.44 mg QuE/g fraction), n-butanol fraction (nBuF) showed the highest TPC (384.78 mg GAE/g fraction) and the best DPPH scavenging ability, ABTS(+) scavenging ability and reducing power. Totally, 57 compounds were identified or tentatively identified in nBuF and EAF, 40 of them were reported in AST for the first time. The major constituents in EAF were flavonoids, and the major constituents in nBuF were phenolic acids and organic acids. Thus, AST leaves might be a potential low-cost resource of natural antioxidants.

Для цитирования: Zhang Lu, Tu Zong-cai, Wang Hui, Fu Zhi-feng, Wen Qing-hui, Fan Dan. Metabolic profiling of antioxidants constituents in Artemisia selengensis leaves.. Food chemistry. 2015. DOI: 10.1016/j.foodchem.2015.03.068.

Предметные рубрики MeSH

Подготовка и перевод публикации
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

Тип публикации указан по данным источника. Уровень доказательности автоматически не присваивается.