MedElevator
Войти в исследования Медицинская библиотека · Die Nahrung · 2003
A partial supplementation of pasteurized milk with vitamin C, iron and zinc.
СтатьяПеревод пока не подготовлен
Аннотация
After supplementation trials, vitamin C, iron and zinc levels were increased by 1789%, 59% and 30%, respectively. Partially supplemented pasteurized milk could be a new alternative with its high nutritive value, good sensory properties and low cost.
Для цитирования: Biringen Löker G, Ugur M, Yildiz M. A partial supplementation of pasteurized milk with vitamin C, iron and zinc.. Die Nahrung. 2003. DOI: 10.1002/food.200390001.
Предметные рубрики MeSH
Подготовка и перевод публикации
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Тип публикации указан по данным источника. Уровень доказательности автоматически не присваивается.