Anales espanoles de pediatria · 1993
[Relationship between primary lactose malabsorption and consumption of dairy products].
Аннотация на английскомСтатьяОбзорНазвание и аннотация: Перевод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Escribano Subias J, Sanz Manrique N, Villa Elizaga I, Tormo Carnicé R
Аннотация
This study was designed to determine the influence of lactose malabsorption on the consumption of dairy products. We studied 157 children and 43 adults. The Breath-hydrogen test was used to define their level of lactose digestion. The prevalence of lactose maldigesters was 12%. We found a large relationship between the consumption of milk and milk products and age. Malabsorbers consumed more fermented dairy products (ripened cheese and yogurt) than did absorbers (p < 0.05). Subjects with normal lactose absorption consumed more milk, butter, cream cheese and global lactose than the maldigesters (p < 0.05). Lactose intolerance, familiar consumption and geographic origins had little influence on an individual's consumption habits.