Carbohydrate polymers · 2013
Chitosan and oligochitosan enhance the resistance of peach fruit to brown rot.
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАНазвание и аннотация: Перевод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Ma Zengxin, Yang Lingyu, Yan Haixia, Kennedy John F, Meng Xianghong
Аннотация
The effects of chitosan and oligachitosan on resistance induction of peach fruit against brown rot caused by Monilinia fructicola were investigated. Both chitosan and oligochitosan showed significant effect on controlling this disease. Moreover, chitosan and oligochitosan delayed fruit softening and senescence. The two antifungal substances enhanced antioxidant and defense-related enzymes, such as catalase (CAT), peroxidase (POD), β-1,3-glucanase (GLU) and chitinase (CHI), and they also stimulated the transcript expression of POD and GLU. These findings suggest that the effects of chitosan and oligochitosan on disease control and quality maintenance of peach fruit may be associated with their antioxidant property and the elicitation of defense responses in fruit.