Food chemistry · 2026
Commentary on "Thermophysical and rheological properties of sorbitol + ([mmim] (MeO)2PO2) ionic liquid solutions: Solubility, density and viscosity".
Письмо в редакциюНазвание и аннотация: Перевод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Wu Kui, Ke Yujiang, Li Xiaofang, Che Chaohui
Аннотация
Errors exist in the model parameters describing sorbitol solubility in 1,3-dimethylimidazolidinium dimethyl phosphate ([mmim](MeO)₂PO₂) ionic liquids within the Van't Hoff equation, the modified Apelblat equation, and the Buchowski-Ksiazaczak (BK) equation reported by Abbasi and collaborators [Food Chemistry 320 (2020) 126566]. When recalculating sorbitol solubility in [mmim](MeO)₂PO₂ IL using the equation parameters, the results showed significant discrepancies between the model fitted results and the solubility values reported in the original paper. We detail these errors and refit the experimental data.