MedElevator Войти в исследования
← Поиск публикаций

DOI 10.1016/j.foodchem.2026.149419

Медицинская библиотека · Food chemistry · 2026

Commentary on "Thermophysical and rheological properties of sorbitol + ([mmim] (MeO)2PO2) ionic liquid solutions: Solubility, density and viscosity".

Wu Kui, Ke Yujiang, Li Xiaofang, Che Chaohui

Письмо в редакциюПеревод пока не подготовлен

Аннотация

Errors exist in the model parameters describing sorbitol solubility in 1,3-dimethylimidazolidinium dimethyl phosphate ([mmim](MeO)₂PO₂) ionic liquids within the Van't Hoff equation, the modified Apelblat equation, and the Buchowski-Ksiazaczak (BK) equation reported by Abbasi and collaborators [Food Chemistry 320 (2020) 126566]. When recalculating sorbitol solubility in [mmim](MeO)₂PO₂ IL using the equation parameters, the results showed significant discrepancies between the model fitted results and the solubility values reported in the original paper. We detail these errors and refit the experimental data.

Для цитирования: Wu Kui, Ke Yujiang, Li Xiaofang, Che Chaohui. Commentary on "Thermophysical and rheological properties of sorbitol + ([mmim] (MeO)2PO2) ionic liquid solutions: Solubility, density and viscosity".. Food chemistry. 2026. DOI: 10.1016/j.foodchem.2026.149419.

Предметные рубрики MeSH

SorbitolIonic LiquidsSolubilityImidazolesRheology
Подготовка и перевод публикации
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

Тип публикации указан по данным источника. Уровень доказательности автоматически не присваивается.