MedElevator Войти в исследования
← Поиск публикаций

DOI 10.1016/j.foodchem.2026.150780

Медицинская библиотека · Food chemistry · 2026

Portable and sensitive detection of peanut allergen Ara h 1 via a CRISPR/Cas12a-integrated personal glucose meter using polydopamine-functionalized pipette tips.

Zhang Yipeng, Wu Shijia, Chen Yisheng

СтатьяОценочное исследованиеПеревод пока не подготовлен

Аннотация

A portable biosensor for the peanut allergen Ara h 1 was developed by integrating a polydopamine-functionalized pipette tip, CRISPR/Cas12a signal amplification, and a personal glucose meter. Ara h 1 binding induced partial displacement of a cDNA activator, which activated Cas12a trans-cleavage and released glucose oxidase from GOx-DNA conjugates. The released enzyme catalyzed glucose oxidation, producing a quantitative decrease in glucose concentration. Under optimized conditions, the assay showed a linear range of 50-1000 ng/mL and a solution-based limit of detection of 22.19 ng/mL. Post-extraction matrix-spike tests in commercial peanut-biscuit and peanut-beverage extracts yielded recoveries of 101.58-104.68% with relative standard deviations below 3.44%. These results demonstrate the analytical feasibility and preliminary matrix compatibility of the platform, although validation using pre-extraction fortified, incurred, and naturally contaminated foods is still required.

Для цитирования: Zhang Yipeng, Wu Shijia, Chen Yisheng. Portable and sensitive detection of peanut allergen Ara h 1 via a CRISPR/Cas12a-integrated personal glucose meter using polydopamine-functionalized pipette tips.. Food chemistry. 2026. DOI: 10.1016/j.foodchem.2026.150780.

Предметные рубрики MeSH

Подготовка и перевод публикации
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

Тип публикации указан по данным источника. Уровень доказательности автоматически не присваивается.