MedElevator Войти в исследования
← Поиск публикаций

DOI 10.1371/journal.pone.0137848

Медицинская библиотека · PloS one · 2015

A Foodborne Outbreak of Gastroenteritis Caused by Vibrio parahaemolyticus and Norovirus through Non-Seafood Vehicle.

Liu Yanhui, Tam Yat Hung, Yuan Jun, Chen Fengling, Cai Wenfeng, Liu Jianping, Ma Xiaowei, Xie Chaojun, Zheng Chuangliang, Zhuo Li, Cao Xianbang, Tan Hailing, Li Baisheng, Xie Huaping, Liu Yufei, Ip Dennis

Сравнительное исследованиеСтатьяРандомизированное исследованиеПоддержка исследования: вне правительства СШАПеревод в очереди

Аннотация

Foodborne outbreaks caused by a mixed infection of Vibrio parahaemolyticus and norovirus have rarely been described. We reported a mixed outbreak of Vibrio parahaemolyticus and norovirus causing acute gastroenteritis in 99 staff members of a company in Guangdong, China, in May 2013, following consumption of roasted duck, an uncommon non-seafood vehicle for such mixed infection, in one meal served in the company's catering service. Epidemiological and laboratory findings indicated that a single asymptomatic food handler was the source of both pathogens, and the high rate of infection of both pathogens was exacerbated by the setting's suboptimal food hygiene practice.

Для цитирования: Liu Yanhui, Tam Yat Hung, Yuan Jun, Chen Fengling, Cai Wenfeng, Liu Jianping, Ma Xiaowei, Xie Chaojun, Zheng Chuangliang, Zhuo Li, Cao Xianbang, Tan Hailing, Li Baisheng, Xie Huaping, Liu Yufei, Ip Dennis. A Foodborne Outbreak of Gastroenteritis Caused by Vibrio parahaemolyticus and Norovirus through Non-Seafood Vehicle.. PloS one. 2015. DOI: 10.1371/journal.pone.0137848.

Предметные рубрики MeSH

Подготовка и перевод публикации
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

Тип публикации указан по данным источника. Уровень доказательности автоматически не присваивается.