BACKGROUND: Vitamin E ( -tocopherol) and cholesterol are crucial components in cellular protection and physiological processes. Their uses in biological media face challenges due to their poor solubility and stability.
OBJECTIVE: The study investigated the complex interactions of these bioactive compounds in various encapsulation systems of cyclodextrin and liposome, as well as dispersion in PEG-6000, in an attempt to improve the viability, motility, and preservation of ovine sperm cells.
MATERIALS AND METHODS: The work explored the in vitro dissolution kinetics of vitamin E (d-tocopherol) a
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The variety of enzyme-based biological preservatives is limited. This study evaluated the effects of glutathione peroxidase (GSH-Px) on the quality of crayfish during refrigerated storage by measuring the pH, total volatile basic nitrogen, trimethylamine, and microbial contamination in crayfish muscle simulation system. The results revealed that 0.3% GSH-Px (CK3) not only suppressed the degradation of nitrogenous substances but also decreased the contamination levels of total viable, Enterobacteriaceae, and Pseudomonas counts (P < 0.05). Furthermore, the populations of Lactococcus, Aeromonas,
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Essential oils of Mentha piperita, Punica granatum, Thymus vulgaris and Citrus limon in olive oil as a carrier were mixed with biopolymer chitosan to prepare nanoemulsions. The formulations were prepared using the following ratios: 0.5:0.5:4, 1:1:4, and 2:3:4 of chitosan: essential oil: olive oil, respectively, representing 12 formulations based on four essential oils. Based on the characterization of nanoemulsions, M. piperita, T. vulgaris, and C. limon oils produced the smallest droplets. However, P. granatum oil produced high droplets size. The products were evaluated in vitro for antimicro
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Ejaculates present their own microbiota, and a link between ejaculates' microbiota and sperm quality and fertility exists. With the development of artificial insemination in animal breeding, ejaculates must be manipulated by diluting them with extenders and storing them at temperatures below body temperature. The effects that these processes have on the original semen microbiota have never been studied. This study explores the effects of the protocol for preparing refrigerated goat buck semen doses and storing on seminal microbiota. Semen from six adult goat bucks of the Murciano-Granadina bre
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The effect of extended refrigerated storage of 14 serum and plasma specimens on 5 syphilis serologic tests was evaluated for 16 weeks. Higher stability of nontreponemal and treponemal antibodies in serum was recorded compared to plasma. Described work may provide insights on refrigerated specimens' stability and suitability for syphilis tests.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Leptospira borgpetersenii serovar Hardjo (LH) is an important infectious agent of reproduction pathologies and lactation decline in cattle, with a possible zoonotic role. To figure out the potential zoonotic risk for human raw-milk consumption, the present study aims at assessing the persistence and viability of LH in refrigerated raw milk over a 10-day period, which is set as the maximum time range for raw-milk domestic consumption. A negative sample of fresh raw milk was contaminated with an LH strain (2 × 108 Leptospires/mL) and analyzed by a rrs (16S) gene targeting real-time PCR (rPCR) pr
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: The aim of the study was to explore the possibility of a better sugar suitable for storage of goat semen at refrigerated temperature.
MATERIALS AND METHOD: For this experiment, semen was collected from eight Jakhrana bucks maintained at Jakhrana unit, ICAR-CIRG, at twice a week interval using artificial vagina. Collected semen was preliminary evaluated, and better semen samples were pooled and divided into two parts. One part of the pooled semen was diluted in egg yolk, Tris, citric acid, and fructose diluter, whereas second part was diluted in egg yolk, Tris, citric acid, and gluc
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The purposes of this study were to develop stable thyme essential oil chitosan nanoemulsions (TEO-CSs) and thymol chitosan nanoemulsions (T-CSs), and to evaluate their characterization and antibacterial properties. The effects of the TEO-CSs and T-CSs on preservation of refrigerated pork at 4 °C were also assessed. The results indicated that the mean particle size values of the TEO-CSs and T-CSs were 139.47 and 123.30 nm, and the encapsulation efficiencies were 80.99% and 70.72%. The absolute zeta potential values of the TEO-CSs and T-CSs were 30.87 and 32.42 mV respectively, indicating that t
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
We examined the survival of Listeria monocytogenes, Escherichia coli O157:H7, and Salmonella enterica Thompson inoculated on commercially packed table grapes under simulated refrigerated transit conditions (1.1 ± 0.5 °C; 90% RH). Grapes were placed in perforated polyethylene cluster bags, within a commercial expanded polystyrene box equipped with either a SO2-generating pad; a perforated polyethylene box liner; a SO2-generating pad and a box liner; or none of them. L. monocytogenes was most sensitive to SO2-generating pad. SO2-generating pad or SO2-generating pad with box liner inactivated thi
Оценочное исследованиеСтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Canine epididymides were excised and immediately stored at 4 degrees C for 48 hr, and the qualities of caudal epididymal sperm after recovery and cryopreservation were evaluated. To confirm the fertility of the cryopreserved caudal epididymal sperm, artificial intrauterine insemination was performed. The sperm motility (61.0%) immediately after recovery from caudal epididymis stored at 4 degrees C for 48 hr was significantly lower than those of sperm stored for 0 and 24 hr (88.6 and 80.7%, respectively), but there was no significant difference after freeze-thawing (0-, 24-, and 48-hr storage g
Сравнительное исследованиеСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This research aimed to access the incidence of Listeria sp. and L. monocytogenes in frozen ready-to-eat (RTE) fish products immediately after purchasing, and after refrigerated storage. Out of 72 kani-kama samples, 17 (23,6%) and 16 out of 48 samples (33,3%) of smoked salmon samples, tested positive for Listeria sp. by the traditional culture method, whereas 45,8% and 56.2% were positive by PCR, for kani-kama and smoked salmon samples, respectively. Applying qPCR, 21 samples of kani-kama out of 72 (29.2%) and 23 out of 48 samples of smoked and sliced salmon (47.9%) were positive for L. monocyt
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study aimed to investigate Perilla frutescens (L.) Britt leaf extract (PLE) in active packaging for the preservation of chilled beef. The UPLC-MS/MS results showed that the main active components of PLE were flavonoids (40.1%), phenolic acids (26.3%), and alkaloids (19%), with scutellarein-7-O-glucuronosyl-(1->2)-glucuronide, luteolin-7-O-glucuronide-(2→1)-glucuronide, kaempferol-3-O-glucuronide, caffeic acid, and p-coumaroylagmatine present in relatively high amounts. The effect of PLE at different levels (1.5%, 2.0% and 2.5%) on the quality of beef storage was measured. The results show
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Bacterial nanocellulose (BNC) is a natural hydrocolloid with a high water-holding capacity and structuring potential in food systems. This study evaluated the effects of BNC addition at two concentrations (0.4% and 0.8%) on the physicochemical properties, texture profile, and microstructure of goat cheese during 21 days of refrigerated storage. Cheeses were characterized in terms of water activity (Aw), moisture content, and color (L*, a*, b*) and analyzed using texture profile analysis (TPA), Fourier-transform infrared spectroscopy (FTIR), and microscopy (optical, Cryo-SEM, and SEM). The addi
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Campylobacter is a foodborne pathogen that poses a serious threat to food safety and public health. Due to the limited data on the prevalence and antimicrobial resistance of Campylobacter across different retail meat sales modes in Southern China, this study primarily focuses on three sales modes of fresh, refrigerated, and frozen meat in Southern China. A total of 500 samples were collected from five cities in Guangdong Province between March and December 2021, with an overall Campylobacter detection rate of 20.8%, including only Campylobacter jejuni (53.8%) and Campylobacter coli (46.2%). Th
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Ethical slaughter practices for crustaceans remain poorly standardized, and their effects on product quality and consumer perception are insufficiently understood. This study evaluated four ice-slurry-based slaughter methods in Penaeus vannamei reared under intensive biofloc technology (BFT) and their impact on refrigerated shelf life. While BFT enhances farming sustainability, it may an increase in microbial load, potentially shaping post-mortem spoilage. Shrimp were subjected to cold thermal shock in seawater ice slurry (C-TS); a 5 min immersion in chilled seawater with 50 ppm sodium hypochl
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The present study investigates whether changes in headspace volatile organic compounds (VOCs) of refrigerated cooked meatballs (beef and pork) can predict the transition from freshness-to-spoilage driven by microbial growth. Hence, freshly prepared food samples were portioned into air-tight glass containers, stored at 6 °C, and analysed at regular intervals. Microbial growth was determined using culture-based techniques, while headspace VOCs were trapped on Tenax TA sorbent and analysed by thermal desorption heart-cut gas chromatography with flame ionisation and mass spectrometric detectors. B
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Persons with multiple sclerosis are increasingly treated with intermediate- or high-dose chemotherapy and a hematopoietic cell autotransplant. This is often done in an inpatient setting using frozen blood cell grafts.
OBJECTIVE: Determine if chemotherapy and a hematopoietic cell autotransplant can be safely done in an outpatient setting using refrigerated, non-frozen grafts.
METHODS: We developed an autotransplant protocol actionable in an outpatient setting using a refrigerated, non-frozen blood graft collected after giving cyclophosphamide, 50 mg/kg/d × 2 days and filgrastim, 1
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Radiation from UV-C has been demonstrated as a potential surface decontamination method in addition to several advantages over regular sanitation methods. However, UV-C radiation possibly affects the physicochemical properties of meat products. To determine the optimum exposure time for bacterial reduction, 39 chicken breasts, inoculated with a pool of Salmonella spp., were submitted to 3 levels of UV-C intensities (0.62, 1.13, and 1.95 mW/cm²) for up to 120 s. After the optimum exposure time of 90 s was determined, changes in the biogenic amines, total aerobic mesophilic bacteria, Enterobacte
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Аннотация не предоставлена источником. Откройте карточку для перехода к публикации.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Cryopreservation of epididymal spermatozoa is a useful tool to preserve genetic material of valuable stallions after emergency castration or unexpected death. For that, testicles and epididymides are generally sent refrigerated to the laboratory. Collection of epididymal spermatozoa is a simple procedure that reduces the volume of the material to be shipped, and may improve the quality of the chilled epididymal sperm cells. In the present study we compared the characteristics of frozen/thawed epididymal spermatozoa after refrigeration of the epididymis or after direct refrigeration of the exte
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования