This review is focused on the state-of-art of peptides with inhibitory activity towards angiotensin I-converting enzyme (ACE) - thus, with anti-hypertensive potential - derived from enzymatic hydrolysis of caseins. Firstly, molecular characteristics of caseins relevant to a better understanding of this subject were concisely commented. Next, a brief description of the pathophysiology of hypertension was explained, focusing on the ACE role in regulation of blood pressure in human body. Then, casein-derived peptides with ACE inhibitory capacity were specifically addressed. The main in vitro and
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
True lactose intolerance (symptoms stemming from lactose malabsorption) is less common than is widely perceived, and should be viewed as just one potential cause of cows' milk intolerance. There is increasing evidence that A1 beta-casein, a protein produced by a major proportion of European-origin cattle but not purebred Asian or African cattle, is also associated with cows' milk intolerance. In humans, digestion of bovine A1 beta-casein, but not the alternative A2 beta-casein, releases beta-casomorphin-7, which activates μ-opioid receptors expressed throughout the gastrointestinal tract and b
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Аннотация не предоставлена источником. Откройте карточку для перехода к публикации.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Compared with other milk proteins, αS1-casein (encoded by CSN1S1) is associated with higher rates of allergies in humans. Although some studies have revealed that CSN1S1 affects a variety of cellular physiological processes such as immune response and proliferation in various cells, whether CSN1S1 regulates other milk proteins in ruminants is not known. In this study, we observed a negative Pearson correlation between the contents of αS1-casein and β-casein in goat milk. Thus, we used isolated primary goat mammary epithelial cells along with adenoviral infection or small interference RNA to al
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Casein is the most dominant causal allergen in cow's milk allergy (CMA). Casein hydrolysates are frequently applied in infant formulas for children with a risk or history of CMA. However, there is limited information on the oral tolerance-inducing ability of casein hydrolysates.
OBJECTIVES: The aim of this study was to investigate whether the ingestion of casein hydrolysate induces tolerance to casein, ultimately preventing subsequent epicutaneous sensitization and development of an anaphylaxis reaction.
METHODS: BALB/c mice were orally administered casein or a casein hydrolysate
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The aim of this study was to evaluate the antiulcerative and antinociceptive activities of milk proteins using the induced gastric ulcer with ethanol rat model and the acetic acid-induced writhing mouse model. Casein (CN), (100, 300, and 1000 mg kg-1) doses presented antiulcerative activity on a dose-dependent manner with values of 30.8%, 41.4%, and 57.0% of inhibition measured using the ulcerative lesions index (ULI), respectively. Whey protein concentrate (WPC), (100, 300, and 1000 mg kg-1) doses presented antiulcerative activity on a dose-dependent manner with values of 48.9%, 65.5%, and 68
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Serine/Threonine phosphorylation of the nonstructural protein 5 (NS5) is a conserved feature of flaviviruses, but the identity and function(s) of the responsible kinase(s) remain unknown. Serine 56 in the methyltransferase domain of NS5 can be phosphorylated intracellularly, is conserved in all flaviviruses, and is a critical residue in the catalytic mechanism. A negative charge at this residue inactivates the 2'-0 methyltransferase activity necessary to form a 5' cap structure of the viral RNA. Here we show pharmacologic inhibition of Casein Kinase 1 (CK1) suppresses yellow fever virus (YFV)
СтатьяПоддержка NIH: внешняя программаПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Twenty-seven patients with nonpuerperal breast secretion were evaluated for the presence of casein and lactose in the secretions. Only two of seven patients with brownish or greenish secretions were positive for both lactose and casein although an additional six patients were positive for casein alone. Two patients with clear breast secretions were positive for both casein and lactose. However, 16 of 17 patients with milky or white secretions were positive for both casein and lactose. Although casein and lactose are more likely to be present in white breast secretions, other types of breast se
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study found that two casein hydrolysate formulas varying in composition were equally effective in managing colicky symptoms associated with protein sensitivity. Both hydrolysate formulas were associated with a significant, comparable reduction in crying duration and intensity from baseline in 15 of 22 infants with complete data. Subsequent challenge data suggest that the population studied were infants experiencing colicky symptoms due to protein sensitivity. A greater proportion of infants showed a positive reaction (> or = 1.5 h of crying/d) to the protein challenges than the placebo ch
Клиническое исследованиеСравнительное исследованиеСтатьяРандомизированное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: A casein hydrolysate infant formula has been shown to be associated with lower levels of neonatal jaundice than are standard infant formulas. Because beta-glucuronidase is related to neonatal jaundice, this study examined the effect of a casein hydrolysate formula on beta-glucuronidase.
METHODS: Beta-glucuronidase activity was measured with or without added dietary components. The beta-glucuronidase sources used were meconium, breast milk, and the purified bovine liver enzyme. The dietary components assayed for their effect on beta-glucuronidase activity included casein hydrolysat
СтатьяПоддержка службы здравоохранения СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Young male rabbits were fed semi-purified diets containing either casein or soy protein, both at a normal (0.84%, w/w) and a high (1.44%, w/w) level of dietary calcium. At the normal calcium level, casein, as compared with soy protein, increased the concentration in serum of total and free cholesterol and the ratio of free cholesterol to phospholipid. Also, casein increased the intestinal phosphate absorption and decreased the faecal fat excretion. The hypercholesterolaemic response of the rabbits on the casein diet was significantly correlated with both phosphate absorption (r = +0.744) and f
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Аннотация не предоставлена источником. Откройте карточку для перехода к публикации.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: The form of dietary nitrogen (free peptides or intact proteins) may influence the amount of endogenous amino acids found at the terminal ileum of the pig, and it has been speculated that hydrolyzed dietary protein may lead to increased endogenous amino acids.
OBJECTIVE: To compare the effect of dietary free peptides on ileal endogenous nitrogen and amino acid flows [ileal endogenous nitrogen flow (ENFL), ileal endogenous amino acid flow (EAAFL)] with that of peptides released naturally from dietary protein during digestion, from the same intact parent protein source.
METHODS: Six
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A transglutaminase cross-linked caseinate was designed for use in dairy products to increase the viscosity of food matrices. The difference in structure of cross-linked caseinate might have implications for the risk of developing cow's milk allergy. The sensitizing capacity and the allergenicity (the potency to induce an allergic effector response) of cross-linked sodium caseinate was investigated using a mouse model for cow's milk allergy. Mice were orally sensitized with cross-linked caseinate or caseinate using cholera toxin as adjuvant. Anaphylactic shock reactions, change in body temperat
Сравнительное исследованиеСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The aim of this study was to identify and quantify the release of antihypertensive tripeptides valine-proline-proline (VPP) and isoleucine-proline-proline (IPP) during in vitro oro-gastro-intestinal (OGI) digestion of bovine skimmed milk. The experimental approach combined the recently developed harmonized static in vitro digestion (IVD) model and targeted mass spectrometry to monitor peptide generation. We first demonstrated that VPP and IPP are released from bovine milk proteins during in vitro OGI digestion at final concentrations of 354.3 ± 29.8 and 973.8 ± 155.7 μg/L, respectively. In sil
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: The basophil activation test is an emerging clinical tool in the diagnosis of cow's milk allergy (CMA). The aim was to assess the association between the basophil allergen threshold sensitivity to the major milk protein casein (casein-specific CD-sens), the levels of milk- and casein-specific Immunoglobulin E antibodies (IgE-ab), and the severity of allergic reactions at milk challenges.
METHODS: We enrolled 34 patients aged 5-15 (median 9) years who underwent a double-blind placebo-controlled milk-challenge (DBPCMC) as screening before inclusion in an oral immunotherapy study for
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Caseinate was glycated with oligochitosan via transglutaminase (TGase) action and then hydrolyzed by trypsin to generate glycated caseinate hydrolysate (GCNH) that was investigated for in vivo immune-promoting activity. Caseinate hydrolysate (CNH) containing glucosamine of 5.7 g/kg had amino acid compositions similar to GCNH. In normal BALB/c mice, GCNH at 100-400 mg/(kg d) showed higher immune-promoting activity than CNH via increasing serum IgM, IgA, and IgG by 1.5-24.5%, enhancing spleen and thymus indices by 9.7-26.2%, or increasing splenocyte lymphocyte proliferation and natural killer (N
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study aimed to investigate how κ-casein genotypes influence the apparent morphology, structures and in vitro digestion properties of casein micelle+β-lactoglobulin thermal aggregates (CM+β-Lg). Three CM containing AA (n = 25), AB (n = 22) or BB (n = 24) type κ-casein were isolated from milk of Danish Holstein cows. CM+β-Lg was prepared by high temperature short-time pasteurization (HTST, 75°C 20 s) or ultra-high temperature instantaneous sterilization (UHT, 137°C 5 s), respectively. Results showed that CM+β-Lg containing AA type κ-casein exhibited largest particle size, widest particle si
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Early nutrition may influence the development of food allergies later in life. In the absence of breastfeeding, hydrolysates from cow's milk proteins (CMP) were indicated as a prevention strategy in at risk infants, but their proof of effectiveness in clinical and pre-clinical studies is still insufficient. Thanks to a validated mouse model, we then assessed specific and nonspecific preventive effects of administration of extensive hydrolysates from caseins (eHC) on the development of food allergy to CMP. The additional nonspecific effect of the probiotic Lactobacillus GG (LGG), co
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Nanofibers were electrospun (20 kV, 6 mL/h, 10 cm, 8 h) from a phase-separated mixture of hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) and molecularly dispersed casein. Associative phase separation resulted in a dope comprising a gel-like coacervate phase dispersed in a casein solution with a third phase comprising casein aggregates. Beadless fibers of 535 nm average diameter, a maximum specific surface area of 3.3 m2/g, and maxima in Young's modulus and tensile strength were spun from a dope containing 1.5 % w/v HPMC and 18.5 % w/v acid casein in 50 % v/v aqueous ethanol at pH 10 demonstrating a mini
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования