Antibiotic residues in animal-derived foods raise food safety concerns. This study developed a QuEChERS-UPLC-MS/MS method for the simultaneous detection of multiple antibiotics in animal-derived foods. Key QuEChERS pretreatment parameters were systematically optimized using response surface methodology with a central composite design to identify the optimal extraction solvents, salting-out agents, and clean-up sorbents. Method validation met the requirements of European Commission Implementing Regulation (EU) 2021/808, confirming suitability for rapid determination of 85 antibiotics across div
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Sensitive detection of kanamycin (KAN) is vital for ensuring food safety. In this study, a novel fluorescent aptasensor for KAN detection was developed by synergizing high-affinity split aptamers, a miniaturized DNA nanotetrahedron (mini-NTH) scaffold, and rolling circle amplification (RCA). Contrasting conventional views, the split aptamers exhibited superior affinity to intact ones, a phenomenon elucidated by molecular dynamics (MD) simulations and validated via bio-layer interferometry (BLI). The mini-NTH scaffold ensured precise probe orientation on magnetic beads. Upon KAN binding, a tern
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Pyriproxyfen is widely used in agricultural production and public health prevention. However, its enantioselective behaviors throughout tea processing remain poorly understood. In this study, a chiral UHPLC-MS/MS method was developed for the enantiomeric analysis of pyriproxyfen and its three metabolites during tea production. Key processing procedures, including rolling, withering, and drying, significantly affected the enantioselective degradation of pyriproxyfen enantiomers. Meanwhile, chiral metabolites presented distinct enantioselective characteristics during green tea and black tea proc
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In this work, combined electromagnetic "hot spots" generated by densely packed AgNPs with the chemical charge transfer enhancement enabled by the semiconducting performance of NiO, a series of flower-like CFP@NiO@AgNPs hierarchical interfaces were fabricated as surface enhancement Raman scattering (SERS) substrates for ultra-sensitive simultaneous detection of multi-fungicide residues. With Rhodamine 6G (R6G) as probe molecule, the CFP@NiO@AgNPs substrate achieved a detection limit 5 × 10-12 M and a high enhancement factor of 1.08 × 108, along with good uniformity and long-term stability. Nota
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Lipopolysaccharide (LPS), a primary virulence factor produced by Gram-negative bacteria, demands rapid and ultrasensitive detection for safeguarding food safety and supporting clinical diagnosis. This study developed a novel electrochemical biosensing platform by integrating the programmable recognition of CRISPR-Cas12a with the high-gain signal amplification of photoinduced ATRP. In this mechanism, the binding of LPS to its aptamer regulated Cas12a activity, which controlled an N3-DNA initiator probe. This probe, in turn, guided in-situ photopolymerization via click chemistry, generating a dr
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The widespread presence of microplastics (MPs) in food products has raised increasing concern, while their accurate identification and quantification remain challenging, particularly for small-sized particles (< 100 μm). Teabags, often containing plastic filter membranes, represent an underestimated source of MPs exposure. In this study, a high-throughput flow cytometry-based method was developed for the rapid detection and quantification of small-sized MPs released from commercial teabags and brewed tea infusions. A counterstaining strategy that combines Calcofluor White and fluorescein isoth
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Aflatoxin contamination, especially aflatoxin B1 (AFB1), is a major global health concern. There is an urgent need to develop rapid, highly sensitive and specific sensing platforms. In this study, two fluorescence aptasensors were developed for AFB1 detection. The first used quantum dots (QDs) combined with aptamers as molecular recognition elements, along with RecJf exonuclease amplification and Fe3O4 nanoparticles for magnetic separation. In the absence of AFB1, the aptamer stably hybridizes with the cDNA-QDs conjugate, thereby shielding its 5' end from cleavage by RecJf exonuclease. Upon AF
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Brominated vegetable oil (BVO) was previously permitted in beverages at up to 15 ppm to stabilize fruit flavorings but is no longer authorized for use in foods in the U.S. following FDA's revocation of its authorization (21 CFR § 180.30), as there is no longer a basis to conclude that this use is safe. Existing measurement methods rely on either indirect analysis requiring extensive sample preparation or direct methods using uncommon solvents or specialized equipment. This work presents a direct liquid chromatography-tandem mass spectrometry (LC-MS/MS) method using readily available instrument
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Metal nanoclusters have emerged as promising fluorescence nanomaterials, yet their practical sensing applications remain constrained by limited stability and suboptimal luminescence efficiency. We report a strategically designed nanocomposite, chitosan/silica-encapsulated gold nanoclusters (Au NCs/CSNPs), which integrates three functional components into the fluorescence sensing platform. Unlike conventional encapsulation strategies that merely serve as protective shells, our chitosan-functionalized silica matrix achieves multiple synergistic functions, where rigid confinement enhances quantum
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Aflatoxin B1 (AFB1) is one of the most toxic and carcinogenic mycotoxins, and its trace-level determination in complex food matrices remains a major analytical challenge. Conventional chromatographic methods, while highly accurate, rely on expensive instrumentation and labor-intensive sample pretreatment, whereas most CRISPR/Cas-based biosensors depend on fluorescence intensity turn-on readouts that are vulnerable to matrix autofluorescence, photobleaching, and signal instability, limiting their reliability in real samples. Herein, we propose a rigidity-responsive fluorescence polarization (FP
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The successful low-temperature, in-situ solvothermal strategy for the direct growth of nickel sulfide (NiS) nanostructures on flexible, conductive carbon cloth (CC) using a single-source precursor, Ni[S₂P(OC₃H₇)₂] is reported. This solution-processed approach enables the formation of highly-quality, crystalline and stoichiometric NiS films with a distinctive fern-like, porous nanosheet morphology, providing abundant electroactive sites and facilitating rapid electron transfer. The as-fabricated NiS/CC electrode exhibits excellent electrochemical sensing performance toward CAP, with a wide line
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In this work, a novel ferrofluid was fabricated by coating Fe3O4 nanoparticles with a hydrated deep eutectic solvent synthesized from choline chloride and urea, in which water was rationally introduced to tailor the solvent viscosity and modulate the hydrogen-bonded network. The prepared ferrofluid was used for the dispersive liquid-liquid microextraction of bisphenols in edible oil followed by the determination with high performance liquid chromatography. The integration of the hydrated deep eutectic solvent and Fe3O4 nanoparticles enable efficient mass transfer, rapid phase separation, and c
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Rapid, accurate and convenient detection of illegally added drugs are of critical importance in food safety. Herein, based on the host-guest recognition strategy, we establish a novel label-free fluorescence lateral flow assay (LF-LFA) platform for detection of amantadine (AMD) in egg samples. Specially, two fluorescence reporters-BSA-β-CD@BER (formed via host-guest interaction) and BER-BSA (generated through AIE effect), are effectively designed. This platform can enable "turn-on" FL detection through host-guest interaction between cucurbit[7]uril (CB[7]) and AMD, as well as between CB[7] and
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
To address the frequent co-occurrence of aflatoxin B1 (AFB1) and ochratoxin A (OTA) in real food matrices, as well as the difficulty of achieving both high-specificity recognition and rapid quantification with existing detection methods, this study developed an AND logic-gated electrochemical sensor based on split-activator CRISPR/Cas12a. The sensor constructed an ordered signaling layer on the electrode interface using a DNA tetrahedron. Through DNAzyme-catalyzed reactions triggered separately by the two targets, two split DNA fragments were generated. Only when both fragments coexisted could
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Exposure to radon contributes to more than 50 % of the total radiation dose received from natural sources by human beings; therefore, radon measurements are crucial in monitoring human health and safety. It can migrate from the soil into plants, further contributing to human exposure through the consumption of contaminated vegetables. The present study aims to determine the concentration of radon in 18 different types of vegetable collected from Bazyan location in Kurdistan Iraqi region which are frequently consumed because most of the population in Kurdistan depend on those vegetable foods. I
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Formaldehyde is often illegally used as a preservative in aquatic products to extend shelf life, posing severe threats to public health due to its carcinogenicity. Herein, amino-functionalized carbon dots (CDs) were prepared via a simple one-pot hydrothermal approach employing dicyandiamide and sodium citrate as starting materials, and a rapid, selective fluorescent quenching-based method for formaldehyde detection was established. The prepared CDs exhibited remarkable solubility in water, a high fluorescence quantum yield of 36.3%, and strong resistance to salt-induced aggregation, photobleac
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Herein, we developed a lateral flow immunoassay (LFIA) based on dual-functional magnetic-fluorescent nanobeads for the simultaneous detection of aflatoxin B1 (AFB1) and zearalenone (ZEN). Magnetic quantum dot nanobeads (MQBs) were synthesized by encapsulating CdSe/ZnS quantum dots and iron oxide nanoparticles into polystyrene nanobeads. These MQBs exhibit excellent superparamagnetic and fluorescent properties, enabling the dual functions of target purification and signal output in the LFIA, effectively reducing matrix interference. Further, a multi-color LFIA was developed with red and green M
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Fish and seafood consumption provides essential nutrients for fetal and child development but is also the main source of human exposure to methylmercury, a neurotoxic substance of public health concern. To ensure safe consumption during pregnancy and early life, food safety authorities have issued recommendations; however, their integration into clinical guidelines and practice remains unclear. This study assessed whether fish consumption advice during pregnancy in Spain adequately addresses mercury exposure by integrating evidence from biomonitoring studies, guideline analysis, and healthcare
СтатьяScoping ReviewПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Diazepam, an emerging contaminant frequently detected in farmed fish, has unclear residue distribution patterns and associated health risks in the aquaculture supply chain. This study systematically investigated diazepam residues in freshwater fish from Suining, a typical aquaculture region in southwestern China. We collected 241 fish, 122 water, and 69 bait samples across breeding, transportation, and sales stages, analyzed residues via high-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry (HPLC-MS/MS), evaluated diazepam's binding affinity to crucian carp GABAA Receptor-Associated
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Robust detection techniques combined with functional micro-/nano-entities can be an ideal solution for food-safety risk treatment related to aflatoxin B1 (AFB1). In this work, a porous covalent architecture-involved luminescent smart hydrogel with dynamic cross-linking and target-responsive framework was prepared for specific determination of AFB1 with remarkable sensitivity. Different from the existing hydrogel probe, the introduction of covalent organic frameworks (COFs) enhanced the hydrophobicity of hydrogel, enabling the selective capture of AFB1 with improved affinity while excluding lar
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования