Undigested proteins entering the hindgut may favor the proliferation of Clostridium perfringens. Using phytase to eliminate the need for meat and bone meal (MBM) as a P source may reduce potential infection with C. perfringens. A study was conducted to determine the impact of MBM, phytase, and antibiotics (AB) on intestinal permeability and morphology, organ weights, and jejunal gene expression in Ross 308 chickens challenged with subclinical necrotic enteritis (NE). Male Ross 308-day-old chicks (672 each) were randomly allocated to 8 treatments with 6 replicate pens each housing 14 birds. A 2…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study was conducted to investigate the effects of replacing in-feed antibiotics with synergistic organic acids on growth performance, health, carcass, and immune and oxidative statuses of broiler chickens under Clostridium perfringens (CP) type A challenge. Two organic acid products were tested: organic acid 1 (OA1), consisting of butyrate, medium-chain fatty acids, organic acids, and phenolics; and organic acid 2 (OA2), consisting of buffered short-chain fatty acids. Six hundred 1-day-old male Arbor Acres broiler chicks were randomly assigned to one of five treatments: Control 1, basal d…
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Recently, in addition to the paraventricular nucleus (PVN), the nucleus of the hippocampal commissure (NHpC) have been proposed to regulate stress in birds due to the discovery of corticotropin releasing hormone (CRH) neurons in the NHpC. Expression of CRH, CRHR1, CRHR2 and glucocorticoid receptors (GRs) were determined within the NHpC compared to the PVN. Additionally, two levels of the hypothalamo-pituitary-adrenal (HPA) axis: 1) anterior pituitary and 2) adrenal gland were examined following food deprivation (FD) stress including proopiomelanocortin (POMC) expression and plasma corticostero
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Infectious bronchitis virus (IBV) infection is a major cause of economic losses to the poultry industry. Due to limitations in current contr … infection models. Since information on the importance of macrophages and IL-1β in IBV infection in chickens is limited, our objective was to determine the association of IL-1β, originating from avian macrophages and IBV infection in the trachea and lung. Following experimental IBV infection in 6 days old chickens, we found increased production of IL-1β an …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In this study, the effect of probiotic supplementation via drinking water or feed on the performance of broiler chickens experimentally infected with sporulated oocysts of Eimeria acervulina (5 × 10(4)), Eimeria maxima and Eimeria tenella (2 × 10(4) each one) at 14 days of age was evaluated. Two hundred and forty 1-day-old Ross 308 male chicks were separated into eight equal groups with three replicates. Two of the groups, one infected with mixed Eimeria oocysts and the other not, were given a basal diet and served as controls. The remaining groups were also challenged with mixed Eimeria speci…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Linearized p-eGFP (plasmid-enhanced green fluorescent protein) or p-hFSH (plasmid human FSH) sequences with the corresponding restriction enzyme were lipofected into sperm genomic DNA. Sperm transfected with p-eGFP were used for artificial insemination in hens, and in 17 out of 19 of the resultant chicks, the exogenous DNA was detected in their lymphocytes as determined by PCR and expressed in tissues as determined by (a) PCR, (b) specific emission of green fluorescence by the eGFP, and (c) Southern blot analysis. A complete homology was found between the Aequorea Victoria eGFP DNA and a 313-b
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Salmonella enterica serovar Gallinarum is a host-specific serotype that causes the severe systemic disease fowl typhoid in domestic poultry … var Gallinarum and avian cells in vitro and the role of these pathogenicity islands in virulence in chickens. The SPI-1 mutant showed decreased invasiveness into avian cells in vitro but was unaffected in its ability to persist within chicken macrophages. In contrast the SPI-2 mutant was fully invasive in nonphagocytic cells but failed to persist in macrop …
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Wet wound adhesion and atraumatic peeling limit the clinical application of conventional hydrogels in trauma surgical wound. To overcome this, a biomineralized wet-adhesive hydrogel (QxAyCz) was successfully fabricated through electrostatic interactions and in-situ mineralization utilizing quaternized chitosan (QCS), sodium alginate (SA), phytic acid (PA), and calcium sources derived from chicken eggshells (CE). The electrostatic interactions between cationic QCS and negatively charged tissue surfaces, combined with multiple hydrogen bonds formed by polysaccharides and the polar groups of PA,
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Undeclared antibiotics in poultry feed contribute to exposure to antimicrobial drug residues, particularly in low- and middle-income countries where routine surveillance is limited by cost and laboratory constraints. Conventional analytical screening requires specialised equipment, making rapid, accessible alternatives valuable. This study evaluated the feasibility of re-purposing qualitative antibiotic screening techniques, originally developed and validated for milk, in rapid, multi-residue antibiotic detection in broiler feed after specialised sample pre-treatment. A microbial inhibition as
СтатьяВалидационное исследованиеПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND AND AIM: Foodborne diseases caused by bacterial contamination of meat remain a major global public health concern, particularly in low- and middle-income countries. Escherichia coli and Salmonella are among the most important zoonotic pathogens associated with raw meat, and their increasing antimicrobial resistance (AMR) further complicates treatment and control. In Kenya, limited data exist on bacterial contamination and resistance patterns along the meat value chain, especially in peri-urban and rural settings. This study aimed to quantify bacterial contamination levels and determ
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In this paper, amino functionalized magnetic covalent organic framework (M-COF-NH2) was developed as a magnetic solid-phase extraction (MSPE) adsorbent to enrich emerging phenolic pollutants. The M-COF-NH2 demonstrated superior extraction efficiency over amino-free COF and four commercial adsorbents, attributed to synergistic hydrogen bonding and π-π stacking interactions between M-COF-NH2 and phenolic pollutants. Based on MSPE with M-COF-NH2 as adsorbent and HPLC-MS detection, a sensitive method was developed for accurate quantitative analysis of phenolic organic pollutants in tea beverages,
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The United States Department of Agriculture's Food Safety and Inspection Service (FSIS) collects Salmonella data from poultry products and assigns establishment categories based on Salmonella prevalence over 52-week moving windows, with Category 1 representing lower, Category 2 intermediate, and Category 3 higher prevalence. In this study, we analyzed FSIS Raw Poultry Laboratory Sampling Data for chicken parts from January 1, 2023, to September 30, 2025, to provide further insight into Salmonella prevalence, high-level contamination (≥10 CFU/mL rinsate), and establishment categorization across
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The escalating need for biodegradable packaging has driven search for sustainable alternatives to synthetic plastics for efficient food products packaging. This research presents a functional gelatin (Gl)-tannic acid (TA)-coated chitosan (Ch) based composite film incorporating mushroom extract (ME) and curcumin extract (CE), which was developed for fresh chicken preservation in refrigerated conditions. The mechanical strength of composite biodegradable films was markedly enhanced when compared to gelatin. The structural and morphological analysis supported strong interactions between component
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Vitamin D insufficiency remains a concern in the United States because of limited natural food sources and insufficient ultraviolet B radiation exposure. Biofortification of poultry and eggs with vitamin D or 25-hydroxyvitamin D (25(OH)D) is a potential strategy to improve vitamin D status.
OBJECTIVES: This study aims to assess whether biofortification of chicken and eggs with 25(OH)D3 increases total serum 25(OH)D concentrations compared with vitamin D3 supplementation.
METHODS: Participants (n = 57) were randomly assigned into 3 groups for an 8-wk winter intervention. Participa
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: The mcr-1.1 gene, conferring resistance to colistin, is a significant threat to public health, particularly due to its capacity for horizontal gene transfer between diverse bacterial populations in humans, animals, and the food chain. This study investigated the occurrence, phenotypic antimicrobial resistance (AMR) profiles, genetic characteristics, and plasmid characterization of mcr-1.1-producing Escherichia coli isolates from different samples in the United Arab Emirates (UAE).
METHODS: A total of 333 Gram-negative isolates were screened by PCR for the detection of mcr genes. A
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Salmonella species are among the most important foodborne pathogens of public health concern, described by the World Health Organization as high-priority foodborne pathogen causing a wide range of infections. Salmonella harbors numerous virulence genes (VGs) and antimicrobial resistance (AMR) mechanisms that contribute to its pathogenicity and resistance to antimicrobial agents. Therefore, this cross-sectional surveillance study aimed to assess the prevalence, serovar distribution, VGs, and phenotypic AMR profiles of Salmonella isolated from chicken meat collected from broiler slaughterhouses
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Thermal processing is widely applied to control foodborne pathogens; however, methodological approaches for evaluating its impact on antimicrobial resistance (AMR) remain limited. This study establishes an integrated framework combining phenotypic susceptibility testing and PCR-based detection to assess heat-induced changes in multidrug-resistant (MDR) Salmonella spp. and Campylobacter jejuni isolated from raw chicken meat. Isolates were subjected to controlled thermal treatments (55°C and 60°C) for defined exposure intervals. Phenotypic antimicrobial resistance was evaluated using the standar
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The demand for sustainable, halochromic packaging to monitor food freshness and extend shelf life remains unmet, highlighting the need for eco-friendly films with multifunctional properties. This study addresses this issue by developing smart/active nanocomposite films using chitosan (CS)/κ-carrageenan (KC) matrices infused with rutin nanoparticles (RUT NPs) and grape peel anthocyanins (GPAs) through a casting process. Dynamic light scattering revealed RUT NPs with an average size of 167.8 nm, a zeta potential of 3.04 mV, and a PDI of 0.506. Pure CS films (T1) exhibited high transparency (84.9
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The chicken value chain, a vital part of the global food supply, also represents a significant public health concern due to the risk of foodborne pathogens, particularly in low- and middle-income countries (LMICs) such as India. This systematic review and meta-analysis aimed to assess the prevalence of significant bacterial pathogens including Salmonella spp., Campylobacter spp., Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes, Clostridium perfringens, and Klebsiella pneumonia. in retail chicken meat and associated environments and the antimicrobial resistance based on the arti
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Wenchang chicken, a specialty of Hainan, China, is celebrated for its tender texture and unique flavor. This study investigates the impact of two traditional cooking methods, SW chicken and PP chicken, on the formation of volatile organic compounds (VOCs) in Wenchang chicken. Using advanced analytical techniques, including electronic nose (E-nose), gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS), and gas chromatography-ion mobility spectrometry (GC-IMS), we identified and compared the key flavor compounds produced by each method. Results revealed distinct differences in VOC profiles, with steamed
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования