Уникальные публикации PubMed, Europe PMC и Crossref, сохранённые в библиотеке. Одна статья учитывается один раз, даже если получена из нескольких источников. Личные исследования и документы команд не публикуются.
Идёт проверка счётчикаДоступно в поиске—
Публикации, уже подготовленные для быстрого поиска. Остальная библиотека подключается в фоне.
Переведено на русский—
Готовые переводы среди доступных в поиске публикаций. Автоматический медицинский перевод и проверка специалистом учитываются отдельно.
Полные тексты—
Найденные полные тексты среди доступных в поиске публикаций. Доступность определяется первоисточником и условиями использования.
Оригиналов на русском—
Русскоязычные оригиналы доступны без ожидания перевода. Ниже — языки остальных оригиналов; для них готовится медицинский перевод на русский.
Пополняем библиотеку по диагнозам—Проверяем состояние обновлений
Для каждого диагноза из справочника МКБ-10 ищем связанные публикации в научных базах и добавляем их в библиотеку. Числа ниже — диагнозы, а не статьи.
Если сбор прервался, тема требует повторной попытки. Уже сохранённые статьи остаются в библиотеке.
Нажмите на показатель для подробностей. Показатели поиска обновляются автоматически; размер всей библиотеки сверяется отдельно. Время последней проверки указано явно.
Результаты поиска
21961 публикаций
Поиск: 148 мс
Публикации на разных языках · PubMed, Europe PMC и данные издателей через Crossref · 4101 с найденным полным текстом
International journal of molecular sciences2020eng
Microbial transglutaminase (mTG) is a survival factor for microbes, but yeasts, fungi, and plants also produce transglutaminase. mTG is a cross-linker that is heavily consumed as a protein glue in multiple processed food industries. According to the manufacturers' claims, microbial transglutaminase and its cross-linked products are safe, i.e., nonallergenic, nonimmunogenic, and nonpathogenic. The regulatory authorities declare it as "generally recognized as safe" for public users. However, scientific observations are accumulating concerning its undesirable effects on human health. Functionally
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: To evaluate the relationship between dietary patterns and inflammatory markers in Brazilian adolescents with obesity.
METHODS: A cross-sectional analysis was conducted among 70 post-pubertal adolescents aged 15-19 years of both sexes who were classified as obese according to the World Health Organization criteria. Blood samples were collected to determine leptin and adiponectin levels using enzyme-linked immunosorbent assay kits, and the leptin/adiponectin ratio was calculated. Anthropometric measurements and body composition were assessed. Food intake was evaluated using a 24-hour
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Despite growing research linking ultra-processed food (UPF) consumption to risk of cardiovascular disease (CVD) and hypertension, no study has systematically evaluated the methodological rigor underlying these associations. We systematically searched major databases to identify eligible studies. Data were extracted for dietary assessment methods, UPF classification, covariate selection, confounding control, statistical modeling and effect estimates. Random-effects meta-analysis was conducted to pool effect estimates. Meta-regression and sensitivity analyses were performed to explore sources of
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND & AIMS: This study investigates the association between ultra-processed food (UPF) consumption and the risk of cardio-renal-metabolic multimorbidity (CRMM) in the framework of the Tehran Lipid and Glucose Study (TLGS) among the adult population.
METHODS & RESULTS: This population-based cohort study included 2539 adults who were free of CRMM at baseline. Dietary intake was assessed using a validated food frequency questionnaire, and UPF were classified according to the NOVA system. Over a median follow-up of 11.6 years (IQR: 8.0-13.0), 216 new cases of CRMM were diagnosed. Participa
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
INTRODUCTION: Mental health disorders, particularly anxiety and depression, contribute significantly to the global disease burden. Growing evidence suggests that dietary patterns play a crucial role in mental health outcomes.
OBJECTIVES: This cross-sectional study examines the associations between adherence to a Mediterranean diet, processed food consumption, and symptoms of anxiety and depression among Israeli adults. Additionally, it investigates whether sleep quality mediates these relationships.
METHODS: A total of 303 participants completed an online survey assessing demographic variabl
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Background/Objectives: Ultra-processed food (UPF) consumption is increasingly implicated in metabolic diseases; however, evidence for non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) and potential sex differences remains limited. Thus, this study aimed to examine the relationship between UPF consumption and NAFLD stratified by sex in Korean adults. Methods: This was a cross-sectional analysis of Korean adults from the Korea National Health and Nutrition Examination Survey 2013-2021 (n = 24,587). UPF intake was quantified as the percentage of NOVA Group 4 items consumed in total daily food weight base
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The consumption of ultra-processed food (UPF) has increased globally and has been linked to chronic inflammation, metabolic dysfunction, and adverse health outcomes. Rheumatic and musculoskeletal diseases (RMDs) are characterized by chronic inflammation, and research has revealed that the consumption of UPF may influence disease outcomes. The present study aimed to assess UPF intake among patients with RMDs, translate and validate the short highly processed foods (sQ-HPF) questionnaire in the Greek language. A total of 152 patients with RMDs were included in the study. Of those, 50 patients an
СтатьяВалидационное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The increasing global demand for sustainable protein sources, driven by environmental concerns, population growth and evolving dietary preferences, has positioned alternative proteins as a critical area of food research. Concurrently, three-dimensional (3D) food printing (3DFP) has emerged as a transformative technology offering unprecedented customization, structural complexity, and innovative product development capabilities. This review comprehensively examines the synergistic potential of 3DFP in enhancing the production, sensory appeal and nutritional value of alternative proteins, includ
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND & AIMS: High intake of ultra-processed foods (UPFs) increases cardiovascular disease (CVD) risk, but the underlying mechanisms are unclear. Leveraging untargeted blood metabolomics in three prospective cohorts, we aimed to identify and validate circulating metabolites associated with UPF intake and CVD risk and mortality.
METHODS: This two-stage metabolomics study involved a discovery stage conducted in the Southern Community Cohort Study (SCCS; N = 1688) and a validation stage performed in the Prostate, Lung, Colorectal, and Ovarian Cancer Screening Trial (PLCO; N = 2315) and the
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Ultra-processed foods (UPFs) present an increasing challenge for food system governance and the well-being of human communities. The aim of this study is to analyze the systemic role of UPFs within food systems and to identify legal and policy interventions addressing their health, agricultural, and environmental impacts. This article explores the intersection of UPF-dominated food environments with health disparities, agricultural incentives, and environmental pressures, drawing on insights from international policy developments and legal analysis. It reviews recent global and European initia
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Visual information plays a key role in guiding food-related decisions. While previous studies have shown that features such as calories and naturalness are encoded by the brain, upon simply seeing the stimuli, it remains unclear how this encoding is shaped by the observer's current state. In this study, we explore the effect of 1) hunger state, 2) task relevance, and 3) current individual preference on the processing of visual food information. Participants (N = 23) underwent two EEG sessions: one after fasting overnight and another after eating normally. During each session, participants did
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Background: Ultra-processed food (UPF) consumption has increased significantly in Latin America and Spain, impacting both health and environmental sustainability. To our knowledge, this is the first multicenter study to examine the association between UPF consumption and sustainable lifestyle behaviors in Latin America and Spain. Objective: To evaluate the association between UPF consumption and sustainable lifestyle behaviors in Latin America and Spain. Methods: This was an observational, analytical, multicenter, cross-sectional study. A validated, self-administered online questionnaire was d
СтатьяМногоцентровое исследованиеНаблюдательное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Ultra-processed foods (UPFs) constitute an increasing proportion of modern diets and may contribute to the development and progression of chronic kidney disease (CKD). This review summarizes current evidence linking UPF consumption with adverse kidney outcomes and discusses the underlying pathophysiological mechanisms. UPFs are typically high in sodium, added sugars, unhealthy fats and food additives, while being low in dietary fiber and essential micronutrients. Their consumption may promote inflammation and oxidative stress, metabolic acidosis, hypertension, gut microbiota dysbiosis, insulin
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
'Ultra-processed' foods (UPFs) have received increasing attention in recent years, with concerns around the potential link between high intake of UPFs and adverse health outcomes. However, there is a lack of clear evidence supporting this link, and the current narrative around UPFs may lead to confusion about healthy eating. Since nurses are frequently perceived as trusted healthcare professionals and have a role in supporting healthy eating in clinical and community settings, it is important that they have an up-to-date understanding of the guidance on diet and the consumption of UPFs. This a
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This first paper in a three-part Lancet Series combines narrative and systematic reviews with original analyses and meta-analyses to assess three hypotheses concerning a dietary pattern based on ultra-processed foods. The first hypothesis-that this pattern is globally displacing long-established diets centred on whole foods and their culinary preparation as dishes and meals-is supported by decades of national food intake and purchase surveys, and recent global sales data. The second-that this pattern results in deterioration of diet quality, especially in relation to chronic disease prevention
СтатьяОбзорПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Hidradenitis suppurativa (HS) is a chronic inflammatory skin condition whose pathogenesis is not well established. An association between HS and obesity is suggested but few studies explore specific dietary drivers. Non-Hispanic Blacks have the highest HS prevalence and obesity rates as well as the highest UPFs consumption rates, as opposed to Hispanics who have the lowest prevalence of HS despite having the second highest obesity rates in the US. Instead, Hispanics have the lowest UPFs consumption and highest minimally processed foods consumption rates in the US. Since HS appears to correlate
Письмо в редакциюПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study aimed to evaluate the association between ultra-processed food (UPF) and dental caries, considering muscle mass (MM), bone mineral density (BMD), and oral hygiene habits (OHH) as mediators. This study has an analytical cross-sectional design with 2,515 adolescents (18-19 years). The main exposure - the UPF intake ratio - was established using the food frequency questionnaire. The outcome was the number of decayed teeth, according to the DMFT index. The model adjustment included socio-economic status (SES), frequency of physical activity, and concurrent risk habits (CRH) as potential
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Protein is an essential macronutrient. The nutritional needs of dietary proteins are met by digestion and absorption in the small intestine. Indigestible proteins are further metabolized in the gut and produce metabolites via protein fermentation. Thus, protein indigestibility exerts a wide range of effects on gut microbiota composition and function. This review aims to discuss protein digestibility, the effects of food factors, such as protein sources, intake level, and amino acid composition, and making meat analogues. Besides, it provides an inventory of antinutritional factors and processi
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In the last decades, different non-thermal and thermal technologies have been developed for food processing. However, in many cases, it is not clear which experimental parameters must be reported to guarantee the experiments' reproducibility and provide the food industry a straightforward way to scale-up these technologies. Since reproducibility is one of the most important science features, the current work aims to improve the reproducibility of studies on emerging technologies for food processing by providing guidelines on reporting treatment conditions of thermal and non-thermal technologie
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Oral biofilm accumulation in pets is a growing concern. It is desirable to address this problem via non-invasive teeth cleaning techniques, such as through friction between teeth and food during chewing. Therefore, pet food design tools are needed towards optimising cleaning efficacy. Developing such tools is challenging, as several parameters affecting teeth cleaning should be considered: the food's complex mechanical response, the contacting surfaces topology as well as the wide range of masticatory and anatomical characteristics amongst breeds. We show that Finite Element (FE) models can ef
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.