Advanced glycation end products (AGEs) are a diverse group of compounds that are formed as a result of the non-enzymatic reaction between a reducing sugar such as glucose and the free NH2 groups of an amino acid in a protein or other biomolecule. The chemical reaction, by which these products are generated, is known as the Maillard reaction and occurs as a part of the body's normal metabolism. Such a reaction is enhanced during diabetes due to hyperglycemia, but it can also occur during the preparation, processing, and preservation of certain foods. Therefore, AGEs can also be obtained from th
ОбзорСтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Advanced glycation end products (AGEs) derived from dietary sources may aggravate metabolic inflammation and impair bone turnover in patients with type 2 diabetes mellitus (T2DM); however, clinical evidence linking dietary AGEs exposure to osteoporosis (OS) in T2DM remains limited. In this retrospective cohort study, 200 adults with T2DM treated at a tertiary hospital between January 2020 and December 2022 were included. Dietary AGEs intake at baseline was quantified using a simplified food frequency questionnaire complemented by a 3-day dietary record and categorized as high (≥75th percentile
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Epidemiological studies have suggested a link between the consumption of foods high in advanced glycation end-products (AGEs) and an increased risk of food allergy (FA). However, the underlying mechanisms remain largely unelucidated. In this study, we present complementary epidemiological and experimental evidence showing the pathogenic role of dietary AGEs (dAGEs) in facilitating the development of FA. We first provide a population-based cross-sectional survey supporting the association between a dietary pattern rich in AGE-laden processed foods and an increased prevalence of self-reported al
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Isovitexin (ISV), a naturally occurring flavonoid C-glycoside predominantly found in food plants, has not yet been fully elucidated for its anti-glycation activity and gut-protective effects. This study comprehensively evaluated the inhibitory effect of ISV on advanced glycation end products (AGEs) and its protective effects on the intestine using complementary approaches: in vitro models (chemical assays and human Caco-2 cells) and the in vivo Caenorhabditis elegans (C. elegans) model. Results demonstrated that ISV effectively inhibited AGEs formation in bovine serum albumin (BSA)-glucose (Gl
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Sarcopenia, the age-related decline in muscle mass and function, poses a major health risk to the elderly population. Although dietary advanced glycation end-products (AGEs) have been implicated in worsening sarcopenia, the precise molecular mechanisms remain unclear.
METHODS: A sarcopenia animal model was established by feeding a high AGE diet to C57BL/6 mice. Muscle function and mass were assessed using grip strength tests, and rotarod tests. Proteomic analysis was used to identify differentially expressed proteins. Immunoprecipitation, mass spectrometry, and co-immunoprecipitat
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Background Advanced glycation end products (AGEs) are exogenously taken up and endogenously secreted. The amount of intake and the level of effect can be affected by dietary interventions and some lifestyle factors. Methodology This study was conducted with 920 adults aged 18-64 years. The physical activity status of the participants was questioned, anthropometric measurements were taken, and blood biochemical findings were recorded to calculate metabolic syndrome and cardiovascular disease risk. Daily consumption of carboxymethyl lysine, an important type of AGEs, was calculated with a valid
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In recent years, the incidence of glycolipid metabolic disorders such as nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD), obesity, and diabetic nephropathy (DN) has increased sharply, posing a significant threat to global public health and economic stability. Advanced glycation end products (AGEs), formed via the Maillard reaction (MR) between the carbonyl groups of reducing sugars and the free amino groups of proteins, play a critical role in the pathogenesis of these conditions. As such, inhibiting AGEs formation has emerged as a promising strategy for the prevention and treatment of glycolipid met
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Dietary advanced glycation end products (AGEs) can play an important role in increasing inflammatory factors and oxidative stress as risk factors for cancers. In the present study, we aimed to assess the relationship between dietary AGEs and the risk of breast cancer (BC) in Iranian adult women.
METHODS: This hospital-based case-control study includes 401 participants aged ≥ 30 years old. The cases group consisted of 134 women diagnosed with histologically confirmed BC. The control group included 267 women enrolled randomly from patients admitted to the same hospitals. Dietary int
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: In the Women's Health Initiative (WHI) Dietary Modification (DM) randomized trial, a low-fat dietary pattern intervention reduced breast cancer mortality (P = 0.02). Higher dietary advanced glycation end-products (dAGE) may be associated with higher breast cancer incidence. In this report, we examined whether the WHI dietary intervention influenced dAGE consumption.
METHODS: Of 48,835 postmenopausal women randomized (40:60) to dietary intervention versus usual diet comparison, 40,209 had food frequency questionnaires at baseline, and serially through 5-7 years, which were used to
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Pancreatic steatosis (PS) is a metabolic condition associated with obesity, insulin resistance, and fatty liver disease. Advanced Glycation End Products (AGEs), abundant in processed and high-temperature-cooked foods, have been linked to several metabolic disorders; however, their relationship with PS has not been previously examined.
METHODS: In this case-control study, 278 individuals with gallstones, aged 55.7 ± 15.1 years, were classified as cases (with PS, n = 89) or controls (without PS, n = 189). PS was defined based on increased echogenicity of the pancreatic parenchyma re
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Heat-processed diets contain high amounts of advanced glycation end products (AGEs). Here we explore the impact of an AGE-enriched diet on markers of metabolic and inflammatory disorders as well as on gut microbiota composition and plasma proteins glycosylation pattern. C57BL/6 mice were allocated into control diet (CD, n = 15) and AGE-enriched diet (AGE-D, n = 15) for 22 weeks. AGE-D was prepared replacing casein by methylglyoxal hydroimidazolone-modified casein. AGE-D evoked increased insulin and a significant reduction of GIP/GLP-1 incretins and ghrelin plasma levels, altered glucose tolera
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
High intake of dietary advanced glycation end products (AGE) could induce oxidative stress, inflammation and the gut microbiota dysbiosis processes that play a major role in the development of functional gastrointestinal disorders (FGID). There is limited data on the association between AGE intake and FGID. Therefore, this study aimed to examine the association of AGE with FGID in Iranian adults. In a cross-sectional analysis under the framework of the Isfahan functional disorders study, data on 1892 Iranian healthy adults aged 18-65 years were examined. Participants' dietary intakes were coll
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Endogenously formed advanced glycation end products (AGEs) may be important drivers of microvascular dysfunction and the microvascular complications of diabetes. AGEs are also formed in food products, especially during preparation methods involving dry heat.
OBJECTIVES: We aimed to assess cross-sectional associations between dietary AGE intake and generalized microvascular function in a population-based cohort.
METHODS: In 3144 participants of the Maastricht Study (mean ± SD age: 60 ± 8 y, 51% men) the dietary AGEs Nε-(carboxymethyl)lysine (CML), Nε-(1-carboxyethyl)lysine (CEL),
СтатьяНаблюдательное исследованиеПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Background/Objectives: Polycystic ovary syndrome (PCOS) is an endocrine disorder characterized by metabolic and hormonal imbalances in women of reproductive age. Various studies have emphasized that a diet high in advanced glycation end products (AGEs) and high serum AGE levels may be associated with reproductive and metabolic dysfunction in PCOS. Recently, the role played by dietary and serum AGE levels in the pathogenesis of PCOS was emphasized. Methods: In this study, we investigated the relationships between dietary AGE intake and serum AGE levels, some metabolic parameters, and anthropome
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Considerable evidence indicates that diet is an important risk-modifying factor for Alzheimer's disease (AD). Evidence is also mounting that dietary advanced glycation end products (AGEs) are important risk factors for AD.
OBJECTIVE: This study strives to determine whether estimated dietary AGEs estimated from national diets and epidemiological studies are associated with increased AD incidence.
METHODS: We estimated values of dietary AGEs using values in a published paper. We estimated intake of dietary AGEs from the Washington Heights-Inwood Community Aging Project (WHICAP) 199
СтатьяНаблюдательное исследованиеПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
AIM: To evaluate the dietary profile and concentrations of soluble receptors for advanced glycation end products (sRAGE) and interleukin-6 (IL-6) in overweight or obese individuals with periodontitis.
METHODS: Ninety-eight adults aged 18-59 years were classified into four groups: Normal weight no periodontitis (n = 27), normal weight with periodontitis (n = 21), overweight/obesity no periodontitis (n = 26) and overweight/obesity with periodontitis (n = 24). Dietary, clinical, anthropometric, and biochemical data were collected. sRAGE and IL-6 concentrations were measured in serum and gingival
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Advanced glycation end products (AGEs) are reactive metabolites intrinsically linked with modern dietary patterns. Processed foods, and those high in sugar, protein and fat, often contain high levels of AGEs. Increased AGE levels are associated with increased breast cancer risk, however their significance has been largely overlooked due to a lack of direct cause-and-effect relationship.
METHODS: To address this knowledge gap, FVB/n mice were fed regular, low AGE, and high AGE diets from 3 weeks of age and mammary glands harvested during puberty (7 weeks) or adulthood (12 weeks and
СтатьяПоддержка NIH: внешняя программаПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: Skin aging is accelerated by glycative stress, which promotes the accumulation of advanced glycation end products (AGEs) and impairs the extracellular matrix. A randomized, double-blinded, placebo-controlled trial evaluated a dietary supplement containing rosemary extract (BioR), demonstrating tissular and visible improvements in skin quality. The data reported herein evaluated markers associated with glycative stress and AGEs from skin biopsies and tape strips obtained following dietary supplement use.
METHODS: Female participants (N=104), aged 40 to 65 years, with moderate-to-sev
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Background: Limited evidence exists for the relationship between dietary advanced glycation end product (AGE) intake and allergic rhinitis (AR). Herein, the association between dietary AGEs and the risk of developing AR and whether genetic susceptibility influences the effects of dietary AGEs on AR were explored. Methods: In total, 125 276 participants without AR at baseline and having completed at least two 24-hour dietary recalls from the UK Biobank (2006-2010) were included. Dietary AGEs, specifically Nε-(1-carboxyethyl)-L-lysine (CEL), Nε-(carboxymethyl) lysine (CML), and Nδ-(5-hydro-5-met
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Back pain is a leading cause of global disability that can arise from vertebral fracture and osteoporosis. Although poor general health and obesity are among the strongest risk factors for back pain, there is remarkably little known about how diet influences spinal diseases. Advanced glycation end-products (AGEs) are implicated in increased fracture risk, yet no studies investigated how dietary AGEs affect spinal health. We tested the hypothesis that high dietary AGE ingestion will diminish vertebral structure and function in a sex- and age-dependent manner. Female and male mice were fed low-A
СтатьяПоддержка NIH: внешняя программаПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.